وصفات جديدة

عرض شرائح أفضل جولات الطعام في فانكوفر

عرض شرائح أفضل جولات الطعام في فانكوفر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البيرة تجعل التاريخ أفضل جولة

تجربة مشهد البيرة الحرفية في فانكوفر على رفاق الجولاتجولة "Beer تجعل التاريخ أفضل". تشمل جولة السبت التي تستغرق ثلاث ساعات فترة ما بعد الظهيرة لأخذ عينات من البيرة وأطعمة الأصابع في الحانات مثل حانة ماهوني وأولاده. يجب ألا يقل عمر المشاركين في الدورة 45 دولارًا كنديًا (45.38 دولارًا أمريكيًا) عن 19 عامًا.

جولة سوق جزيرة جرانفيل

ارتداء سماعة الرأس الخاصة بك معهد المحيط الهادئ لفنون الطهيجولة سوق جزيرة جرانفيل. بقيادة مدرب طاهٍ ، يستكشف الضيوف ما يُزرع ويُصطاد ويُطهى طازجًا في السوق العام الصاخب بالجزيرة. خلال جولة المشي لمدة 90 دقيقة ، يتعلم المشاركون الحكايات التاريخية ونصائح الوصفات. تشمل الجولة 40 دولارًا كنديًا (40.34 دولارًا أمريكيًا) حقيبة حمل وقهوة أو شاي وعلاج مخبوز. مقابل 20 دولارًا كنديًا (20.17 دولارًا أمريكيًا) ، يمكن للزوار الحصول على بوفيه غداء مع رحلة نبيذ في مدرسة الطهي بعد الجولة.

جولة في الحي الصيني

تذوق طريقك عبر حي الحي الصيني في فانكوفر - ثالث أكبر حي في أمريكا الشمالية - مع كندا الصالحة للأكلجولة في الحي الصيني. خلال هذه الجولة سيرًا على الأقدام التي تستغرق ساعتين ، يتعرف الضيوف على تاريخ الحي أثناء تذوق لحوم الشواء والفواكه الغريبة والشاي والسلع المخبوزة ؛ الحصول على نصائح لإعداد الطعام ؛ وتلقي الوصفات. تنتهي الجولة البالغة 65 دولارًا كنديًا (65.54 دولارًا أمريكيًا) بوجبة غداء باهتة.

جولة تذوق

متعطش؟ استكشف مشهد البيرة الحرفية المتفجرة في Gastown في جولة تذوق Gastown ، التي استضافتها جولة فانكوفر الغذائية. تبدأ جولة المشي لمدة ثلاث ساعات في حانة تخمير محلية مع تذوق ثلاثة أنواع من البيرة مع المقبلات. بعد التوقف في بار كوكتيل مصنوع يدويًا وتذوق النبيذ في أحد الأزقة الخلفية المرصوفة بالحصى بالمنطقة ، تتوج الجولة بتاباس وبينتكسوس مع شيري. تقدم الجولة من الثلاثاء إلى السبت ، 99 دولارًا كنديًا (99.83 دولارًا أمريكيًا).

جولة كاتش آند كوك كراب

بقيادة دليل الصيد والطاهي ، سوالو تيل تورز"Catch and Cook Crab Tour يعلم المشاركين كيفية اصطياد وطهي السلطعون Dungeness. تبدأ الجولة التي تستغرق يومًا كاملاً بوضع الفخاخ في الصباح وتنتهي بدرس في تحضير سرطان البحر بالثوم والغداء على الشاطئ. حتى لو لم تصطاد سلطعونًا ، لا تزال المجموعة تتناول الغداء في الجولة التي تبلغ تكلفتها 139 دولارًا كنديًا (140.16 دولارًا أمريكيًا).

جولة جاستاون

عذب براعم التذوق لديك في غضون ساعتين تذوق جولات الطعام في فانكوفرجولة في جاستاون. بقيادة "جاسي جاك" (الاسم المستعار لمالك الحانة الكندي الراحل جون ديتون الذي أحب رواية القصص ومن اسمه الحي المليء بالحانات) ، يتعرف الضيوف على تاريخ وثقافة هذا الحي التاريخي أثناء زيارة 10 من مطاعم Gassy المفضلة. تشمل المعالم البارزة تجربة جراد البحر مع الجبن ، وكاب كيك الساحل الغربي ، ولحم الخنزير المسحوب على 39 دولارًا كنديًا (39.33 دولارًا أمريكيًا) - الجولة.

جولة الطهي على الدراجات الهوائية

حرق بعض السعرات الحرارية أثناء ركوب الدراجات وتذوق طريقك عبر أحياء فانكوفر المتنوعة مع سيكل سيتي تورز"جولة طعام. تبدأ الجولة 99 دولارًا كنديًا (99.83 دولارًا أمريكيًا) ، التي تستغرق أربع ساعات بأخذ عينات من الطعام من عربات الطعام في وسط مدينة فانكوفر تليها جولة في السوق العام في جزيرة جرانفيل والحي الصيني وتنتهي بالتوقف في حديقة المجتمع في وسط المدينة الشرقي وركوب عبر جاستاون.


11 تخصص فانكوفر وأين تأكلهم

تعد النكهات الساحلية ومتعددة الثقافات من أكثر الأطباق التخصصية شهرة في فانكوفر. للتعرف على الوجبات الفريدة (والرشيفات) التي يحب سكان فانكوفر تناولها ، ابدأ بهذه الإحدى عشر المفضلة:

تقدم عربة الطعام الأصلية الأكثر شيوعًا في فانكوفر هوت دوغ مستوحاة من اليابان. استمتع بالمذاقات المالحة والحلوة والحارة لرقائق الأعشاب البحرية وصلصة الترياكي والميسو والوسابي والكيمتشي. هناك مواقع متعددة في وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك موقع داخلي في 530 Robson.

جابادوغ | الصورة: هل ستأكل ذلك | فليكر

يتم صنع لفائف السوشي المميزة لكولومبيا البريطانية بعدة طرق ، ولكن المكون الوحيد الثابت هو جلد السلمون المشوي والمالح. احصل عليها من أي مطعم سوشي في فانكوفر.

قبل الميلاد رولز | الصورة: ليلى كوك

غالبًا ما يكون سكان فانكوفر المشغولون خاصين بشأن ما يفضلونه من السوائل المفضلة ، ويحبون مشروبات الإسبريسو المنكهة والمشروبات المنكهة. بعض السلاسل المحلية التي يمكنك تجربتها هي Milano Coffee و 49th Parallel و JJ Bean. لكن لا تنسَ العديد من المتاجر المستقلة المريحة التي يمكن العثور عليها ممن يشربون قهوتهم جدا عنجد. جرّب حليب الصويا أو حليب اللوز ليحل محل الحليب التقليدي والقشدة تقريبًا أي مكان تجده - الخيارات الخالية من منتجات الألبان قياسية هنا!

قهوة | الصورة: protographer23 | فليكر

حلوى السلمون

قبل الميلاد سمك السلمون المدخن المزجج بشراب القيقب أو العسل المحلي مدخن ومالح وحلو ومن المستحيل التوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ. إذا كنت ترغب في حفظ بعضها كهدية للعائلة في الوطن ، فتأكد من حصولك على القليل من المال الإضافي لنفسك - أكثر مما كنت تعتقد أنك بحاجة إليه ، فهذا يسبب الإدمان بشكل خطير! يمكنك العثور عليها في سوق Granville Island Public Market و Fish Counter في الشارع الرئيسي.

حلوى السلمون | الصورة: كارول إم تشان

سبوت روبيان

هذه المخلوقات الوردية الجميلة عبارة عن جمبري كبير حلو يتم صيده في المياه المحيطة بفانكوفر في شهر مايو. تقدم معظم المطاعم الفاخرة في فانكوفر الجمبري الطازج عند توفرها ، مثل Yew في فندق Four Seasons ، ويقام مهرجان Spot Prawn السنوي كل عام في جزيرة جرانفيل.

سبوت روبيان | الصورة: West Restauraunt

محار الساحل الغربي

محار الساحل الغربي طعم نضارة المحيط نفسه. تعد Kumamoto و Kusshi و Fanny Bay بعضًا من أصنافنا المحلية ، وسيكون لمنازل المحار مجموعة متنوعة لتجربتها ، جنبًا إلى جنب مع الخوادم المطلعة التي يمكنها التوصية بنوع لكل ذوق. يعد Joe Fortes Seafood & amp Chop House و Boulevard Kitchen و Oyster Bar و Merchants Oyster Bar أماكن ممتازة للبدء.

المحار | الصورة: جو فورتيس

سلطعون الروث

يتم حصاد السرطانات الكبيرة اللحمية على طول الساحل الغربي ، ويعد اصطيادها بنفسك لتناول العشاء هواية محلية ، لكنك لست بحاجة إلى الدخول في الماء للاستمتاع بها في العديد من المطاعم المحلية. بعض الأماكن الرائعة لتجربة Dungeness Crab هي Blue Water Café & amp Raw Bar أو Hawksworth.

مطبخ السكان الأصليين

يُعد السلمون ، والكمان ، والأيائل ، وغيرها من الأطعمة المحلية على الساحل الغربي وجبة دافئة وشهية. تعتبر الأطعمة الأصلية دليلاً على أن الأرض كانت غنية بالمكونات اللذيذة والنكهات المتنوعة قبل فترة طويلة من تسميتها "فانكوفر". مكان واحد لتجربته هو Salmon n’Bannock Bistro.

مطبخ الأمم الأولى | الصورة: ديجان والترز

المطبخ الصيني وديم سوم

تعتبر ريتشموند ، حيث يزيد عدد السكان الناطقين باللغة الصينية عن 40٪ ، من أفضل الأطعمة الصينية خارج الصين. في فانكوفر ، يمكنك تذوق الحي الصيني. تقدم أماكن مثل مطعم Floata للمأكولات البحرية خدمة ديم سوم الممتازة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية والحديثة.

المطبخ الصيني وديم سوم | الصورة: السياحة ريتشموند

رامين وإيزاكايا اليابانية

هناك القليل من الأشياء الأكثر راحة من الجلوس في وعاء بخار من رامين ، أو التجمع مع الأصدقاء ومشاركة مشروب ساخن وطاولة مليئة بأطباق إيزاكايا المختلفة. Izakaya هو تقليد نشأ من متاجر الساكي في فترة إيدو (1603-1867) حيث يمكن للعملاء الجلوس لتناول المشروبات والوجبات الخفيفة. اليوم في فانكوفر ، إيزاكايا هي مجموعة من الوجبات اليابانية المتنوعة مع مجموعة من المشروبات الروحية اليابانية. يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء فانكوفر ، ولكن بشكل خاص في حي West End ، في أماكن مثل Kingyo on Denman.

Izakaya | الصورة: Kingyo on Denman

المأكولات الشهيرة: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

فيكرام فيج وهيدكازو توجو هما من أشهر الطهاة في فانكوفر ، وقد أشاد بهما الجميع من أنتوني بوردان إلى مارثا ستيوارت. يوجد في فيكرام فيج مطاعم في فانكوفر وساري. يقع Tojo’s في ويست برودواي في فانكوفر.

توجو | الصورة: ليلى كوك


11 تخصص فانكوفر وأين تأكلهم

تعد النكهات الساحلية ومتعددة الثقافات من أكثر الأطباق التخصصية شهرة في فانكوفر. للتعرف على الوجبات الفريدة (والرشيفات) التي يحب سكان فانكوفر تناولها ، ابدأ بهذه الإحدى عشر المفضلة:

تقدم عربة الطعام الأصلية الأكثر شيوعًا في فانكوفر النقانق المستوحاة من المطبخ الياباني. استمتع بالمذاقات المالحة والحلوة والحارة لرقائق الأعشاب البحرية وصلصة الترياكي والميسو والوسابي والكيمتشي. هناك مواقع متعددة في وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك موقع داخلي في 530 Robson.

جابادوغ | الصورة: هل ستأكل ذلك | فليكر

يتم صنع لفائف السوشي المميزة لكولومبيا البريطانية بعدة طرق ، ولكن المكون الوحيد الثابت هو جلد السلمون المشوي والمالح. احصل عليها من أي مطعم سوشي في فانكوفر.

قبل الميلاد رولز | الصورة: ليلى كوك

غالبًا ما يكون سكان فانكوفر المشغولون خاصين بشأن ما يفضلونه من السوائل المفضلة ، ويحبون مشروبات الإسبريسو المنكهة والمشروبات المنكهة. بعض السلاسل المحلية التي يمكنك تجربتها هي Milano Coffee و 49th Parallel و JJ Bean. لكن لا تنسَ العديد من المتاجر المستقلة المريحة التي يمكن العثور عليها ممن يشربون قهوتهم جدا عنجد. جرّب حليب الصويا أو حليب اللوز ليحل محل الحليب التقليدي والقشدة تقريبًا أي مكان تجده - الخيارات الخالية من منتجات الألبان قياسية هنا!

قهوة | الصورة: protographer23 | فليكر

حلوى السلمون

قبل الميلاد سمك السلمون المدخن المزجج بشراب القيقب أو العسل المحلي مدخن ومالح وحلو ومن المستحيل التوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ. إذا كنت ترغب في حفظ بعضها كهدية للعائلة في الوطن ، فتأكد من حصولك على القليل من المال الإضافي لنفسك - أكثر مما كنت تعتقد أنك بحاجة إليه ، فهذا يسبب الإدمان بشكل خطير! يمكنك العثور عليها في سوق Granville Island Public Market و Fish Counter في الشارع الرئيسي.

حلوى السلمون | الصورة: كارول إم تشان

سبوت روبيان

هذه المخلوقات الوردية الجميلة عبارة عن جمبري كبير حلو يتم صيده في المياه المحيطة بفانكوفر في شهر مايو. تقدم معظم المطاعم الفاخرة في فانكوفر الجمبري الطازج عند توفرها ، مثل Yew في فندق Four Seasons ، ويقام مهرجان Spot Prawn السنوي كل عام في جزيرة جرانفيل.

سبوت روبيان | الصورة: West Restauraunt

محار الساحل الغربي

محار الساحل الغربي طعم نضارة المحيط نفسه. تعد Kumamoto و Kusshi و Fanny Bay بعضًا من أصنافنا المحلية ، وسيكون لمنازل المحار مجموعة متنوعة لتجربتها ، جنبًا إلى جنب مع الخوادم المطلعة التي يمكنها التوصية بنوع لكل ذوق. يعد Joe Fortes Seafood & amp Chop House و Boulevard Kitchen و Oyster Bar و Merchants Oyster Bar أماكن ممتازة للبدء.

المحار | الصورة: جو فورتيس

سلطعون الروث

يتم حصاد السرطانات الكبيرة اللحمية على طول الساحل الغربي ، ويعد اصطيادها بنفسك لتناول العشاء هواية محلية ، لكنك لست بحاجة للدخول في الماء للاستمتاع بها في العديد من المطاعم المحلية. بعض الأماكن الرائعة لتجربة Dungeness Crab هي Blue Water Café & amp Raw Bar أو Hawksworth.

مطبخ السكان الأصليين

يُعد السلمون ، والكمان ، والأيائل ، وغيرها من الأطعمة المحلية على الساحل الغربي وجبة دافئة وشهية. تعتبر الأطعمة الأصلية دليلاً على أن الأرض كانت غنية بالمكونات اللذيذة والنكهات المتنوعة قبل فترة طويلة من تسميتها "فانكوفر". مكان واحد لتجربته هو Salmon n’Bannock Bistro.

مطبخ الأمم الأولى | الصورة: ديجان والترز

المطبخ الصيني وديم سوم

تعتبر ريتشموند ، حيث يزيد عدد السكان الناطقين باللغة الصينية عن 40٪ ، من أفضل الأطعمة الصينية خارج الصين. في فانكوفر ، يمكنك تذوق الحي الصيني. تقدم أماكن مثل مطعم Floata للمأكولات البحرية خدمة ديم سوم الممتازة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية والحديثة.

المطبخ الصيني وديم سوم | الصورة: السياحة ريتشموند

رامين وإيزاكايا اليابانية

هناك القليل من الأشياء الأكثر راحة من الجلوس في وعاء بخار من رامين ، أو التجمع مع الأصدقاء ومشاركة مشروب ساخن وطاولة مليئة بأطباق إيزاكايا المختلفة. Izakaya هو تقليد نشأ من متاجر الساكي في فترة إيدو (1603-1867) حيث يمكن للعملاء الجلوس لتناول المشروبات والوجبات الخفيفة. اليوم في فانكوفر ، إيزاكايا هي مجموعة من الوجبات اليابانية المتنوعة مع مجموعة من المشروبات الروحية اليابانية. يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء فانكوفر ، ولكن بشكل خاص في حي West End ، في أماكن مثل Kingyo on Denman.

Izakaya | الصورة: Kingyo on Denman

المطبخ الشهير: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

فيكرام فيج وهيدكازو توجو هما من أشهر الطهاة في فانكوفر ، وقد أشاد بهما الجميع من أنتوني بوردان إلى مارثا ستيوارت. يوجد في فيكرام فيج مطاعم في فانكوفر وساري. يقع Tojo’s في ويست برودواي في فانكوفر.

توجو | الصورة: ليلى كوك


11 تخصص فانكوفر وأين تأكلهم

تعد النكهات الساحلية ومتعددة الثقافات من أكثر الأطباق التخصصية شهرة في فانكوفر. للتعرف على الوجبات الفريدة (والرشيفات) التي يحب سكان فانكوفر تناولها ، ابدأ بهذه الإحدى عشر المفضلة:

تقدم عربة الطعام الأصلية الأكثر شيوعًا في فانكوفر النقانق المستوحاة من المطبخ الياباني. استمتع بالمذاقات المالحة والحلوة والحارة لرقائق الأعشاب البحرية وصلصة الترياكي والميسو والوسابي والكيمتشي. هناك مواقع متعددة في وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك موقع داخلي في 530 Robson.

جابادوغ | الصورة: هل ستأكل ذلك | فليكر

يتم صنع لفائف السوشي المميزة لكولومبيا البريطانية بعدة طرق ، ولكن المكون الوحيد الثابت هو جلد السلمون المشوي والمالح للمضغ. احصل عليها من أي مطعم سوشي في فانكوفر.

قبل الميلاد رولز | الصورة: ليلى كوك

غالبًا ما يكون سكان فانكوفر المشغولون خاصين بشأن ما يفضلونه من السوائل المفضلة ، ويحبون مشروبات الإسبريسو المنكهة والمشروبات المنكهة. بعض السلاسل المحلية التي يمكنك تجربتها هي Milano Coffee و 49th Parallel و JJ Bean. لكن لا تنسَ العديد من المتاجر المستقلة المريحة التي يمكن العثور عليها ممن يشربون قهوتهم جدا عنجد. جرّب حليب الصويا أو حليب اللوز ليحل محل الحليب التقليدي والقشدة تقريبًا أي مكان تجده - الخيارات الخالية من منتجات الألبان قياسية هنا!

قهوة | الصورة: protographer23 | فليكر

حلوى السلمون

قبل الميلاد سمك السلمون المدخن المزجج بشراب القيقب أو العسل المحلي مدخن ومالح وحلو ومن المستحيل التوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ. إذا كنت ترغب في حفظ بعضها كهدية للعائلة في الوطن ، فتأكد من حصولك على القليل من المال الإضافي لنفسك - أكثر مما كنت تعتقد أنك بحاجة إليه ، فهذا يسبب الإدمان بشكل خطير! يمكنك العثور عليها في سوق Granville Island Public Market و Fish Counter في الشارع الرئيسي.

حلوى السلمون | الصورة: كارول إم تشان

سبوت روبيان

هذه المخلوقات الوردية الجميلة عبارة عن جمبري كبير حلو يتم صيده في المياه المحيطة بفانكوفر في شهر مايو. تقدم معظم المطاعم الفاخرة في فانكوفر الجمبري الطازج عند توفرها ، مثل Yew في فندق Four Seasons ، ويقام مهرجان Spot Prawn السنوي كل عام في جزيرة جرانفيل.

سبوت روبيان | الصورة: West Restauraunt

محار الساحل الغربي

محار الساحل الغربي هو طعم نضارة المحيط نفسه. تعد Kumamoto و Kusshi و Fanny Bay بعضًا من أصنافنا المحلية ، وسيكون لمنازل المحار مجموعة متنوعة لتجربتها ، جنبًا إلى جنب مع الخوادم المطلعة التي يمكنها التوصية بنوع لكل ذوق. يعد Joe Fortes Seafood & amp Chop House و Boulevard Kitchen و Oyster Bar و Merchants Oyster Bar أماكن ممتازة للبدء.

المحار | الصورة: جو فورتيس

سلطعون الروث

يتم حصاد السرطانات الكبيرة اللحمية على طول الساحل الغربي ، ويعد اصطيادها بنفسك لتناول العشاء هواية محلية ، لكنك لست بحاجة إلى الدخول في الماء للاستمتاع بها في العديد من المطاعم المحلية. بعض الأماكن الرائعة لتجربة Dungeness Crab هي Blue Water Café & amp Raw Bar أو Hawksworth.

مطبخ السكان الأصليين

يُعد السلمون ، والكمان ، والأيائل ، وغيرها من الأطعمة المحلية على الساحل الغربي وجبة دافئة وشهية. تعتبر الأطعمة الأصلية دليلاً على أن الأرض كانت غنية بالمكونات اللذيذة والنكهات المتنوعة قبل فترة طويلة من تسميتها "فانكوفر". مكان واحد لتجربته هو Salmon n’Bannock Bistro.

مطبخ الأمم الأولى | الصورة: ديجان والترز

المطبخ الصيني وديم سوم

تعتبر ريتشموند ، حيث يزيد عدد السكان الناطقين باللغة الصينية عن 40٪ ، من أفضل الأطعمة الصينية خارج الصين. في فانكوفر ، يمكنك تذوق الحي الصيني. تقدم أماكن مثل مطعم Floata للمأكولات البحرية خدمة ديم سوم الممتازة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية والحديثة.

المطبخ الصيني وديم سوم | الصورة: السياحة ريتشموند

رامين وإيزاكايا اليابانية

هناك القليل من الأشياء الأكثر راحة من الجلوس في وعاء بخار من رامين ، أو التجمع مع الأصدقاء ومشاركة مشروب ساخن وطاولة مليئة بأطباق إيزاكايا المختلفة. Izakaya هو تقليد نشأ من متاجر الساكي في فترة إيدو (1603-1867) حيث يمكن للعملاء الجلوس لتناول المشروبات والوجبات الخفيفة. اليوم في فانكوفر ، إيزاكايا هي مجموعة من الوجبات اليابانية المتنوعة مع مجموعة من المشروبات الروحية اليابانية. يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء فانكوفر ، ولكن بشكل خاص في حي West End ، في أماكن مثل Kingyo on Denman.

Izakaya | الصورة: Kingyo on Denman

المأكولات الشهيرة: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

فيكرام فيج وهيدكازو توجو هما من أشهر الطهاة في فانكوفر ، وقد أشاد بهما الجميع من أنتوني بوردان إلى مارثا ستيوارت. يوجد في فيكرام فيج مطاعم في فانكوفر وساري. يقع Tojo’s في ويست برودواي في فانكوفر.

توجو | الصورة: ليلى كوك


11 تخصص فانكوفر وأين تأكلهم

تعد النكهات الساحلية ومتعددة الثقافات من أكثر الأطباق التخصصية شهرة في فانكوفر. للتعرف على الوجبات الفريدة (والرشيفات) التي يحب سكان فانكوفر تناولها ، ابدأ بهذه الإحدى عشر المفضلة:

تقدم عربة الطعام الأصلية الأكثر شيوعًا في فانكوفر النقانق المستوحاة من المطبخ الياباني. استمتع بالمذاقات المالحة والحلوة والحارة لرقائق الأعشاب البحرية وصلصة الترياكي والميسو والوسابي والكيمتشي. هناك مواقع متعددة في وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك موقع داخلي في 530 Robson.

جابادوغ | الصورة: هل ستأكل ذلك | فليكر

يتم صنع لفائف السوشي المميزة لكولومبيا البريطانية بعدة طرق ، ولكن المكون الوحيد الثابت هو جلد السلمون المشوي والمالح للمضغ. احصل عليها من أي مطعم سوشي في فانكوفر.

قبل الميلاد رولز | الصورة: ليلى كوك

غالبًا ما يكون سكان فانكوفر المشغولون خاصين بشأن ما يفضلونه من السوائل المفضلة ، ويحبون مشروبات الإسبريسو المنكهة والمشروبات المنكهة. بعض السلاسل المحلية التي يمكنك تجربتها هي Milano Coffee و 49th Parallel و JJ Bean. لكن لا تنسَ العديد من المتاجر المستقلة المريحة التي يمكن العثور عليها ممن يشربون قهوتهم جدا عنجد. جرّب حليب الصويا أو حليب اللوز ليحل محل الحليب التقليدي والقشدة تقريبًا أي مكان تجده - الخيارات الخالية من منتجات الألبان قياسية هنا!

قهوة | الصورة: protographer23 | فليكر

حلوى السلمون

قبل الميلاد سمك السلمون المدخن المزجج بشراب القيقب أو العسل المحلي مدخن ومالح وحلو ومن المستحيل التوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ. إذا كنت ترغب في حفظ بعضها كهدية للعائلة في الوطن ، فتأكد من حصولك على القليل من المال الإضافي لنفسك - أكثر مما كنت تعتقد أنك بحاجة إليه ، فهذا يسبب الإدمان بشكل خطير! يمكنك العثور عليها في سوق Granville Island Public Market و Fish Counter في الشارع الرئيسي.

حلوى السلمون | الصورة: كارول إم تشان

سبوت روبيان

هذه المخلوقات الوردية الجميلة عبارة عن جمبري كبير حلو يتم صيده في المياه المحيطة بفانكوفر في شهر مايو. تقدم معظم المطاعم الفاخرة في فانكوفر الجمبري الطازج عند توفرها ، مثل Yew في فندق Four Seasons ، ويقام مهرجان Spot Prawn السنوي كل عام في جزيرة جرانفيل.

سبوت روبيان | الصورة: West Restauraunt

محار الساحل الغربي

محار الساحل الغربي طعم نضارة المحيط نفسه. تعد Kumamoto و Kusshi و Fanny Bay بعضًا من أصنافنا المحلية ، وسيكون لمنازل المحار مجموعة متنوعة لتجربتها ، جنبًا إلى جنب مع الخوادم المطلعة التي يمكنها التوصية بنوع لكل ذوق. يعد Joe Fortes Seafood & amp Chop House و Boulevard Kitchen و Oyster Bar و Merchants Oyster Bar أماكن ممتازة للبدء.

المحار | الصورة: جو فورتيس

سلطعون الروث

يتم حصاد السرطانات الكبيرة اللحمية على طول الساحل الغربي ، ويعد اصطيادها بنفسك لتناول العشاء هواية محلية ، لكنك لست بحاجة للدخول في الماء للاستمتاع بها في العديد من المطاعم المحلية. بعض الأماكن الرائعة لتجربة Dungeness Crab هي Blue Water Café & amp Raw Bar أو Hawksworth.

مطبخ السكان الأصليين

يُعد السلمون ، والكمان ، والأيائل ، وغيرها من الأطعمة المحلية على الساحل الغربي وجبة دافئة وشهية. تعتبر الأطعمة الأصلية دليلاً على أن الأرض كانت غنية بالمكونات اللذيذة والنكهات المتنوعة قبل فترة طويلة من تسميتها "فانكوفر". مكان واحد لتجربته هو Salmon n’Bannock Bistro.

مطبخ الأمم الأولى | الصورة: ديجان والترز

المطبخ الصيني وديم سوم

تعتبر ريتشموند ، حيث يزيد عدد السكان الناطقين باللغة الصينية عن 40٪ ، من أفضل الأطعمة الصينية خارج الصين. في فانكوفر ، يمكنك تذوق الحي الصيني. تقدم أماكن مثل مطعم Floata للمأكولات البحرية خدمة ديم سوم الممتازة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية والحديثة.

المطبخ الصيني وديم سوم | الصورة: السياحة ريتشموند

رامين وإيزاكايا اليابانية

هناك القليل من الأشياء الأكثر راحة من الجلوس في وعاء بخار من رامين ، أو التجمع مع الأصدقاء ومشاركة مشروب ساخن وطاولة مليئة بأطباق إيزاكايا المختلفة. Izakaya هو تقليد نشأ من متاجر الساكي في فترة إيدو (1603-1867) حيث يمكن للعملاء الجلوس لتناول المشروبات والوجبات الخفيفة. اليوم في فانكوفر ، إيزاكايا هي مجموعة من الوجبات اليابانية المتنوعة مع مجموعة من المشروبات الروحية اليابانية. يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء فانكوفر ، ولكن بشكل خاص في حي West End ، في أماكن مثل Kingyo on Denman.

Izakaya | الصورة: Kingyo on Denman

المطبخ الشهير: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

فيكرام فيج وهيدكازو توجو هما من أشهر الطهاة في فانكوفر ، وقد أشاد بهما الجميع من أنتوني بوردان إلى مارثا ستيوارت. يوجد في فيكرام فيج مطاعم في فانكوفر وساري. يقع Tojo’s في ويست برودواي في فانكوفر.

توجو | الصورة: ليلى كوك


11 تخصص فانكوفر وأين تأكلهم

تعد النكهات الساحلية ومتعددة الثقافات من أكثر الأطباق التخصصية شهرة في فانكوفر. للتعرف على الوجبات الفريدة (والرشيفات) التي يحب سكان فانكوفر تناولها ، ابدأ بهذه الإحدى عشر المفضلة:

تقدم عربة الطعام الأصلية الأكثر شيوعًا في فانكوفر هوت دوغ مستوحاة من اليابان. استمتع بالمذاقات المالحة والحلوة والحارة لرقائق الأعشاب البحرية وصلصة الترياكي والميسو والوسابي والكيمتشي. هناك مواقع متعددة في وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك موقع داخلي في 530 Robson.

جابادوغ | الصورة: هل ستأكل ذلك | فليكر

يتم صنع لفائف السوشي المميزة لكولومبيا البريطانية بعدة طرق ، ولكن المكون الوحيد الثابت هو جلد السلمون المشوي والمالح. احصل عليها من أي مطعم سوشي في فانكوفر.

قبل الميلاد رولز | الصورة: ليلى كوك

غالبًا ما يكون سكان فانكوفر المشغولون خاصين بشأن ما يفضلونه من السوائل المفضلة ، ويحبون مشروبات الإسبريسو المنكهة والمشروبات المنكهة. بعض السلاسل المحلية التي يمكنك تجربتها هي Milano Coffee و 49th Parallel و JJ Bean. لكن لا تنسَ العديد من المتاجر المستقلة المريحة التي يمكن العثور عليها ممن يشربون قهوتهم جدا عنجد. جرّب حليب الصويا أو حليب اللوز ليحل محل الحليب التقليدي والقشدة تقريبًا أي مكان تجده - الخيارات الخالية من منتجات الألبان قياسية هنا!

قهوة | الصورة: protographer23 | فليكر

حلوى السلمون

قبل الميلاد سمك السلمون المدخن المزجج بشراب القيقب أو العسل المحلي مدخن ومالح وحلو ومن المستحيل التوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ. إذا كنت ترغب في حفظ بعضها كهدية للعائلة في الوطن ، فتأكد من حصولك على القليل من المال الإضافي لنفسك - أكثر مما كنت تعتقد أنك بحاجة إليه ، فهذا يسبب الإدمان بشكل خطير! يمكنك العثور عليها في سوق Granville Island Public Market و Fish Counter في الشارع الرئيسي.

حلوى السلمون | الصورة: كارول إم تشان

سبوت روبيان

هذه المخلوقات الوردية الجميلة عبارة عن جمبري كبير حلو يتم صيده في المياه المحيطة بفانكوفر في شهر مايو. تقدم معظم المطاعم الفاخرة في فانكوفر الجمبري الطازج عند توفرها ، مثل Yew في فندق Four Seasons ، ويقام مهرجان Spot Prawn السنوي كل عام في جزيرة جرانفيل.

سبوت روبيان | الصورة: West Restauraunt

محار الساحل الغربي

محار الساحل الغربي طعم نضارة المحيط نفسه. تعد Kumamoto و Kusshi و Fanny Bay بعضًا من أصنافنا المحلية ، وسيكون لمنازل المحار مجموعة متنوعة لتجربتها ، جنبًا إلى جنب مع الخوادم المطلعة التي يمكنها التوصية بنوع لكل ذوق. يعد Joe Fortes Seafood & amp Chop House و Boulevard Kitchen و Oyster Bar و Merchants Oyster Bar أماكن ممتازة للبدء.

المحار | الصورة: جو فورتيس

سلطعون الروث

يتم حصاد السرطانات الكبيرة اللحمية على طول الساحل الغربي ، ويعد اصطيادها بنفسك لتناول العشاء هواية محلية ، لكنك لست بحاجة إلى الدخول في الماء للاستمتاع بها في العديد من المطاعم المحلية. بعض الأماكن الرائعة لتجربة Dungeness Crab هي Blue Water Café & amp Raw Bar أو Hawksworth.

مطبخ السكان الأصليين

يُعد السلمون ، والكمان ، والأيائل ، وغيرها من الأطعمة المحلية على الساحل الغربي وجبة دافئة وشهية. تعتبر الأطعمة الأصلية دليلاً على أن الأرض كانت غنية بالمكونات اللذيذة والنكهات المتنوعة قبل فترة طويلة من تسميتها "فانكوفر". مكان واحد لتجربته هو Salmon n’Bannock Bistro.

مطبخ الأمم الأولى | الصورة: ديجان والترز

المطبخ الصيني وديم سوم

تعتبر ريتشموند ، حيث يزيد عدد السكان الناطقين باللغة الصينية عن 40٪ ، من أفضل الأطعمة الصينية خارج الصين. في فانكوفر ، يمكنك تذوق الحي الصيني. تقدم أماكن مثل مطعم Floata للمأكولات البحرية خدمة ديم سوم الممتازة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية والحديثة.

المطبخ الصيني وديم سوم | الصورة: السياحة ريتشموند

رامين وإيزاكايا اليابانية

هناك القليل من الأشياء الأكثر راحة من الجلوس في وعاء بخار من رامين ، أو التجمع مع الأصدقاء ومشاركة مشروب ساخن وطاولة مليئة بأطباق إيزاكايا المختلفة. Izakaya هو تقليد نشأ من متاجر الساكي في فترة إيدو (1603-1867) حيث يمكن للعملاء الجلوس لتناول المشروبات والوجبات الخفيفة. اليوم في فانكوفر ، إيزاكايا هي مجموعة من الوجبات اليابانية المتنوعة مع مجموعة من المشروبات الروحية اليابانية. يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء فانكوفر ، ولكن بشكل خاص في حي West End ، في أماكن مثل Kingyo on Denman.

Izakaya | الصورة: Kingyo on Denman

المطبخ الشهير: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

فيكرام فيج وهيدكازو توجو هما من أشهر الطهاة في فانكوفر ، وقد أشاد بهما الجميع من أنتوني بوردان إلى مارثا ستيوارت. يوجد في فيكرام فيج مطاعم في فانكوفر وساري. يقع Tojo’s في ويست برودواي في فانكوفر.

توجو | الصورة: ليلى كوك


11 تخصص فانكوفر وأين تأكلهم

تعد النكهات الساحلية ومتعددة الثقافات من أكثر الأطباق التخصصية شهرة في فانكوفر. للتعرف على الوجبات الفريدة (والرشيفات) التي يحب سكان فانكوفر تناولها ، ابدأ بهذه الإحدى عشر المفضلة:

تقدم عربة الطعام الأصلية الأكثر شيوعًا في فانكوفر هوت دوغ مستوحاة من اليابان. استمتع بالمذاقات المالحة والحلوة والحارة لرقائق الأعشاب البحرية وصلصة الترياكي والميسو والوسابي والكيمتشي. هناك مواقع متعددة في وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك موقع داخلي في 530 Robson.

جابادوغ | الصورة: هل ستأكل ذلك | فليكر

يتم صنع لفائف السوشي المميزة لكولومبيا البريطانية بعدة طرق ، ولكن المكون الوحيد الثابت هو جلد السلمون المشوي والمالح. احصل عليها من أي مطعم سوشي في فانكوفر.

قبل الميلاد رولز | الصورة: ليلى كوك

غالبًا ما يكون سكان فانكوفر المشغولون خاصين بشأن ما يفضلونه من السوائل المفضلة ، ويحبون مشروبات الإسبريسو المنكهة والمشروبات المنكهة. بعض السلاسل المحلية التي يمكنك تجربتها هي Milano Coffee و 49th Parallel و JJ Bean. لكن لا تنسَ العديد من المتاجر المستقلة المريحة التي يمكن العثور عليها ممن يشربون قهوتهم جدا عنجد. جرّب حليب الصويا أو حليب اللوز ليحل محل الحليب التقليدي والقشدة تقريبًا أي مكان تجده - الخيارات الخالية من منتجات الألبان قياسية هنا!

قهوة | الصورة: protographer23 | فليكر

حلوى السلمون

قبل الميلاد سمك السلمون المدخن المزجج بشراب القيقب أو العسل المحلي مدخن ومالح وحلو ومن المستحيل التوقف عن الأكل بمجرد أن تبدأ. إذا كنت ترغب في حفظ بعضها كهدية للعائلة في الوطن ، فتأكد من حصولك على القليل من المال الإضافي لنفسك - أكثر مما كنت تعتقد أنك بحاجة إليه ، فهذا يسبب الإدمان بشكل خطير! يمكنك العثور عليها في سوق Granville Island Public Market و Fish Counter في الشارع الرئيسي.

حلوى السلمون | الصورة: كارول إم تشان

سبوت روبيان

هذه المخلوقات الوردية الجميلة عبارة عن جمبري كبير حلو يتم صيده في المياه المحيطة بفانكوفر في شهر مايو. تقدم معظم المطاعم الفاخرة في فانكوفر الجمبري الطازج عند توفرها ، مثل Yew في فندق Four Seasons ، ويقام مهرجان Spot Prawn السنوي كل عام في جزيرة جرانفيل.

سبوت روبيان | الصورة: West Restauraunt

محار الساحل الغربي

محار الساحل الغربي هو طعم نضارة المحيط نفسه. تعد Kumamoto و Kusshi و Fanny Bay بعضًا من أصنافنا المحلية ، وسيكون لمنازل المحار مجموعة متنوعة لتجربتها ، جنبًا إلى جنب مع الخوادم المطلعة التي يمكنها التوصية بنوع لكل ذوق. يعد Joe Fortes Seafood & amp Chop House و Boulevard Kitchen و Oyster Bar و Merchants Oyster Bar أماكن ممتازة للبدء.

المحار | الصورة: جو فورتيس

سلطعون الروث

يتم حصاد السرطانات الكبيرة اللحمية على طول الساحل الغربي ، ويعد اصطيادها بنفسك لتناول العشاء هواية محلية ، لكنك لست بحاجة إلى الدخول في الماء للاستمتاع بها في العديد من المطاعم المحلية. بعض الأماكن الرائعة لتجربة Dungeness Crab هي Blue Water Café & amp Raw Bar أو Hawksworth.

مطبخ السكان الأصليين

يُعد السلمون ، والكمان ، والأيائل ، وغيرها من الأطعمة المحلية على الساحل الغربي وجبة دافئة وشهية. تعتبر الأطعمة الأصلية دليلاً على أن الأرض كانت غنية بالمكونات اللذيذة والنكهات المتنوعة قبل فترة طويلة من تسميتها "فانكوفر". مكان واحد لتجربته هو Salmon n’Bannock Bistro.

مطبخ الأمم الأولى | الصورة: ديجان والترز

المطبخ الصيني وديم سوم

تعتبر ريتشموند ، حيث يزيد عدد السكان الناطقين باللغة الصينية عن 40٪ ، من أفضل الأطعمة الصينية خارج الصين. في فانكوفر ، يمكنك تذوق الحي الصيني. تقدم أماكن مثل مطعم Floata للمأكولات البحرية خدمة ديم سوم الممتازة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية والحديثة.

المطبخ الصيني وديم سوم | الصورة: السياحة ريتشموند

رامين وإيزاكايا اليابانية

هناك القليل من الأشياء الأكثر راحة من الجلوس في وعاء بخار من رامين ، أو التجمع مع الأصدقاء ومشاركة مشروب ساخن وطاولة مليئة بأطباق إيزاكايا المختلفة. Izakaya هو تقليد نشأ من متاجر الساكي في فترة إيدو (1603-1867) حيث يمكن للعملاء الجلوس لتناول المشروبات والوجبات الخفيفة. اليوم في فانكوفر ، إيزاكايا هي مجموعة من الوجبات اليابانية المتنوعة مع مجموعة من المشروبات الروحية اليابانية. يمكنك العثور عليها في جميع أنحاء فانكوفر ، ولكن بشكل خاص في حي West End ، في أماكن مثل Kingyo on Denman.

Izakaya | الصورة: Kingyo on Denman

المطبخ الشهير: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

فيكرام فيج وهيدكازو توجو هما من أشهر الطهاة في فانكوفر ، وقد أشاد بهما الجميع من أنتوني بوردان إلى مارثا ستيوارت. يوجد في فيكرام فيج مطاعم في فانكوفر وساري. يقع Tojo’s في ويست برودواي في فانكوفر.

توجو | الصورة: ليلى كوك


11 تخصص فانكوفر وأين تأكلهم

تعد النكهات الساحلية ومتعددة الثقافات من أكثر الأطباق التخصصية شهرة في فانكوفر. للتعرف على الوجبات الفريدة (والرشيفات) التي يحب سكان فانكوفر تناولها ، ابدأ بهذه الإحدى عشر المفضلة:

تقدم عربة الطعام الأصلية الأكثر شيوعًا في فانكوفر النقانق المستوحاة من المطبخ الياباني. استمتع بالمذاقات المالحة والحلوة والحارة لرقائق الأعشاب البحرية وصلصة الترياكي والميسو والوسابي والكيمتشي. هناك مواقع متعددة في وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك موقع داخلي في 530 Robson.

جابادوغ | الصورة: هل ستأكل ذلك | فليكر

يتم صنع لفائف السوشي المميزة لكولومبيا البريطانية بعدة طرق ، ولكن المكون الوحيد الثابت هو جلد السلمون المشوي والمالح للمضغ. احصل عليها من أي مطعم سوشي في فانكوفر.

قبل الميلاد رولز | الصورة: ليلى كوك

غالبًا ما يكون سكان فانكوفر المشغولون خاصين بشأن ما يفضلونه من السوائل المفضلة ، ويحبون مشروبات الإسبريسو المنكهة والمشروبات المنكهة. بعض السلاسل المحلية التي يمكنك تجربتها هي Milano Coffee و 49th Parallel و JJ Bean. لكن لا تنسَ العديد من المتاجر المستقلة المريحة التي يمكن العثور عليها ممن يشربون قهوتهم جدا عنجد. جرّب حليب الصويا أو حليب اللوز ليحل محل الحليب التقليدي والقشدة تقريبًا أي place you find – dairy-free options are standard here!

Coffee | Photo: protographer23 | Flickr

Salmon Candy

B.C. smoked salmon glazed with maple syrup or local honey is smokey, salty, sweet, and impossible to stop eating once you’ve started. If you want to save some as a gift for family back home, make sure you get a little extra for yourself – more than you thought you needed even, It is seriously addictive! You can find it at Granville Island Public Market and Fish Counter on Main Street.

Salmon Candy | Photo: Carol M Chan

Spot Prawns

These beautiful pink creatures are large, sweet shrimp fished in the waters surrounding Vancouver in the month of May. Most fine restaurants in Vancouver serve fresh prawns when available, such as Yew at the Four Seasons Hotel, and the annual Spot Prawn Festival is held every year on Granville Island.

Spot Prawns | Photo: West Restauraunt

West Coast Oysters

West coast oysters are a taste of the freshness of the ocean itself. Kumamoto, Kusshi, and Fanny Bay are some of our local varieties, and oyster houses will have a variety to try, along with knowledgeable servers who can recommend a type for every taste. Joe Fortes Seafood & Chop House, Boulevard Kitchen and Oyster Bar, and Merchants Oyster Bar are excellent places to start.

Oysters | Photo: Joe Fortes

Dungeness Crab

Large meaty crabs are harvested along the west coast, and trapping them yourself for dinner is a local pastime, but you don’t need to get in the water to enjoy them in many local restaurants. Some great places to try Dungeness Crab are Blue Water Café & Raw Bar or Hawksworth.

Indigenous Cuisine

Salmon, fiddleheads, elk, and other native west coast foods make for a warm and hearty meal. Indigenous foods are proof that the land was rich with delicious ingredients and diverse flavours long before we called it “Vancouver.” One place to try it is Salmon n’Bannock Bistro.

First Nations Cuisine | Photo: Degan Walters

Chinese Cuisine and Dim Sum

Richmond, where the native Chinese languages-speaking population is over 40%, is considered to have some of the best Chinese food outside of China. In Vancouver, you can get a taste in Chinatown. Places such as Floata Seafood Restaurant serve excellent dim sum as well as a variety of traditional and modern dishes.

Chinese Cuisine and Dim Sum | Photo: Tourism Richmond

Japanese Ramen and Izakaya

There are few things cozier than tucking into a steaming bowl of ramen, or gathering with friends and sharing hot sake and a table full of various izakaya dishes. Izakaya is a tradition originating from sake shops in the Edo period (1603-1867) where customers could sit down for drinks and bites. Today in Vancouver, izakaya is a range of diverse Japanese bites with a flourish of Japanese spirit -infused beverages. You can find it all over Vancouver, but particularly in the West End neighbourhood, at places such as Kingyo on Denman.

Izakaya | Photo: Kingyo on Denman

Famous Cuisine: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

Vikram Vij and Hidekazu Tojo are two of Vancouver’s most iconic chefs, lauded by everyone from Anthony Bourdain to Martha Stewart. Vikram Vij has restaurants in Vancouver and Surrey. Tojo’s is located in West Broadway in Vancouver.

Tojo’s | Photo: Leila Kwok


11 Vancouver Specialties and Where to Eat Them

Coastal and multicultural are the flavours of Vancouver’s most recognized specialties. To get to know the unique bites (and sips) Vancouverites love to munch, start with these eleven favorites:

Vancouver’s original most-talked-about food cart serves Japanese-inspired hotdogs. Bask in the salty, sweet, and spicy tastes of seaweed flakes, teriyaki sauce, miso, wasabi and kimchi. There are multiple locations in downtown Vancouver, including an indoor location at 530 Robson.

Japadog | Photo: are you gonna eat that | Flickr

British Columbia’s signature sushi roll is done in many ways, but the one consistent ingredient is grilled savoury and chewy salmon skin. Get them at just about any sushi joint in Vancouver.

B.C. Rolls | Photo: Leila Kwok

Busy Vancouverites are often particular about their favorite liquid pick-me-up, and love their pour-overs and flavoured espresso drinks. Some local chains to try are Milano Coffee, 49th Parallel, and JJ Bean. But don’t forget the many cozy independent shops to be found who take their coffee جدا seriously. Try soy or almond milk to replace traditional milk and cream at almost any place you find – dairy-free options are standard here!

Coffee | Photo: protographer23 | Flickr

Salmon Candy

B.C. smoked salmon glazed with maple syrup or local honey is smokey, salty, sweet, and impossible to stop eating once you’ve started. If you want to save some as a gift for family back home, make sure you get a little extra for yourself – more than you thought you needed even, It is seriously addictive! You can find it at Granville Island Public Market and Fish Counter on Main Street.

Salmon Candy | Photo: Carol M Chan

Spot Prawns

These beautiful pink creatures are large, sweet shrimp fished in the waters surrounding Vancouver in the month of May. Most fine restaurants in Vancouver serve fresh prawns when available, such as Yew at the Four Seasons Hotel, and the annual Spot Prawn Festival is held every year on Granville Island.

Spot Prawns | Photo: West Restauraunt

West Coast Oysters

West coast oysters are a taste of the freshness of the ocean itself. Kumamoto, Kusshi, and Fanny Bay are some of our local varieties, and oyster houses will have a variety to try, along with knowledgeable servers who can recommend a type for every taste. Joe Fortes Seafood & Chop House, Boulevard Kitchen and Oyster Bar, and Merchants Oyster Bar are excellent places to start.

Oysters | Photo: Joe Fortes

Dungeness Crab

Large meaty crabs are harvested along the west coast, and trapping them yourself for dinner is a local pastime, but you don’t need to get in the water to enjoy them in many local restaurants. Some great places to try Dungeness Crab are Blue Water Café & Raw Bar or Hawksworth.

Indigenous Cuisine

Salmon, fiddleheads, elk, and other native west coast foods make for a warm and hearty meal. Indigenous foods are proof that the land was rich with delicious ingredients and diverse flavours long before we called it “Vancouver.” One place to try it is Salmon n’Bannock Bistro.

First Nations Cuisine | Photo: Degan Walters

Chinese Cuisine and Dim Sum

Richmond, where the native Chinese languages-speaking population is over 40%, is considered to have some of the best Chinese food outside of China. In Vancouver, you can get a taste in Chinatown. Places such as Floata Seafood Restaurant serve excellent dim sum as well as a variety of traditional and modern dishes.

Chinese Cuisine and Dim Sum | Photo: Tourism Richmond

Japanese Ramen and Izakaya

There are few things cozier than tucking into a steaming bowl of ramen, or gathering with friends and sharing hot sake and a table full of various izakaya dishes. Izakaya is a tradition originating from sake shops in the Edo period (1603-1867) where customers could sit down for drinks and bites. Today in Vancouver, izakaya is a range of diverse Japanese bites with a flourish of Japanese spirit -infused beverages. You can find it all over Vancouver, but particularly in the West End neighbourhood, at places such as Kingyo on Denman.

Izakaya | Photo: Kingyo on Denman

Famous Cuisine: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

Vikram Vij and Hidekazu Tojo are two of Vancouver’s most iconic chefs, lauded by everyone from Anthony Bourdain to Martha Stewart. Vikram Vij has restaurants in Vancouver and Surrey. Tojo’s is located in West Broadway in Vancouver.

Tojo’s | Photo: Leila Kwok


11 Vancouver Specialties and Where to Eat Them

Coastal and multicultural are the flavours of Vancouver’s most recognized specialties. To get to know the unique bites (and sips) Vancouverites love to munch, start with these eleven favorites:

Vancouver’s original most-talked-about food cart serves Japanese-inspired hotdogs. Bask in the salty, sweet, and spicy tastes of seaweed flakes, teriyaki sauce, miso, wasabi and kimchi. There are multiple locations in downtown Vancouver, including an indoor location at 530 Robson.

Japadog | Photo: are you gonna eat that | Flickr

British Columbia’s signature sushi roll is done in many ways, but the one consistent ingredient is grilled savoury and chewy salmon skin. Get them at just about any sushi joint in Vancouver.

B.C. Rolls | Photo: Leila Kwok

Busy Vancouverites are often particular about their favorite liquid pick-me-up, and love their pour-overs and flavoured espresso drinks. Some local chains to try are Milano Coffee, 49th Parallel, and JJ Bean. But don’t forget the many cozy independent shops to be found who take their coffee جدا seriously. Try soy or almond milk to replace traditional milk and cream at almost any place you find – dairy-free options are standard here!

Coffee | Photo: protographer23 | Flickr

Salmon Candy

B.C. smoked salmon glazed with maple syrup or local honey is smokey, salty, sweet, and impossible to stop eating once you’ve started. If you want to save some as a gift for family back home, make sure you get a little extra for yourself – more than you thought you needed even, It is seriously addictive! You can find it at Granville Island Public Market and Fish Counter on Main Street.

Salmon Candy | Photo: Carol M Chan

Spot Prawns

These beautiful pink creatures are large, sweet shrimp fished in the waters surrounding Vancouver in the month of May. Most fine restaurants in Vancouver serve fresh prawns when available, such as Yew at the Four Seasons Hotel, and the annual Spot Prawn Festival is held every year on Granville Island.

Spot Prawns | Photo: West Restauraunt

West Coast Oysters

West coast oysters are a taste of the freshness of the ocean itself. Kumamoto, Kusshi, and Fanny Bay are some of our local varieties, and oyster houses will have a variety to try, along with knowledgeable servers who can recommend a type for every taste. Joe Fortes Seafood & Chop House, Boulevard Kitchen and Oyster Bar, and Merchants Oyster Bar are excellent places to start.

Oysters | Photo: Joe Fortes

Dungeness Crab

Large meaty crabs are harvested along the west coast, and trapping them yourself for dinner is a local pastime, but you don’t need to get in the water to enjoy them in many local restaurants. Some great places to try Dungeness Crab are Blue Water Café & Raw Bar or Hawksworth.

Indigenous Cuisine

Salmon, fiddleheads, elk, and other native west coast foods make for a warm and hearty meal. Indigenous foods are proof that the land was rich with delicious ingredients and diverse flavours long before we called it “Vancouver.” One place to try it is Salmon n’Bannock Bistro.

First Nations Cuisine | Photo: Degan Walters

Chinese Cuisine and Dim Sum

Richmond, where the native Chinese languages-speaking population is over 40%, is considered to have some of the best Chinese food outside of China. In Vancouver, you can get a taste in Chinatown. Places such as Floata Seafood Restaurant serve excellent dim sum as well as a variety of traditional and modern dishes.

Chinese Cuisine and Dim Sum | Photo: Tourism Richmond

Japanese Ramen and Izakaya

There are few things cozier than tucking into a steaming bowl of ramen, or gathering with friends and sharing hot sake and a table full of various izakaya dishes. Izakaya is a tradition originating from sake shops in the Edo period (1603-1867) where customers could sit down for drinks and bites. Today in Vancouver, izakaya is a range of diverse Japanese bites with a flourish of Japanese spirit -infused beverages. You can find it all over Vancouver, but particularly in the West End neighbourhood, at places such as Kingyo on Denman.

Izakaya | Photo: Kingyo on Denman

Famous Cuisine: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

Vikram Vij and Hidekazu Tojo are two of Vancouver’s most iconic chefs, lauded by everyone from Anthony Bourdain to Martha Stewart. Vikram Vij has restaurants in Vancouver and Surrey. Tojo’s is located in West Broadway in Vancouver.

Tojo’s | Photo: Leila Kwok


11 Vancouver Specialties and Where to Eat Them

Coastal and multicultural are the flavours of Vancouver’s most recognized specialties. To get to know the unique bites (and sips) Vancouverites love to munch, start with these eleven favorites:

Vancouver’s original most-talked-about food cart serves Japanese-inspired hotdogs. Bask in the salty, sweet, and spicy tastes of seaweed flakes, teriyaki sauce, miso, wasabi and kimchi. There are multiple locations in downtown Vancouver, including an indoor location at 530 Robson.

Japadog | Photo: are you gonna eat that | Flickr

British Columbia’s signature sushi roll is done in many ways, but the one consistent ingredient is grilled savoury and chewy salmon skin. Get them at just about any sushi joint in Vancouver.

B.C. Rolls | Photo: Leila Kwok

Busy Vancouverites are often particular about their favorite liquid pick-me-up, and love their pour-overs and flavoured espresso drinks. Some local chains to try are Milano Coffee, 49th Parallel, and JJ Bean. But don’t forget the many cozy independent shops to be found who take their coffee جدا seriously. Try soy or almond milk to replace traditional milk and cream at almost any place you find – dairy-free options are standard here!

Coffee | Photo: protographer23 | Flickr

Salmon Candy

B.C. smoked salmon glazed with maple syrup or local honey is smokey, salty, sweet, and impossible to stop eating once you’ve started. If you want to save some as a gift for family back home, make sure you get a little extra for yourself – more than you thought you needed even, It is seriously addictive! You can find it at Granville Island Public Market and Fish Counter on Main Street.

Salmon Candy | Photo: Carol M Chan

Spot Prawns

These beautiful pink creatures are large, sweet shrimp fished in the waters surrounding Vancouver in the month of May. Most fine restaurants in Vancouver serve fresh prawns when available, such as Yew at the Four Seasons Hotel, and the annual Spot Prawn Festival is held every year on Granville Island.

Spot Prawns | Photo: West Restauraunt

West Coast Oysters

West coast oysters are a taste of the freshness of the ocean itself. Kumamoto, Kusshi, and Fanny Bay are some of our local varieties, and oyster houses will have a variety to try, along with knowledgeable servers who can recommend a type for every taste. Joe Fortes Seafood & Chop House, Boulevard Kitchen and Oyster Bar, and Merchants Oyster Bar are excellent places to start.

Oysters | Photo: Joe Fortes

Dungeness Crab

Large meaty crabs are harvested along the west coast, and trapping them yourself for dinner is a local pastime, but you don’t need to get in the water to enjoy them in many local restaurants. Some great places to try Dungeness Crab are Blue Water Café & Raw Bar or Hawksworth.

Indigenous Cuisine

Salmon, fiddleheads, elk, and other native west coast foods make for a warm and hearty meal. Indigenous foods are proof that the land was rich with delicious ingredients and diverse flavours long before we called it “Vancouver.” One place to try it is Salmon n’Bannock Bistro.

First Nations Cuisine | Photo: Degan Walters

Chinese Cuisine and Dim Sum

Richmond, where the native Chinese languages-speaking population is over 40%, is considered to have some of the best Chinese food outside of China. In Vancouver, you can get a taste in Chinatown. Places such as Floata Seafood Restaurant serve excellent dim sum as well as a variety of traditional and modern dishes.

Chinese Cuisine and Dim Sum | Photo: Tourism Richmond

Japanese Ramen and Izakaya

There are few things cozier than tucking into a steaming bowl of ramen, or gathering with friends and sharing hot sake and a table full of various izakaya dishes. Izakaya is a tradition originating from sake shops in the Edo period (1603-1867) where customers could sit down for drinks and bites. Today in Vancouver, izakaya is a range of diverse Japanese bites with a flourish of Japanese spirit -infused beverages. You can find it all over Vancouver, but particularly in the West End neighbourhood, at places such as Kingyo on Denman.

Izakaya | Photo: Kingyo on Denman

Famous Cuisine: Vij’s Curry and Tojo’s Sushi

Vikram Vij and Hidekazu Tojo are two of Vancouver’s most iconic chefs, lauded by everyone from Anthony Bourdain to Martha Stewart. Vikram Vij has restaurants in Vancouver and Surrey. Tojo’s is located in West Broadway in Vancouver.

Tojo’s | Photo: Leila Kwok


شاهد الفيديو: تعرفوا على اسعار المواد الغذائية في كندا (قد 2022).