وصفات جديدة

بيتزا لحم الخنزير

بيتزا لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه المرة اخترت عداد بيتزا جاهز ، وكان لا بد من تنفيذه بسرعة.

  • 150 جرام لحم خنزير
  • بصلة
  • الفلفل الأحمر
  • 1 ذرة معلبة
  • 200 جرام جبن
  • 400 مل مرق
  • الملح والسكر حسب الرغبة
  • توابل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة بيتزا مع لحم الخنزير:

اصنع صلصة الطماطم من المرق الممزوج بالبهارات (ملح ، سكر ، زعتر). ضعي قطع البيتزا في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ، دهنها بالصلصة ، ضعي شرائح لحم الخنزير وشرائح البصل والذرة. ابشري الجبن في الأعلى وأضيفي شرائح الفلفل الحلو. خبز تقريبا. 15 دقيقة.

شهية طيبة!


طريقة عمل البيتزا بلحم الخنزير والموزاريلا

بيتزا توب: نذوب الخميرة الجافة والسكر في بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ، نضيف ملعقة كبيرة من الدقيق ونخلط حتى نحصل على مايونيز نقوم بزيادته حتى يتضاعف الحجم.

في وعاء نضع الدقيق والملح ونصنع حفرة في منتصفه وهناك ندمج المايونيز ونسكب الماء الدافئ شيئًا فشيئًا ونخلط في نفس الوقت باليد أو بملعقة خشبية. نضيف زيت الزيتون ونعجن قليلاً حتى يتجانس الزيت.

نقوم بقلب التركيبة على سطح العمل ونعجن حتى يتم دمج الدقيق بالكامل ونحصل على عجينة مرنة (لا يجب أن تلتصق بالأصابع)

ضعي العجينة في وعاء وغطيها بمنشفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريبًا (يمكن أن تبقى في الثلاجة لمدة 24 ساعة) حتى يتضاعف حجمها. نحصل على عجينة جيدة التهوية ونعجنها أكثر قليلاً. إذا التصق ، يرش القليل من الدقيق.

ننشر العجين باليد على سطح العمل ، نرش بالدقيق مسبقًا. ثم نلتقط العجينة بكلتا اليدين ، ونحركها برفق من قريب إلى آخر ، في اتجاه عقارب الساعة (ستنتشر نفسها) ، إذا لم تستطع التعامل معها ، يمكنك فرد العجين بمسمار خشبي.

دهن صينية البيتزا الخاصة (يمكنك أيضًا استخدام صينية عادية) بزيت الزيتون ، أضف الجزء العلوي الذي تضغط عليه بأصابعك على الحواف حتى تحصل على الحجم والشكل المطلوبين. باستخدام شوكة ، قم بوخز سطح المنضدة (باستثناء الحواف) حتى لا ينتفخ كثيرًا عند الخبز.

تحضير صوص البيتزا:

قم أولاً بإعداد صلصة الطماطم التي سنشحم بها طبقة البيتزا: امزج 4 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وأوراق الريحان المفرومة ناعماً والملح والفلفل حسب الرغبة والفلفل الحار إذا أردت المزيد .

يُدهن سطح البيتزا بالتساوي بصلصة الطماطم هذه ، ثم يُرش بجبن الشيدر المبشور.

نضيف الطماطم المجففة في الزيت والزيتون ولحم الخنزير وجبن الموزاريلا والبارميزان والفلفل.

بيتزا مع لحم الخنزير والموزاريلا ضعيها في الفرن المسخن واتركيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحول العجينة إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة قليلاً.

بيتزا لحم الخنزير يتم تقديمه ساخنًا مع بيرة باردة


طريقة عمل البيتزا بلحم الخنزير والموزاريلا

بيتزا توب: نذوب الخميرة الجافة والسكر في بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ، نضيف ملعقة كبيرة من الدقيق ونخلط حتى نحصل على مايونيز نقوم بزيادته حتى يتضاعف الحجم.

في وعاء نضع الدقيق والملح ونصنع حفرة في منتصفه وهناك ندمج المايونيز ونسكب الماء الدافئ شيئًا فشيئًا ونخلط في نفس الوقت باليد أو بملعقة خشبية. نضيف زيت الزيتون ونعجن قليلاً حتى يتجانس الزيت.

نقوم بقلب التركيبة على سطح العمل ونعجن حتى يتم دمج الدقيق بالكامل ونحصل على عجينة مرنة (لا يجب أن تلتصق بالأصابع)

ضعي العجينة في وعاء وغطيها بمنشفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريبًا (يمكن أن تبقى في الثلاجة لمدة 24 ساعة) ، حتى يتضاعف حجمها. نحصل على عجينة جيدة التهوية ونعجنها أكثر قليلاً. إذا التصق ، يرش القليل من الدقيق.

ننشر العجين باليد على سطح العمل ، نرش بالدقيق مسبقًا. ثم نلتقط العجينة بكلتا اليدين ، ونحركها برفق من قريب إلى آخر ، في اتجاه عقارب الساعة (ستنتشر نفسها) ، إذا لم تستطع التعامل معها ، يمكنك فرد العجين بمسمار خشبي.

دهن صينية البيتزا الخاصة (يمكنك أيضًا استخدام صينية عادية) بزيت الزيتون ، أضف الجزء العلوي الذي تضغط عليه بأصابعك على الحواف حتى تحصل على الحجم والشكل المطلوبين. باستخدام شوكة ، قم بوخز سطح المنضدة (باستثناء الحواف) حتى لا ينتفخ كثيرًا عند الخبز.

تحضير صوص البيتزا:

قم أولاً بإعداد صلصة الطماطم التي سنشحم بها طبقة البيتزا: امزج 4 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وأوراق الريحان المفرومة ناعماً والملح والفلفل حسب الرغبة والفلفل الحار إذا أردت المزيد .

يُدهن سطح البيتزا بالتساوي بصلصة الطماطم هذه ، ثم يُرش بجبن الشيدر المبشور.

نضيف الطماطم المجففة في الزيت والزيتون ولحم الخنزير وجبن الموزاريلا والبارميزان والفلفل.

بيتزا مع لحم الخنزير والموزاريلا ضعيها في الفرن المسخن واتركيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحول العجينة إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة قليلاً.

بيتزا لحم الخنزير يتم تقديمه ساخنًا مع بيرة باردة


بيتزا كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا


ذات يوم طلبت مني "فتاتي الصغيرة" أن أفعل ذلك بيتزا كالزوني. وحيث أن كل الضروريات في الثلاجة وخاصة قطعة المقاومة ، جورميه موزاريلا من أصدقائنا ، ديلاكو وهو شيء لا يقاوم بالنسبة للبيتزا ، شرعت في العمل. ظهرت بيتزا كالزوني مثل كتاب. نوصي بأن تقوم بالتصفح وصفات ديلاكو حيث ستجد الكثير من الوصفات الشيقة.

المكونات عجينة بيتزا كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا :

300 جرام طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
125 مل - 130 مل من الماء الدافئ
5 جم خميرة طازجة

مكونات حشو كالزوني بلحم الخنزير والموزاريلا:

صلصة الطماطم (عصير طماطم ، ملح ، سكر ، فلفل ، ريحان ، زعتر وقليل من زيت الزيتون)
لحم خنزير
لحم خنزير
زيتون أسود
بصل أحمر
جبنة موتزاريلا
فلفل بلغاري أو بيبروني

المكونات الضرورية الأخرى كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا:
زيت الزيتون
عصير الطماطم
ملح ، فلفل ، زعتر ، ريحان

تحضير بيتزا كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا:
قم بإذابة الملح والسكر في القليل من الماء الدافئ (100 مل) وقم بإذابة 5 جم من الخميرة. ضعي هذا المايونيز في الدقيق وابدئي الخلط ثم أضيفي زيت الزيتون وحوالي 25-30 مل من الماء واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة مرنة ومتجانسة.

نضع العجينة في كيس ونتركها تبرد حتى نحضر صلصة الطماطم وتحضير باقي المكونات.
يتم تحضير صلصة الطماطم بهذه الطريقة :
ضعي 300 مل من عصير الطماطم المسلوق في وعاء نضيف إليه الملح والسكر والفلفل والأوريجانو والريحان والقليل من زيت الزيتون لحوالي 1 ملعقة كبيرة واتركيها تغلي لبضع دقائق حتى تبدأ في التكاثف.


هذا ايضا جيد جدا صلصة طماطم حارة إذا كنت تفضل ذلك.
تنقسم عجينة البيتزا إلى جزأين متساويين ونفرق دائرتين. دهن نصفها بصلصة الطماطم ونضع شرائح البصل وشرائح لحم الخنزير ولحم الخنزير وشرائح الزيتون وجبنة الموزاريلا المبشورة ونضع نصف العجينة فوق هذه الحشوة.


يتم زيادة الجزء العلوي بسكين في 3 أماكن ، نلتقط الحواف حتى لا تتدفق الحشوة أثناء الخبز ونضع قطعتين بيتزا كالزون مع لحم الخنزير وجبن الموزاريلا في الدرج ، على ورق خبز على 200 درجة لحوالي 10- 12 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا (أو في صينية البيتزا مباشرة).


أخرجيها من الفرن بينما لا تزال ساخنة من الأعلى ، دهنها بفرشاة بقليل من زيت الزيتون لمنحها لمعاناً!
[amd-yrecipe-recipe: 32]


بيتزا كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا


ذات يوم طلبت مني "فتاتي الصغيرة" أن أفعل ذلك بيتزا كالزوني. وحيث أن كل المستلزمات موجودة في الثلاجة وخاصة قطعة المقاومة ، جورميه موزاريلا من أصدقائنا ، ديلاكو وهو شيء لا يقاوم بالنسبة للبيتزا ، شرعت في العمل. ظهرت بيتزا كالزوني مثل كتاب. نوصي بأن تقوم بالتصفح وصفات ديلاكو حيث ستجد الكثير من الوصفات الشيقة.

المكونات عجينة بيتزا كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا :

300 جرام طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
125 مل - 130 مل من الماء الدافئ
5 جم خميرة طازجة

مكونات حشو كالزوني بلحم الخنزير والموزاريلا:

صلصة الطماطم (عصير طماطم ، ملح ، سكر ، فلفل ، ريحان ، زعتر وقليل من زيت الزيتون)
لحم خنزير
لحم خنزير
زيتون أسود
بصل أحمر
جبنة موتزاريلا
فلفل بلغاري أو بيبروني

المكونات الضرورية الأخرى كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا:
زيت الزيتون
عصير الطماطم
ملح ، فلفل ، زعتر ، ريحان

تحضير بيتزا كالزوني مع لحم الخنزير والموزاريلا:
قم بإذابة الملح والسكر في القليل من الماء الدافئ (100 مل) وقم بإذابة 5 جم من الخميرة. ضعي هذا المايونيز في الدقيق وابدئي الخلط ، أضيفي زيت الزيتون وحوالي 25-30 مل من الماء واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة مرنة ومتجانسة.

نضع العجينة في كيس ونتركها تبرد حتى نحضر صلصة الطماطم وتحضير باقي المكونات.
يتم تحضير صلصة الطماطم بهذه الطريقة :
ضعي 300 مل من عصير الطماطم المسلوق في وعاء نضيف إليه الملح والسكر والفلفل والأوريجانو والريحان والقليل من زيت الزيتون لحوالي 1 ملعقة كبيرة واتركيها تغلي لبضع دقائق حتى تبدأ في التكاثف.


هذا ايضا جيد جدا صلصة طماطم حارة إذا كنت تفضل ذلك.
تنقسم عجينة البيتزا إلى قسمين متساويين ونفرق دائرتين. دهن نصفها بصلصة الطماطم ونضع شرائح البصل وشرائح لحم الخنزير ولحم الخنزير وشرائح الزيتون وجبنة الموزاريلا المبشورة ونضع نصف العجينة فوق هذه الحشوة.


يتم زيادة الجزء العلوي بسكين في 3 أماكن ، نلتقط الحواف حتى لا تتدفق الحشوة أثناء الخبز ونضع بيتزا كالزوني مع لحم الخنزير وجبن الموزاريلا في الدرج ، على ورق خبز على 200 درجة لحوالي 10- 12 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا (أو في صينية البيتزا مباشرة).


أخرجيها من الفرن بينما لا تزال ساخنة من الأعلى ، دهنها بفرشاة بقليل من زيت الزيتون لمنحها لمعاناً!
[amd-yrecipe-recipe: 32]


بيتزا مع لحم الخنزير وخليط الخضار ، تعرف على نوع المكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة

بيتزا مع لحم الخنزير وخليط الخضار

وصفة البيتزا أدناه تحتوي على مزيج أصلي من المكونات. إذا تمت إزالة لحم الخنزير ، فإن الوصفة مثالية لبيتزا نباتية أو صائمة. الكميات الموضحة أدناه كافية لصينية بيتزا (3 & # 8211 4 أشخاص).

مكونات البيتزا مع لحم الخنزير وخليط الخضار

  • 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد براغ
  • بصلة حمراء
  • 1 فلفل برتقال
  • 1 أحمر
  • 2 غصن من البصل الأخضر
  • توابل
  • 1 ملعقة كبيرة مرق أو كاتشب
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 50 غرام خميرة
  • كوب ماء ساخن
  • 2 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير

ضعي في وعاء كبير دقيق ، قليل من الملح ، خميرة مطحونة وبيضة مكسورة. اخلطي المكونات وأضيفي الماء الساخن تدريجيًا حتى تصل العجينة إلى القوام المطلوب (ليس طريًا جدًا ولا قاسيًا جدًا). حسب الحالة ، يمكن تقويمها بالماء أو بإضافة الدقيق.
ثم يتم تخمير العجين ، وتغطى الوعاء بمنشفة مطبخ.
بعد حوالي 30-45 دقيقة تُدرد العجينة وتنتشر في حجم الصينية. رشي الدقيق على الأسطح التي يتلامس معها العجين لتجنب الالتصاق.

وزعي العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت. انشر المرق أو الكاتشب فوقها ، ورشي لحم الخنزير المفروم.
اغسلي الخضار جيداً وقطعي الطماطم والفلفل والبصل الأحمر وقطعي البصل الأخضر إلى قطع صغيرة. ثم ضع كل الخضار في المقلاة. يتبل بالزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة.
اكسري البيضة في وعاء ، واخفقيها بشوكة ثم اسكبيها فوق الخليط في المقلاة.
اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، على النار المناسبة ، مع التأكد من أن العجين لا يحترق.

مكونات العجين مساعدة أمي في المطبخ عجينة مشكلة عجينة في مقلاة زيت عجينة كاتشب بصل أخضر مقطع مكونات البيتزا عجينة بالفليفلة الحلوة والطماطم ولحم الخنزير عجينة باللحم والفلفل والطماطم والبصل الأحمر والأخضر المكونات & # 8211 بيضتين البيض المكسور ضربوا البيضة

بيتزا باللحم والخضروات بيتزا باللحم والفلفل والطماطم والبصل


فيديو: الفرق بين اللحم البقري ولحم الخنزير في أمريكا (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Abderus

    انا ممتن جدا لك. شكرا جزيلا.

  2. Zulkiramar

    In my opinion, you are making a mistake. I can prove it.

  3. Maurr

    الرد رائع :)

  4. Roderic

    من الغريب ، في حين أن هناك تناظرية؟



اكتب رسالة