وصفات جديدة

أين تجد أفضل بيتزا في المدن التوأم

أين تجد أفضل بيتزا في المدن التوأم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن القول إن البيتزا هي أكثر الأطباق تنوعًا وأكثرها تفضيلًا في أمريكا ، والتي يعتبر مصلوها من بين أكثر الأطباق رأيًا ، ومع ذلك فهي لا تزال واحدة من أكثر الأطعمة التي يمكن الوصول إليها. اليوم ، هناك بيتزا أفضل ومزيد من المعرفة عنها والاهتمام بها في كل مكان. إن إمكانية الوصول والولاء تجعل بعض المناقشات الحماسية للغاية.

بالنظر إلى الشغف الذي يلهمك بالبيتزا ، فإن الإعلان بمسؤولية عن أفضل بيتزا في أمريكا يمكن أن يمثل تحديًا. لكن The Daily Meal لا يخجل من التحدي. إلى عن على ترتيب البيتزا السنوي الثالث لدينا، سعينا مرة أخرى للحصول على أفضل الفطائر والشرائح في البلاد ، مع الأخذ في الاعتبار المزيد من الأماكن أكثر من أي وقت مضى في سعينا لتحقيق الأفضل. لقد بحثنا وأضفنا 275 بيتزا أخرى وقمنا بتوظيف مجموعة من 30 خبيرًا إضافيًا للتقييم مقارنة بنا قائمة 2013. تم النظر في حوالي 700 موقع بيتزا من قبل 78 من أعضاء اللجنة ، بما في ذلك خبراء البيتزا الداخليين في The Daily Meal ومحرري المدينة والطهاة الأمريكيين ونقاد المطاعم والمدونين والكتاب وسلطات البيتزا. قمنا بتجميع البيانات ، وعلى الرغم من أنه لا يمكن أن يكون هناك سوى فائز واحد ، إلا أن هناك الكثير من البيتزا الجيدة التي تُصنع في جميع أنحاء أمريكا ، بما في ذلك في المدن التوأم.

وصفتها مجلة مينيابوليس سانت بول كمنزل "للبيتزا النابولية الأصيلة المميزة في المنطقة ،" بيتزا بانش نابوليتان يجمع بين قشرة رقيقة ، "كمية متواضعة من الطبقة ، وصلصة طماطم سان مارزانو اللذيذة لصنع فطيرة مقيدة ولكنها مرضية." حقق Punch (الذي كان يُطلق عليه تقريبًا اسم Bruni حتى تدخلت زوجة المالك) نجاحًا بعد فترة وجيزة من تأسيس John Soranno في Highland Park في عام 1996 ، ومنذ ذلك الحين أصبح Minneapolis-St. رمز بيتزا بول ، جزئيًا لأن مؤسسي كاريبو كوفي جون وكيم باكيت وقعوا في حبها ودخلت في شراكة مع سورانو؛ هناك الآن 9 مواقع لما أطلقوا عليه مطعمهم المفضل. لكن لا تكره النجاح. Punch هو كل شيء عن الجودة ، واتضح أنه فطائر ممتازة. قم بإلقاء نظرة على القائمة وسترى أنهم قد استمتعوا بها ، مع توضيح تفاصيل تشريح بيتزا نابولي (بثور سوداء ، وجبن موزاريلا طازجة ، وطماطم مهروسة) ، ووضع فطائرهم تحت عناوين مثل ، "لمن احصل عليه ، "أولئك الذين يحصلون عليه حقًا" ، و "ضاعف من متعتك." لكن اعلم أن الفطيرة الأكثر شعبية هي Margherita Extra (جبنة موزاريلا دي بوفالا طازجة ، طماطم مهروسة من كامبانيا وجبل فيسوفيو) ، وأن أحدث بيتزا هي بوفالينا مع جبن موزاريلا دي بوفالا ، جرجير ، وبروسكيوتو (بدون طماطم مهروسة).

كيت كوليندا هو محرر دليل المطاعم والمدينة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة و تضمين التغريدة.


المنشورات

بالإضافة إلى التدوين ، أعمل بشكل مستقل ككاتب طعام وسفر. لمزيد من المعلومات حول كتاباتي المستقل ، تحقق من موقع محفظتي.

مينيابوليس ستار تريبيون

    (15 فبراير 2020) (18 يوليو 2019) (17 فبراير 2019) (19 يناير 2019) (6 ديسمبر 2018) (22 أكتوبر 2017) (30 ديسمبر 2016) (2 سبتمبر 2016)

مينيسوتا الشهرية

  • 100 أشياء ممتعة للقيام بها هذا الصيف (مايو / يونيو 2021) (سبتمبر / أكتوبر 2020) (31 أغسطس 2020) (يوليو / أغسطس 2020) (نوفمبر / ديسمبر 2019) (سبتمبر / أكتوبر 2019) (يوليو / أغسطس 2019) ( مايو / يونيو 2019) (يناير / فبراير 2019) (أكتوبر 2018) (سبتمبر 2018)

نصفي الكرة الأرضية

أطلس أوبسكورا

الغرب الأوسط المعيشة

الغرب الأوسط

شخص لديه القدرة على التحدث بطريقة لاذعة و ساخرة

فودي السفر الولايات المتحدة الأمريكية

استكشف مينيسوتا

عشاق النبيذ

متذوق الجبن

ضعي بيضة عليها

صفحات مدينة مينيابوليس

آكل المدن التوأم

  • 13 جناحًا هائلاً في المدن التوأم (23 أكتوبر 2020)
  • أين تتناول الطعام في الهواء الطلق على مدار العام في المدينتين التوأم (21 أكتوبر 2020)
  • من أين تطلب تناول الشواء في عطلة نهاية الأسبوع التذكارية في المدن التوأم (22 مايو 2020)
  • حان الآن وقت تناول الحلوى أولاً ، وهذا هو مكان الطلب (16 أبريل 2020)
  • 12 مطعم حلويات منحلة صُنعت من أجل الاستمتاع (May 15، 2019)
  • 8 بارات أيرلندية كلاسيكية في المدن التوأم (4 مارس 2018)
  • 11 أفضل مطاعم المأكولات البحرية في مينيابوليس وسانت بول (21 ديسمبر 2018)
  • أين تحتفل بليلة رأس السنة الجديدة بأناقة في المدن التوأم (14 ديسمبر 2018)
  • 16 مطعمًا في المدن التوأم لتنغمس في الرغبة الشديدة في تناول الطعام النباتي (12 نوفمبر ، 2018)
  • 12 كوكتيلًا من الكوكتيلات اللذيذة في مدن التوأم لتغوص في عطلة نهاية الأسبوع هذه (7 نوفمبر ، 2018)
  • اكتشف مطاعم Twin Cities Nordic (15 أكتوبر 2018)
  • أين تأكل حول بحيرة مينيتونكا (4 يونيو 2018)
  • أين تأكل وتشرب في ليندن هيلز (May 4، 2018)
  • أين تشرب Juleps وتشجع المهور في يوم الديربي (27 أبريل 2018)
  • أين تجد أفضل مطاعم الشرق الأوسط في المدن التوأم (25 أبريل ، 2018)
  • 6 مطاعم إثيوبية أساسية في المدينتين التوأم (March 20، 2018)
  • 10 مطاعم تايلاندية أساسية في المدن التوأم (26 فبراير 2018)
  • 8 ممتاز وسط مدينة مينيابوليس Happy Hours (February 19، 2018)
  • 11 مطعم Enticing Skyway (26 ديسمبر 2017)
  • أروع صانعي الكب كيك في المدن التوأم (13 نوفمبر 2017)
  • 23 وجهة مطاعم في ضواحي المدن التوأم (13 أكتوبر 2017)
  • 12 أحلى محلات ملفات تعريف الارتباط في المدينتين التوأم (7 أغسطس 2017)
  • أفضل الأماكن للشرب في المدن التوأم عندما لا تشرب (17 يوليو 2017)

أفضل المدن التوأم 2021

2021 أفضل الأطباء: Rising Stars Edition

عطلات نهاية الأسبوع والرحلات النهارية والهروب في كل موسم

صور كيتلين أبرامز وتشاد هولدر ونينا روبنسون

أفضل المطاعم المحورية الجديدة


توصلت دراسات جديدة إلى وجود مبيدات حشرية في طعامنا ومياهنا

توصلت دراستان وطنيتان نشرتا في الشهرين الماضيين إلى أن المبيدات الحشرية المرتبطة بالنيكوتين والمستخدمة على نطاق واسع في المحاصيل تجد طريقها إلى الطعام الذي نتناوله والمياه التي نشربها.

وجدت دراسة صدرت هذا الأسبوع من قبل هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية أن مبيدات النيونيكوتينويد & # 8212 عائلة جديدة نسبيًا من المواد الكيميائية القاتلة للحشرات تنفجر في الاستخدام في فارم بيلت ومشتبه به رئيسي في انهيار تجمعات النحل & # 8212 في تسعة أنهار الغرب الأوسط ، بما في ذلك ميسيسيبي وميسوري.

في الشهر الماضي ، وجدت دراسة أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة & # 8220neonics & # 8221 في الفواكه والخضروات والعسل المشتراة من متاجر البقالة.

تأتي النتائج في الوقت الذي تزن فيه وزارة الزراعة في مينيسوتا تطبيقًا أقوى لاستخدام مبيدات الآفات ، بعد دفعة من الهيئة التشريعية.

إن تأثيرات مبيدات النيونيكوتينويد على صحة الإنسان مفهومة تمامًا ، وقال علماء جامعة هارفارد إن نتائجهم تشير إلى أنه & # 8217s سؤال ملح & # 8212 خاصة وأن غسل المنتج قد لا يزيل المواد الكيميائية.

عدد من الدراسات ، بما في ذلك دراسة مايو من جامعة هارفارد ، قد ربطت المواد الكيميائية باضطراب انهيار المستعمرات (CCD) بين نحل العسل ، وهي ظاهرة غامضة حيث تموت مستعمرات كاملة من النحل. بين عامي 2006 و 2011 ، فقد مربي النحل في الولايات المتحدة ما معدله ثلث نحلهم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

عارضت صناعة المبيدات مثل هذه الدراسات. الموقف الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية & # 8217 s خدمة البحوث الزراعية هو أن & # 8220 سبب أو أسباب CCD لم يتم تحديدها من قبل الباحثين. & # 8221

تم إدخال مبيدات النيونيكوتينويد منذ حوالي 20 عامًا وقد وصفتها صناعة الزراعة والمبيدات بأنها ثورية لأنها تعامل النبات & # 8212 غالبًا عندما لا تزال بذرة غير مزروعة & # 8212 من الداخل ، مما يحمي النبات من حشرات أكل الأوراق ، مع كونها أقل خطورة على الثدييات من الجيل السابق للمبيدات الحشرية.

قام باحثون من كلية هارفارد للصحة العامة بشراء الفواكه والخضروات الطازجة من متاجر البقالة في ماساتشوستس وجمعوا حبوب اللقاح من خلايا النحل في ماساتشوستس ونيوزيلندا في عام 2012. وقاموا بغسل المنتجات التي تضمنت التفاح والفراولة والفلفل والبرتقال والقرع. احتوت 72 في المائة من الفواكه و 45 في المائة من الخضار و 50 في المائة من عينات العسل على واحد على الأقل من العديد من مبيدات النيونيكوتينويد التي اختبرها الباحثون.

& # 8220 تظهر هذه النتائج انتشار بقايا النيونيكوتينويد منخفضة المستوى في الفواكه والخضروات والعسل المتوفرة بسهولة في السوق للاستهلاك البشري وفي البيئة حيث علف نحل العسل & ​​# 8221 كتب المؤلفون في الدراسة ، والتي كانت نشرت الشهر الماضي في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية.

لا تقوم مبيدات النيونيكوتينويد بقتل آفات المحاصيل التي تتغذى على الأوراق. من المعروف أن أحد المبيدات الحشرية على الأقل يقتل الكائنات المائية ويشتبه في أن العديد منها قاتل بالمثل.

وجد باحثون من هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية تلك التركيزات السامة في الأنهار والجداول التسعة التي درسوها ، والتي تستنزف معظم ولاية أيوا وأجزاء من مينيسوتا وويسكونسن وشمال وجنوب داكوتا ومونتانا ونبراسكا.

& # 8220 لاحظنا وجود مستويات أعلى من هذه المبيدات بعد العواصف الممطرة أثناء زراعة المحاصيل ، وهو ما يشبه التدفق الربيعي لمبيدات الأعشاب التي تم توثيقها في الأنهار والجداول في الغرب الأوسط بالولايات المتحدة ، وقالت ميشيل هالديك ، العالمة في هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية ، المؤلفة الرئيسية للتقرير ، الذي تم نشره في المجلة العلمية "التلوث البيئي".

تدافع شركة CropLife America ، التي تمثل صانعي مبيدات الآفات الأمريكيين ، عن استخدام المواد الكيميائية وقالت إن دراسة هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية وصفت بشكل غير عادل مستويات النيونيك في الماء بأنها سامة محتملة.

& # 8220 كانت التركيزات أقل بكثير من المستويات التي حددتها وكالة حماية البيئة الأمريكية لضمان حماية صحة الإنسان والحياة المائية ، & # 8221 يقرأ بيان CropLife ، جزئيًا. & # 8220 أعلى المستويات المكتشفة كانت على الأقل 40 مرة أقل من المعايير التي وضعتها وكالة حماية البيئة لحماية الحياة المائية ، وكانت معظم الاكتشافات أقل من هذا المستوى بما يصل إلى 1000 مرة. & # 8221

ورفض العديد من أعضاء جماعات الضغط في مينيسوتا لصالح شركات مبيدات الآفات التعليق.

في الشهر الماضي ، وجه الرئيس باراك أوباما المنظمين البيئيين الفيدراليين لمراجعة التأثيرات التي قد تحدثها النيون على الملقحات مثل النحل ، بالإضافة إلى تكريس بعض أجزاء من برامج الحفظ الفيدرالية لإنشاء موائل صحية للملقحات.

كانت مينيسوتا هناك بالفعل.

في عام 2013 ، طلب المشرعون أي مشروع ترميم يستخدم أموال الدولة لفحص موائل الملقحات.

في بداية هذا الشهر ، دخل قانون المبيد الجديد & # 8220truth-in-labeling & # 8221 حيز التنفيذ. يمنع القانون النباتات المعالجة بمبيدات النيونيكوتينويد من الادعاء بأنها صديقة للنحل أو & # 8220 ملقحات مفيدة. & # 8221

في غضون ذلك ، يخطط مسؤولو الزراعة بالولاية لمراجعة كاملة لكيفية تنظيم مبيدات الآفات. في الوقت الحالي ، تتطلب معظم تطبيقات مبيدات الآفات ترخيصًا من الدولة ، لكن الوكالة لا تقيد استخداماتها. يعتقد بعض المشرعين أنه ينبغي عليهم ذلك.

& # 8220 يحتاج قسم Ag إلى أخذ هذه البيانات الجديدة في الاعتبار عند تسجيل هذا المبيد ، & # 8221 قال ممثل الولاية ريك هانسن ، DFL ساوث سانت بول ، الذي رعى العديد من القوانين المتعلقة بالملقحات. & # 8220 لا يجب أن يكون & # 8217t حظرًا تامًا. يمكنك حظر استخدامات معينة وتطبيقات معينة. & # 8221

انتقد هانسن وبعض المشرعين الآخرين مسودة أولية لمخطط الوزارة لمراجعتها ، قائلين إنها لن تفعل أكثر من السعي إلى زيادة الوعي العام. ورفض مسؤولو وزارة الخارجية التعليق يوم الجمعة ، ووجهوا أحد المراسلين إلى الوثائق الإجرائية على موقع الوزارة.


جنوب مينيسوتا

بيتزا جايك ستاديوم مغطاة بجبنة الموزاريلا المحلية المصنوعة حصريًا لمطاعمهم / جيسيكا برويليت

تم افتتاح أول بيتزا ملعب جيك في عام 1964 في ألبرت ليا وتوسعت منذ ذلك الحين إلى مانكاتو وسانت بيتر. تم تناقل الوصفات من جيل إلى جيل واستخدام جبن الموزاريلا المصنوع حصريًا للسلسلة في ولاية ويسكونسن. واحدة من الفطائر الأكثر شعبية هي فطيرة Sarge الخاصة ، مغطاة بلحم الخنزير المقدد الكندي والبصل الطازج ولحم البقر المفروم والفطر.

فقط في ولاية مينيسوتا ستجد مكان بيتزا يقدم أيضًا طبق ساخن. حازت Happy Joe’s مؤخرًا على جائزة "أفضل هوت ديش في مينيسوتا" من مشاهدي WCCO ، لكنها تشتهر أيضًا ببيتزا تاكو وتبيع حتى زجاجات صلصة التاكو. يقدم مطعم Happy Joe أيضًا خلطات فريدة مثل بيتزا أجنحة الدجاج الساخنة وبيتزا مستوحاة من ألمانيا تعلوها لحم الخنزير المقدد الكندي ومخلل الملفوف.

إذا كنت ترغب في بيتزا على طراز نيويورك ، فإن مطعم باسكوال في روتشستر هو مكانك. يقدم باسكوال البيتزا على شكل شريحة أو فطيرة كاملة أو بيتزا محشوة على الطريقة الصقلية ، كما يقدم فطائر خالية من الغلوتين. اطلب جانبًا من عقد الثوم ووفر مساحة لشيء حلو: بجوار مطعم La Dolce Vita ، ستجد الجيلاتي محلي الصنع والكانولي والتيراميسو والمزيد.

Red Wing Brewery هو أول مصنع جعة في Red Wing منذ أكثر من 60 عامًا. تعد البيتزا والبيرة دائمًا مزيجًا رائعًا ، خاصةً عندما تحتوي القشرة المصنوعة يدويًا على الحبوب المستهلكة من عملية التخمير. تتوفر البيتزا بحجم شخصي أو كبير وتقدم مجموعة متنوعة من الإضافات الطازجة. إذا كنت تبحث عن شيء حار ، اطلب بيتزا دجاج بافلو ، مصنوعة من صلصة بافلو ، موزاريلا ، مكعبات دجاج وجبنة أمابلو مفتتة من فاريبولت. تم تسمية البيرة للمنطقة وتشمل Stoneware Stout و Barn Bluff Brown Ale و Jordan Creek IPA.


50 شيئًا يجب أن تأكلها في مينيسوتا قبل أن تموت

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

في رأيي المتواضع ، مينيسوتا هي أفضل مكان في العالم. سحر الغرب الأوسط منتشر ، والجميع لطيفون وعدوانيون سلبيون في جميع الأوقات ، ودرجات الحرارة تتجمد لمدة ثمانية أشهر من العام. إذا كان الطعام لا يقنعك بأن الذهاب إلى هذا أقصى الشمال يستحق ذلك ، فربما لا توجد مساعدتك ، ولكن إذا كان الطعام ممكنًا ، فهذا ما تحتاج إلى تناوله من أجل الحصول على طعم دقيق لولاية مينيسوتا.

1. Snuffy Burger من Snuffy’s Malt Shop

الصورة مجاملة من lakeminnetonkamag.com

يقدم Snuffy's طعامًا كلاسيكيًا للعشاء بسعر رخيص ، وهو بالتأكيد أمر لا بد منه في مينيسوتا. Snuffy Burger هو طبق كلاسيكي ، لكن لا يمكنك المغادرة إلا إذا كان لديك حلقات بصل وشعير. إنها قاعدة.

2. باتيكيك من يم! مطبخ ومخبز

الصورة مجاملة من morganmarksphoto.com

يم! ليس أقل من مثير. يغيرون قائمتهم في كثير من الأحيان ، لذلك لن تمل أبدًا مما لديهم لتقديمه (وليس هذا يمكن أن يحدث على الإطلاق). كل شيء حرفيا من Yum! مذهل ، لكن لدي أحلام حول هذه الكعكة ، على وجه الخصوص. بالإضافة إلى ذلك ، لها اسم لطيف ، وهو أمر ممتع دائمًا.

3. كاربونارا من Loring Pasta Bar

الصورة مجاملة من @ mikkk23 على Instagram

الطعام ممتاز ، والجو ممتع للغاية وانتقائي. كان لورينغ متجرًا قديمًا للأدوية ، ولا يزال معظم ديكور المتجر القديم سليماً. لديهم أيضًا موسيقى حية (صيحة في ليلة السالسا) وصفقات رائعة على طعام الطلاب.

4. سلطة الجرجير للتخلص من السموم من ثقافة أجرا

الصورة مجاملة من agra_culture على Instagram

مع الحد الأدنى من الديكور الخشبي والفولاذي ، فإن التصميم الداخلي لـ Agra Culture هو جميل مثل طعامه ، والذي يصادف أنه جميل للغاية وصحي للغاية. لديهم عصائر طازجة مضغوطة وأطنان من السلطات والأوعية الغنية بالمغذيات. لديهم أيضًا موقع جديد في ميا، لذلك فهو العذر المثالي لقضاء يوم مليء بالفنون والطعام الرائع.

5. بيتزا نابولي من بانش بيتزا

الصورة مجاملة منpunchpizza على Instagram

ربما يمكنني تناول كل وجبة في بانش (نعم ، حتى الإفطار). يتم طهي جميع البيتزا الخاصة بهم في فرن 800 درجة فهرنهايت للحصول على قشرة النمر الشهيرة ، ولتحسين أي شيء ، سيكون عليك في الواقع الذهاب إلى إيطاليا.

6. وافل مطيع من بلاك كوفي اند وافل بار

الصورة مجاملة من blackcoffeeandwaffle.com

هذا في الواقع هو المكان الأساسي لتناول الفطور المتأخر في ولاية مينيسوتا ، لكنه مشهور لسبب ما. الفطائر لذيذة وجديرة بالجرام.

7. Spaetzel and Cheese Casserole من The Black Forest Inn

الصورة مجاملة منcastleflame على إنستغرام

The Black Forest Inn هو مطعم ألماني أصيل يتمتع ببعض السمات الجادة. تم تنظيم القائمة في فئات "ألمانية جدًا" و "شنيتزل" ، والتي أعتقد أنها لطيفة حقًا. عليك أن تجرب سبايتزل الخاص بهم أو النسخة الألمانية الأفضل من المعكرونة والجبن (نعم ، لقد قلتها).

8. فطائر التوت الأزرق من توني داينر

الصورة مقدمة من @ sara00aa على Instagram

يقع Tony’s Diner في الحرم الجامعي لجامعة مينيسوتا ، في قلب مدينة Dinkytown مباشرةً ، وهو متوق إلى حد كبير طوال الوقت (خاصة في يوم اللعب). سوف تشكرني روحك على تجربة هذه الفطائر.

9. جوسي لوسي من حانة مات

الصورة مجاملة منlesamonster على Instagram

بالنسبة لأولئك الذين لم يسعدوا بالتعرف على جوسي لوسي ، فإن هذا هو الإبداع العبقري لبرغر مع الجبن بداخله. أيضا ، ذهب أوباما إلى هنا مرة واحدة ، لذلك فهو في الأساس أسطوري.

10. أي شيء من بيتزا لولا

الصورة مجاملة منminimalistvibe على Instagram

بيتزا لولا ساحرة وغريبة. لا تتطابق أي من الأطباق ، وتحتوي على كشك صور ليستخدمه العملاء أثناء انتظارهم لطاولتهم ، والبيتزا رائعة. إذا حصلت على بويز، فكر بي.

11. سمك أبو سيف الأسود من Stella’s Fish Café

الصورة مجاملة منstellasuptown على إنستغرام

يقدم مقهى Stella’s Fish أسماكًا طازجة للغاية وإطلالة رائعة على أبتاون على السطح. إذا كنت مثلي وما زلت تحاول تدريب ذوقك على تقدير الأسماك ، فهذا بالتأكيد مكان جيد للبدء.

12. أي شيء عليه لحم مقدد بالكراميل من جلام دول دوناتس

الصورة مجاملة منerinjbgood وglamdolldonuts على Instagram

أنا بخير حقًا مع صيحة متجر الدونات الذواقة ، و Glam Doll أمر لا بد منه. على محمل الجد ، ادخل في بطني.

13. حليب مملح من صالون آني

الصورة مجاملة منkrustyphotos على Instagram

يقع Annie’s Parlor في مكان ملائم في حرم مينيسوتا ويحتوي أيضًا على فناء رائع مع إطلالة رائعة على مدينة Dinkytown. إن الاستمتاع بالشعير والبطاطا المقلية مع منظر هو دائمًا قرار جيد.

14. Mostaccioli con Ricotta من Cossetta’s

الصورة مجاملة منshannonbromo على Instagram

Cossetta هو مطعم / متجر بقالة إيطالي متعدد الأوجه يتمتع بالكثير من السحر الإيطالي الأصيل. احتفلت عائلة Cossetta مؤخرًا بمرور 100 عام على ملء بطون مينيسوتا بالطعم الإيطالي اللذيذ ، لذا فهي موجودة منذ فترة. إنه يشبه إلى حد ما نسخة مينيسوتا عن العراب (باستثناء جزء الجريمة المنظمة). مايكل كوسيتا ، مايكل كورليوني ... هل تشعر بي؟

15. آيس كريم من آيس كريم إيزي

الصورة مجاملة منdavidsfares على Instagram

يقع Izzy’s في الجزء اللطيف للغاية من مينيابوليس بالجوار تمامًا حديقة الميدالية الذهبية و ال جوثري. إنه موطن مغرفة إيزي الشهيرة ، وهي مغرفة صغيرة من الآيس كريم في الصورة أعلاه.

16. اصنع الساندويتش الخاص بك من باتيسيري مارجو

الصورة مجاملة من @ mikkk23 على Instagram

المعجنات ممتاز. لديهم أفضل صناديق الغداء على الإطلاق ، والتي تعتبر مثالية للنزهة بالقرب من البحيرة.

#SpoonTip: يقولون أنه لا يمكنك اختيار سوى ثلاث خضروات في الشطيرة الخاصة بك ، ولكن يمكنك بالفعل الحصول عليها جميعًا.

17. آيس كريم من سيباستيان جو

الصورة مجاملة منyazminalej على Instagram

سيباستيان جو هو المفضل لدى مينيابوليس وقد قدم الآيس كريم والقهوة الممتازة منذ عام 1984. إنها وسيلة مثالية لما بعد الأسطوانة حول وجهة بحيرة كالهون ، أو إذا كنت مثلي ولا تتناغم جيدًا مع العجلات ، فهي عذرًا رائعًا للذهاب في نزهة ليلية.

18. لاتيه هوني روز من ذا بيربل أونيون كافيه

الصورة مجاملة من kateseftom @ على Instagram

The Purple Onion ، الذي يشار إليه بمودة باسم Ponion ، هو مقهى لطيف ولذيذ في حرم جامعة مينيسوتا. إن عسلهم وردة لاتيه هو شيء أفكر فيه كثيرًا ، ولم أتناوله منذ أكثر من عام. لست متأكدًا مما إذا كان هذا غريبًا أم علامة جيدة حقًا ، لكنني سأختار المواكبة الأخيرة.

19. بيتزا البطاطا المخبوزة من بيتزا لوسيه

الصورة مجاملة من foodspotting.com

كل من جاء بفكرة وضع البطاطس على البيتزا كان عبقريًا. تفتخر بيتزا لوسي بـ "أفضل بيتزا في مينيسوتا" ولسبب وجيه أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على خيارات نباتية وخالية من الغلوتين ، بحيث يمكن للجميع تذوق الأفضل.

20. كعكة الشوكولاتة بالشوكولاتة من كافيه لاتيه

الصورة من موقع cafelatte.com

إذا كنت تعتبر الشوكولاتة جزءًا لا يتجزأ من هرم الطعام الخاص بك ، فهذه الكعكة ضرورية. ما يفتقر إليه من القيمة الغذائية ، يعوضه في الشوكولاتة المستقيمة. من الصعب جدًا اختيار حلوى واحدة من Café Latté ، لذلك عليك فقط العودة سبع مرات على الأقل للحصول على عينات دقيقة من جميع حلويات القنابل التي لديهم.

21. فرايد تشيكن تاكو من رستى تاكو

الصورة مجاملة من @ bestfoodtwincities وpheasantandhare

وفقًا لـ Rusty Taco ، تعتبر التاكو أهم وجبة في اليوم. أنا لا أعتبر نفسي حقًا شخص تاكو ، لكنني بالتأكيد سأحصل على جرعة يومية من Rusty Tacos لأن هذه هي الصفقة الحقيقية. سندويشات التاكو هذه لا تصدق بشكل خطير ورخيصة بشكل خطير (2 دولار لكل منها).

22. مارجريتا الإجاص الشائك من نادي بيتي دينجرز الريفي

الصورة مجاملة من carlyschramm @ على Instagram

بيتي دينجرز هو "النادي الريفي لـ 99٪" وله عجلة فيريس خاصة به. نعم. على ما يبدو ، تعهدت بيتي بإنشاء ناديها الريفي بعد تجربة تحكيم مؤسفة من قبل بعض فتيات الأندية الريفية في سن الخامسة. كان لدى بيتي أيضًا رؤية مفادها أن كل شخص في ناديها الريفي سيشرب المارجريتا باستمرار وسيكون مرحًا دائمًا ، لذا جرب مارجريتا Pink Prickly Pear Margarita الرائعة.

23. موس أو شوكولا من Salut Bar Americain

الصورة مجاملة منgfdeb على إنستغرام

يقدم Salut Bar Americain المأكولات الفرنسية الكلاسيكية ، منطقياً ، من وسط أمريكا. موس الشوكولاتة هو كل ما تحتاجه لإكمال أمسية رومانسية في سانت بول. إذا كنت تشعر بالمغامرة أو الفرنسية بشكل خاص ، فيمكنك أيضًا الحصول عليها اسكارجوت وأرجل الضفادع للخيول.

24. El Orgazmo (أو Fake Orgazmo) من Chino Latino

Chino Latino هو "طعام الشارع القادم من المناطق الساخنة". في الأساس ، هذه هي وجهتك للحصول على الأطعمة المتأثرة بمنطقة البحر الكاريبي واللاتينية والآسيوية في مكان واحد. يتم تقديم El Orgazmo ، أو المكافئ البكر ، في أناناس كامل. كميات الطعام ضخمة ، لذا تأكد من إحضار مجموعة من الأصدقاء معك من أجل وليمة Chino Latino المناسبة.

25. Hu Tieu Mem من مطعم Quang

الصورة مجاملة من bestfoodtwincities على Instagram

يقدم Quang المأكولات الفيتنامية الأصيلة ، ولا يمكن التغلب على حساء المعكرونة و pho. يتميز Hu Tieu Mem بأنه رائع بشكل خاص (ولذيذ بنفس القدر) مع نودلز الروبيان ولحم الخنزير والأرز. كوانج هي الطريقة المثالية للهروب من فصول الشتاء المتجمدة في مينيسوتا.

26. أي شيء من Mickey’s Diner

الصورة مجاملة منbecspatts على Instagram

مطعم Mickey’s Diner مشهور ، ولسبب وجيه. (أنا أيضًا متحيز لأننا نشارك اسمًا ، ولكن أيا كان.) ميكي هي حرفيا سيارة سكة حديد تحولت إلى مطعم وكانت واحدة من أوائل رواد المطعم الذين أصبحوا مكانًا تاريخيًا مسجلاً. بالإضافة إلى أنه مفتوح 24/7 ، 365 يومًا في السنة ، ومشاهد من البط الأقوياء تم تصويرها هناك ، لذا فهي صفقة ضخمة نوعًا ما.

27. قهوة من سبايهاوس كوفي

الصورة مجاملة من spyhousecoffee على Instagram

يحتوي Spyhouse Coffee على أربعة مواقع رائعة وفريدة من نوعها في منطقة المدن التوأم. يسعى المالك كريستيان جونسون جاهدًا لضمان تجربة تعليمية حول القهوة للعميل ، وأعتقد أن هذا رائع. وفقًا لـ Spyhouse ، من المفترض أن تكون القهوة مثيرة ، لذا تأكد من إطلاعك على Instagram للحصول على بعض الأفكار الرئيسية عن القهوة.

28. إفطار طوال اليوم من أبتاون داينر

الصورة مجاملة منmoacronheden على Instagram

يفتح مطعم Uptown Diner على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، من الأحد إلى الخميس ، ويقدم الإفطار طوال اليوم ، لذا تأكد من الاستفادة من هذه الفرصة النادرة.

29. بطاطس مقلية من كافيه لوركات

يقدم مقهى Lurcat "طعامًا أمريكيًا مريحًا متطورًا" ، وهذه البطاطا المقلية هي بالتأكيد كذلك. إذا قمت بزيارة مقهى Lurcat في الصيف ، فتأكد من الجلوس في الخارج في فناء الزقاق المنعزل ، يبدو بصدق أنك في إيطاليا.

30. تاكو السمك من تين فيش

الصورة مجاملة منspoon_nyu وcarter_roland على Instagram

Tin Fish هو كلاسيكي صيفي في مينيسوتا. إنه مفتوح فقط من أبريل إلى أكتوبر ، وهو ليس صيفًا تقنيًا ، ولكن هناك فرصة جيدة على الأرجح ألا يكون هناك أي ثلج على الأرض. الأسماك رائعة ، ورخيصة الثمن ، وهناك إطلالة لا تقدر بثمن على بحيرة كالهون. لا تحصل على أفضل من ذلك بكثير.

31. كاوبوي برجر من ريد كاو

الصورة مجاملة من @ orephillips على Instagram

ريد كاو لديها ثلاثة مواقع في مينيابوليس / سانت. منطقة بول ، وكل قائمة مختلفة قليلاً ، ولكن الشيء الوحيد المشترك بينهم جميعًا هو بعض البرغر الشهي واللذيذ. برجر كاوبوي هو المفضل لدى المعجبين ، ولكن بصراحة كل شيء في القائمة سيكون مذهلاً.

32. مربى كعكة من ميلك جام كريميري

الصورة مجاملة منpickyfoodie على Instagram

Jam Bun عبارة عن لعبة آيس كريم / دونات من مينيسوتا صُنعت في الجنة ، وهي مصنوعة من دونات جلام دول المحلية. إذا كنت تشتهي الآيس كريم في يوم جميل ، مثل بقية الجنس البشري ، فكن مستعدًا للانتظار لمدة ساعة على الأقل في الطابور - Milkjam مشهور جدًا.

33. دجاج وفطائر من Lake & amp Irving

الصورة مجاملة من bestfoodtwincities على Instagram

يقع Lake & amp Irving في قلب Uptown على Lake Street ويتميز بأجواء رائعة من الغرب الأوسط. الناس لطفاء وقائمة التشغيل ممتازة والدجاج والفطائر مدهشة.

34. آسيوي بيف كابوبس من Urban Eatery

الصورة مجاملة من mspmag.com

Urban Eatery هي أبتاون الكلاسيكية ، وتقع أسفل نادي شاطئ كالهون على بحيرة كالهون. الطعام مذهل ، لكن الجو أفضل. تم تزيين الجدران بعلامات اقتباسات طعام رائعة ، وبصفتي شخصًا يعاني من شماعات كبيرة ، فإنني أقدر ما تشيد به الاقتباسات.

35. كب كيك (دوه) من كب كيك

الصورة مجاملة من Missjulieannjames @ على Instagram

هذه الكب كيك لهب وهي مشهورة جدًا أيضًا. تم عرض المالك ، كيفن ، في حلقتين من حرب الكب كيك على شبكة الغذاء، وعلى ما يبدو ، كانت المرة الثانية هي السحر لأنه فاز. يمكنك أيضًا طلب الكعك عبر الإنترنت ، وهو أمر مريح للغاية.

35. كعكة الشوكولاتة بالزبدة من ذا كوبر هين كيكري آند كيتشن

الصورة مجاملة من thecopperhen @ على Instagram

أي مطعم يحتوي اسمه على "مخبز" ، يمكنني أن أتخلف عنه. The Copper Hen هو مطعم يركز على الطبخ من المزرعة إلى المائدة ، وهم مؤمنون بشدة بالطهي من الصفر. السحر الريفي لكل من الطعام والجو يسمم بشكل خطير ويثبت إنستغرام ذلك.

37. Pierogies من Hammer and Sickle

الصورة مجاملة منgracebbolt على Instagram

تعتبر الفودكا والبيروجيز من المواد الغذائية الأساسية في Hammer and Sickle ، وعلى الرغم من أنني أعتقد أننا جميعًا ندرك تمامًا ماهية الفودكا ، إلا أنه كلما كان بييروجي غير مألوف أكثر هو زلابية شهيرة في أوروبا الشرقية مع مجموعة متنوعة من الحشوات الحلوة أو اللذيذة. الرفيق هو المفضل لدي شخصيًا ويشمل البطاطا والجبن والبصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد.

38. أي شيء من الملعقة والإسطبل

الصورة مجاملة منspoonandstable على Instagram

إذا كان بإمكانك الحصول على حجز ، فهذا هو. ملعقة ومستقرة دائمًا ما يكون مشغولًا ، ومن المحتمل أنه أحد أشهر المطاعم اللذيذة (والشهرة) في هذه القائمة. يقع في حي نورث لوب فيما كان في السابق إسطبل خيول ، ومن هنا جاءت تسميته.

39. كروك مسيو من باربيتي

الصورة مجاملة من zmenu.com

Barbette هو مطعم صغير لطيف في Uptown يقدم المأكولات المستوحاة من الفرنسية ووجبة الإفطار / الغداء من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً. نعم، هل سمعت أن بشكل صحيح. يمكنك بشكل أساسي تناول وجبة فطور وغداء على العشاء. حقًا ، لا يوجد شيء فرنسي أكثر كلاسيكية من Croque Monsieur ، لذا تأكد من تجربة إصدار Barbette.

40. خثارة جبنة الهالبينو من ذا لوري

الصورة مجاملة منsuperdore على Instagram

تخثر الجبنة جزء لا يتجزأ من ثقافة مينيسوتا ، لذلك إذا كنت تحاول التوافق مع السكان المحليين ، فيجب عليك طلبهم. نحن ، مينيسوتا ، معروفون أننا لا نستطيع التعامل مع التوابل ، لكن هذه الخثارة لا تصدق. يأتي هذا الجبن الرائع المقلية مع الكاتشب بلوبيري - فهل يسيل لعاب أي شخص آخر؟

41. Walleye Tacos من Public Kitchen and Bar

الصورة مجاملة منpublickitchensp على Instagram

إذا كنت ستلتزم بجولة طعام في المدن التوأم ، فأنت ملزم أساسًا بموجب القانون بالحصول على بعض ألوان العين الفاتحة. من المحتمل أنه تم اكتشافه في إحدى البحيرات القريبة البالغ عددها 10000 بحيرة ، وستكون طازجة جدًا (ناهيك عن كونها لذيذة).

42. Rigatoni a la Matriciana من La Grolla

الصورة مجاملة منjcenglund على Instagram

La Grolla (يُنطق la groya) هو مطعم إيطالي صغير لطيف في سانت بول. أوصي بشدة بالتوجه إلى هنا في أشهر الشتاء لأنه لا يوجد شيء أكثر راحة من طبق من المعكرونة الطازجة مع الثلج الذي يحوم برفق في الخارج. طعم Rigatoni مذهل في جميع الفصول ، ومع ذلك ، فإن أي عذر يقودك إلى La Grolla لا بأس به.

43. بانيني من غرفة الأخبار

الصورة مجاملة منlisasuerken على Instagram

تقع غرفة الأخبار في نيكوليت مول بالقرب من قاعة الأوركسترا في مينيابوليس ، وإذا لم تذهب لتناول الطعام ، فانتقل على الأقل إلى أدوات الصحف الرائعة والبار الذي يشبه سفينة القراصنة. حتى أن هناك حورية بحر في المقدمة تقرأ الجريدة ، وهذا رائع جدًا.

44. ذرة حارة على الطريقة المكسيكية على قطعة خبز من بورو

الصورة مجاملة من kimlycurry على Instagram

Borough هو مطعم جديد نسبيًا في منطقة North Loop في مينيابوليس ، لكنه صفقة ضخمة. في عام 2013 ، تم اختياره كواحد من أفضل 50 مطعمًا في أمريكا من قبل Bon Appetit. كل عام ، تستضيف Borough حفلة Block Party ، والتي تتميز بالموسيقى الحية والطعام اللذيذ ، حيث جاءت هذه الذرة الرائعة على قطعة خبز.

45. غداء من Heyday

الصورة مجاملة من_fighterofthenightman_ على Instagram

Heyday هو مطعم عصري ولذيذ يقع في مينيابوليس ، وإذا كنت تبحث عن تجربة طعام فريدة من نوعها ، فإن Heyday هي كذلك. تحتوي القائمة على عناصر مثل رز البيسون وتارت كبد الدجاج. إذا كنت مغرورًا بما يكفي لتجربة هذا الأخير ، فأنا متأكد من أنه لذيذ.

46. تاتر توت هوتديش من الطبق الفاخر

الصورة مجاملة من minneapolis.eater.com

لا يوجد شيء أحبه أكثر من لعبة الكلمات في المطعم. اعتقد طبق ساخن ليس الطعام الرسمي لولاية مينيسوتا ، إنه طبق كلاسيكي مؤلم في مينيسوتا. هذا واحد مليون مرة أكثر من الذواقة و "أفضل من أمهاتك".

47. برجر من ماي برجر

الصورة مجاملة منfakedewuan على Instagram

My Burger هي شركة فخورة في مينيسوتا ولها مواقع في جميع أنحاء توين سيتيز. إنهم يتباهون ببرغر "flippin" الجيد "و" البرغر الجيد بما يكفي لجلب دمعة لعينك. " لست متأكدًا حقًا مما يقصدونه بذلك ، لكنهم لا يمزحون - فهذه البرغر قنبلة. فكر في خمس شباب، ولكن مع اللبن المخفوق ، فهو أفضل.

48. "الحمل" من ركن الطاولة

الصورة مجاملة منcornertablempls على Instagram

الطعام في Corner Table هو شيء من الجمال ، ومذاقه جميل أيضًا (إذا كان ذلك ممكنًا). الحمل لا يصدق ، ولكن كل شيء في القائمة سوف يذهلك على الأرجح.

49. جنوكتشي من بازالونا

الصورة مجاملة من visitstpaul.com

يقع Pazzaluna في سانت بول وهو قريب جدًا من مسرح أوردواي و رايس بارك، لذلك فهو تقريبًا معلم مينيسوتا الخاص به. إنهم يقدمون طعامًا إيطاليًا رائعًا ، مثل هذا النوكي ، والجو جميل وحيوي ، مع سقوف عالية وفن رائع.

50. Sweet Martha’s cookies from the Minnesota State Fair

Any food tour of Minnesota would not be complete without stopping at the legendary Minnesota State fair, which begins this year on August 25th. The Minnesota State Fair is super famous for its food, and Sweet Martha’s cookies are extremely popular. Since they’re located right next to the unlimited milk booth, you could literally eat cookies all day.

Believe it or not, this list hardly scratches the surface of all the amazing food Minnesota has to offer. Consider this your starter pack, or your 101 course in Minnesotan cuisine. If you want to dig deeper or become an expert on all things delicious in Minnesota, you’ll just have to visit to discover it for yourself.


Featured Restaurants in the Twin Cities: On the Road with The Great Food Truck Race

On this past Sunday's episode of The Great Food Truck Race, the four remaining teams faced double Truck Stop challenges in the Twin Cities. Their first day was spent in Minneapolis selling food on a stick, which Minnesotans love eating at state fairs. The teams then rolled into St. Paul on day two and had to sell dishes made with Spam, which was invented in the state. It was a tough sell offering foods that most of the locals were all too familiar with and could get anywhere. But by the end of the weekend, the teams mostly proved they could roll with whatever Tyler dished out.

But besides food on a stick and Spam burgers, the Twin Cities have a lot going for them when it comes to eating out, including over-the-top dishes, like outrageously loaded burgers and fusion pizzas, as well as classic local hangouts that have been around for decades. There's something for everyone in both Minneapolis and St. Paul as you'll see in Food Network's On the Road guide. See the offerings below.

This family-owned and -run restaurant in Minneapolis is the only barbecue spot in town that smokes all its meats exclusively over wood in a brick pit. Go for the Pit-Smoked Rib-Eye Steak, Sliced Bar-B-Que Beef Brisket or the Bar-B-Que Spare Ribs.

You'll want to get breakfast at Maria's Cafe in Minneapolis, and luckily they serve it all day, so it's not hard to fit it in. Try the Corn Pancakes, made with corn flour, butter and cut corn, and sprinkled with sharp Cotija cheese.

The four friends who started Fulton Brewery began by homebrewing in a one-car garage in South Minneapolis. Today it's a giant brewery with seven beers and the first taproom in Minneapolis.

This family-run diner in St. Paul never closes, and they serve a clientele of loyal regular customers as well as tourists. They're famous for hash browns and a chili omelet cooked in a half-stick of butter.

Located in Minneapolis, Olsen's is the world's largest producer of lutefisk-dried cod, a traditional Scandinavian way of preparing cod that's soaked and softened. The store has prepared and sold this as well as pickled herring since 1910.

Don't expect to find any shredders, slicers or food processors at The Wienery in Minneapolis — chef/owner Pat Starr hand-cuts everything himself, even the fries. Go for the Italian Combo, featuring Italian sausage, roast beef, cheese and habanero peppers.

The polka music, Polish party atmosphere and great-tasting food make this Minneapolis establishment a local favorite. Highly recommended are the prime rib sandwich and the fried potato and cheese pierogi. After dinner, don't be afraid to break out some polka moves.

St. Paul residents love their "Juicy Nookies." The oozing cheese-stuffed burgers come with The Nook's extra-crispy hand-cut fries riding shotgun. It's a burger holy trinity: fresh beef, a fresh bun and fresh fries.

Located in Minneapolis' Midtown Global Market, Sonora Grill serves up bold and tasty dishes mixing Spanish and South American flavors. Try the Caramelos taco with cheese.

Head to this traditional Irish fish-and-chipper in Minneapolis for an authentic cod and hand-cut fries combo, or go a little outside the box with battered and fried sausage or a fried veggie pastie.

This local Minneapolis favorite puts a new spin on pizza. Try The Sunnyside pizza, which features a fried egg on top, the My Sha-Roni, with pepperoni and Berkshire pork sausage, or the Lady ZaZa, topped with Korean sausage, kimchi and soy chili glaze.

Authentic Italian food at a drive-in restaurant is a rarity, but that's exactly what Angela Fida and her family have been serving for more than 50 years in St. Paul. Angela cooks up fried sausage, meatballs and spaghetti with a special secret sauce recipe that she won't share with anyone.

Baker Michelle Gayer-Nicholson of Salty Tart Bakery in Minneapolis is known for her melt-in-your-mouth macaroons, and locals can't stop raving about her cream-filled brioche. Stop by anytime to satisfy a sweet-tooth craving.

This Minneapolis burger joint serves outrageous versions of burgers, fries and shakes. The Southern Belle shake is made with peach schnapps and bourbon. But the most outrageous item is the Meat Your Maker, a 10,000-calorie, 16-layer burger with fried cheese curds.

Find more recommended restaurants around the nation with Food Network On the Road .


What to Eat in the Twin Cities

The Twin Cities offer double the epicurean enjoyment. Here's where to track down the best Jucy Lucy, breakfast, pizza and more in Minneapolis and St. Paul.

متعلق ب:

Photo By: Victoria Campbell

Photo By: The Restaurant Project

Photo By: TJ Turner Pictures

Photo By: Eyespye Photography

Photo By: Katie Cannon Photography

Photo By: Fresh Coast Collective

Photo By: Bethany Aleshire

Take a Bite of the Twin Cities

The Twin Cities of Minneapolis and St. Paul used to be thought of by the rest of the country as little more than the frozen North. In recent years, though, these vibrant Northern Midwest cities have been gaining a well-deserved reputation as a culinary hotbed. Home to both nationally recognized chefs and homegrown soon-to-be-star chefs, the restaurants here come in all shapes, sizes and price points. What they have in common is an appreciation of the area&rsquos diverse culture and local bounty, and an understanding of how passionate Minnesotans are about good food, good drink and especially good restaurants. If you&rsquore new in town or just here for a quick visit, it can be hard to know where to start your culinary tour. This list should give you a good idea of what the Twin Cities have to offer.

Al’s Breakfast

While northern Minnesota may be the land of blueberries, Al&rsquos Breakfast, in Minneapolis&rsquo Dinkytown, is the land of, well, breakfast, at least in the Twin Cities. No visit here would be complete without a stop at Al&rsquos, where the waitstaff is sassy, in that Minnesota-nice kind of way, and the pancakes are loaded with fresh blueberries and tons of crunchy walnuts. Yes, the food here is incredible, with highlights that include the famous &ldquoThe Jose&rdquo &mdash crispy hash browns topped with a mountain of melted cheddar, homemade salsa and a poached egg &mdash and the addictive waffles, and the atmosphere is lively. Be prepared for a wait, though, because Al&rsquos counter seats only 14 people. The line to get in can be long, but the wait is worth it. Besides, you may make a few friends &mdash sharing body heat has a way of breaking the ice on a cold Minnesota morning.

Broder's Pasta Bar

Since 1994 the Broder family has been offering diners in the Twin Cities the chance to enjoy some of the finest that Italian cuisine has to offer. The Pasta Bar specializes in &mdash you guessed it &mdash pasta. The Broders are masters in the art of making pasta, but they also use the best imported pastas and risottos, combining them with local ingredients, some of which they grow right in their parking lot. The restaurant doesn&rsquot take reservations and the wait for a table can be long, so you might want to go early. If you&rsquore in a hurry, you can go to the Broders&rsquo deli and specialty food shop right across the street to get a quick slice of pizza or a bowl of pasta to eat in or take out. If you&rsquore short of time but would still like to sit down to a lovely meal, you can visit Terzo, the family&rsquos newest Italian restaurant and wine bar, which is just a few doors down and serves the best porchetta in the city.

Matt’s Bar

We Minnesotans can get uncharacteristically boastful when it comes to our burgers, and we should. Even President Obama paid a visit to Matt&rsquos Bar, a no-frills joint that dates back to 1954 and lays claim to the Jucy Lucy, a burger with molten cheese stuffed inside the patties. In retro fashion, everything is served out of a basket here and your waiter will accept only cash.

Young Joni

It&rsquos an unlikely story. Ann Kim, a Korean immigrant, one day decided to quit her day job and open up South Minneapolis&rsquo Pizzeria Lola, which is still one of the best pizzerias in the city. The James Beard Award semifinalist followed Lola with Hello Pizza, where you can buy your pizza by the slice, and then Young Joni, in northeast Minneapolis, where the wood-fired oven dominates the menu. At Young Joni, Kim celebrates her restaurant roots by serving her glorious traditional pizzas (yes, pepperoni is an option) and also creates more inventive ones like the Korean BBQ pizza, which pairs beef short ribs with fresh arugula tossed in a soy chili vinaigrette. She also stretches her wings a bit with a selection of globally inspired, wood-fired sharable plates like grilled confit mushrooms with chestnut miso butter and grilled New Caledonia blue prawns with red chili, fish sauce and lime.

Pig Ate My Pizza

Down the street from their standout restaurant, Travail, chef-owners Mike Brown, James Winberg and Bob Gerken have opened Pig Ate My Pizza, a boisterous space where the tables are communal and the pies are divine. Thought of as &ldquothe whole pizza experience,&rdquo this restaurant will surprise and delight you with what the chefs do, from the brioche crust to the amazing sauce. The inventive combinations &mdash like a ginger-garlicky pie topped with crispy pork belly, gold daikons and napa cabbage or the Cheeser pizza, with cheese curds on top and a side of Parmesan foam for crust dipping &mdash may forever ruin &ldquopepperoni with extra cheese&rdquo for you.

The Bachelor Farmer

Housed in a brick warehouse building in the North Loop, this is your destination for new Nordic cuisine, featuring fresh produce harvested on the rooftop garden and one of the best cocktail programs in the city, helmed by drink revolutionary Pip Hanson. Sundays at The Bachelor Farmer are a local favorite for the supper, a three-course set menu with family-style entrees like whole roasted chicken or smoked pork belly, and the first-come, first-served brunch &mdash the perfect way to cap off the weekend.

Revival

Minneapolis isn&rsquot thought of as the fried chicken capital of the country, but if you&rsquove dined at Revival, you wouldn&rsquot know it. Chef-Owner Thomas Boemer makes the kind of fried chicken &mdash along with other down-home delights like collard greens, hush puppies, biscuits and banana cream pie &mdash that would make your Southern grandma proud. Come hungry, because you&rsquoll want to try everything on the menu. Approach the Tennessee Hot Fried Chicken with caution, though it&rsquos so good, but it will light your fire.

Chef Shack Ranch

One bite of their Indian-spiced mini doughnuts and you&rsquoll understand why Lisa Carlson and Carrie Summer have been known as the godmothers of the Twin Cities food truck scene for years. But food trucks can be a little hard to find in the middle of a Minneapolis winter, so those in the know seek out their brick- and-mortar restaurant, Chef Shack Ranch, to get their fill of these two talented chefs&rsquo cooking at any time of year. This casual-dining restaurant has only a handful of dishes on the menu at any given time, but every bite is packed with flavor and perfectly executed. It&rsquos famous for its bison burger, but once you try the Brisket Melty, with smoked brisket slices, sharp cheddar and secret sauce on griddled bread, you may never go back to a bun again. Oh, and those addictive mini doughnuts? You can get them at Chef Shack Ranch too. مرحبًا بك & rsquore.

Saint Dinette

Saint Dinette in St. Paul is a bit of a riddle, but one you&rsquoll want to figure out, although it may take you more than one meal to do it. The menu is both eclectic and homey, ranging from lamb chilaquiles and trout en croute to shrimp and grits and fried bologna sandwiches. The riddle isn&rsquot just what&rsquos on the menu, but how the kitchen manages to execute each dish to perfection. With so many intriguing options, you might be tempted to skip past the cheeseburger, but don&rsquot. It&rsquos beefy, oozing with melting cheese and topped with housemade pickles, all encased in a worthy bun. You&rsquoll just have to try it yourself to understand how good it is, because that description doesn&rsquot do it justice.

The Lexington

Supper clubs may be a thing of the past in many parts of the country, but in Minnesota and Wisconsin they are alive and kicking. Most of these old-style restaurants, where every meal starts off with a stiff drink and a relish tray, seem like something right out of Mad Men. While The Lexington shares the supper club traditions, it brings them into the present by using local ingredients, perfectly prepared, and served by a waitstaff that knows what you want before you do. Classic dishes like Steak Diane and Liver and Onions are on the menu, but at their finest. The steak is cooked perfectly to order and served with a heavenly mushroom, cognac and cream sauce, and the liver is actually seared foie gras served with caramelized onions and bacon-pecan brittle. So come to The Lex, sit down, order an old fashioned (made with brandy in this neck of the woods) and prepare to be pampered.

Benedict's Morning Heroes

Yes, this place is called Benedict&rsquos, and yes, it has some mighty fine hollandaise-draped poached eggs (not to mention the Cubano Benedict, with its arepa bottom topped with black beans, carnitas, poached eggs and hollandaise), but there&rsquos so much more here. Whether you&rsquore craving Elvis pancakes, with bacon, peanut butter and maple syrup or some of the best huevos rancheros in the Twin Cities, there&rsquos something for everyone, and day drinking is encouraged. Try the breakfast sangria (kinda sounds like it&rsquos good for you, right?) or the Benedict&rsquos Bloody Mary. Both will have you rethinking the rest of your day, in the best way possible.

The Blue Door Pub

Taking the Lucy a step further, The Blue Door Pub has a selection of "Blucys" filled with fresh combinations like pepper Jack cheese and jalapenos Swiss cheese and caramelized onions and, of course, their signature blue cheese and garlic. An impressive roster of local brews keeps the pub jam-packed day and night.

Corner Table

An early adopter of the farm-to-table movement, Corner Table has now expanded into roomier digs and stepped up its locally sourced menu with Chef Thomas Boemer&rsquos Southern sensibility. This is the essence of a sophisticated spin on comfort-style food, like seared bison carpaccio with horseradish espuma, white beet and pastrami spice, or brisket on a bed of white cheddar hominy grits. There are always vegetarian options, too. Save room for dessert &mdash you won&rsquot want to miss the sweet potato doughnuts with molasses.

Birchwood Cafe

Birchwood has been serving &ldquoGood Real Food&rdquo since 1995, using locally sourced, sustainable, organic ingredients. In that time, it&rsquos become not just an iconic restaurant in the Twin Cities but also a place where neighbors can gather and visitors feel like they&rsquore home. The menu changes eight times a year to reflect the changes in seasonal produce. Try the savory waffles, topped with bacon, eggs and whatever else is wonderful at the moment. Or, since Minnesota is the turkey capital of the country, try one of the seasonal turkey burgers like summer&rsquos Tour de France burger or fall&rsquos Thanksgiving delight with cranberry pear chutney, root vegetable puree, leeks and Brussels sprouts. They&rsquore all so good you won&rsquot have trouble gobbling up turkey at any time of year!

No trip to Minnesota would be complete without a stop at the American Swedish Institute. Located in the historic Turnblad Mansion, the ASI is a gathering place for people to share the arts and culture of Sweden. Come hungry, though, because the ASI is also home to one of the best restaurants in town, Fika. In Sweden, fika is a daily break, traditionally involving coffee and pastries. While Fika embraces that spirit, it goes far beyond a coffee break. If you come in the morning, you can enjoy your coffee with egg tarts and Swedish-inspired housemade pastries (the cardamom bun is worth the price of admission) for breakfast. For lunch and dinner, fresh salads, innovative soups and signature dishes such as Swedish meatballs and gravlax are on the menu. Whatever you order, make sure to wash it down with the housemade Aquavit. Skoal!

Ngon Vietnamese Bistro

Minnesota is home to a large Vietnamese and Hmong community, and with the wave of immigrants came some incredible food traditions. Pho, the Vietnamese noodle soup consisting of broth, rice noodles, herbs and meat, is one that Minnesota has wholeheartedly embraced. St. Paul&rsquos Ngon Vietnamese Bistro serves one of the best bowls of pho in the Twin Cities. Hai Truong, chef and owner, was 5 years old when his Vietnamese-Chinese family landed in Minnesota in 1979. He learned to cook in his family&rsquos restaurant, and now he owns his own restaurant that focuses on both Vietnamese and French fare. Chef Truong uses locally sourced beef bones as the basis for the pho-nomenel pho broth, cooking them 36 hours for maximum flavor, before ladling the broth over noodles and your choice of meat. Fear not, vegetarians &mdash Ngon also serves a meatless version that&rsquos just as delightful.

Kramarczuk’s

While most people think of Scandinavians when they think about Minnesota&rsquos immigrant communities, Eastern Europeans have been settling here since the 19th century, bringing their hearty cuisine with them. The Kramarczuk family arrived in a wave of Ukrainian immigration following WWII and soon after opened a delicatessen, bakery and restaurant. Over 60 years later, Kramarczuk&rsquos is a Minnesota institution and the best place to go when you crave a taste of the hearty foods of Ukraine. Whether it&rsquos sausages or varenyky (pierogi-like dumplings) you&rsquore looking for, you can get it at Kramarczuk&rsquos north Minneapolis location. Or, if you find yourself at the beautiful Target Field, watching the Twins play on a warm summer day, you can get a Kramarczuk&rsquos polish sausage there, where over 1,500 links are sold during the average game.

St. Genevieve

Whether you&rsquore having a late lunch with an old friend or a dinner to celebrate a milestone, South Minneapolis&rsquo St. Genevieve will transport you beyond her plaster walls on a culinary journey. The experience is made all the more enjoyable by the kitchen brigade, led by Chef-Owner Steven Brown, who expertly produce Parisian-inspired food that is at once familiar and innovative, contemporary and thoughtfully sourced. Enjoy the rabbit ravioli with carrots, or the salmon tartine, with beet-cured salmon that looks so beautiful you almost don&rsquot want to eat it. You will, of course, and perhaps enjoy it with bubbles. St. Genevieve has an extensive Champagne-by-the-glass program and a wine list that focuses on the smaller, lesser-known regions of France. Bon appétit!

Tilia

We love to eat at this neighborhood restaurant, and so does the rest of Minneapolis. The line forms early, and the crowd spills out into the bar and onto the sidewalk with pints of beer in hand as patrons wait to order plates of gastropub fare &mdash crispy fries with tangy housemade ketchup, a fish taco torta sandwich oozing with creamy peppadew pepper slaw, or any of the irresistible soups on the seasonally changing menu. Chef-Owner Steven Brown has been a force to be reckoned with in the Twin Cities restaurant world for years, and one meal at Tilia&rsquos will show you why.

Travail

Robbinsdale, a northern suburb of Minneapolis, has become a gastronomic destination in its own right, thanks to Travail, a roller-coaster ride of a restaurant where high-vibe execution (the liquid nitrogen tank is always smoking) is paired with performance art (a chef might appear in a chicken costume). Needless to say, going to Travail is like going to a party. And while there might be a mariachi band roaming around, it really is all about the food, which is intensely focused. And completely, deliciously original &mdash one recent plate, for example, delivered a generous scallop surrounded by smears and dabs of beet, carrot, edible flowers and a "citrus cloud."

Bellecour

From the team behind Spoon and Stable comes Bellecour, a French bistro and bakery located in the heart of downtown Wayzata, near the shores of Lake Minnetonka. Whether you&rsquore in the mood for brunch or dinner, a buttery croissant or perfectly cooked steak frites, this is where you want to be. Chef Gavin Kaysen has created a restaurant where you can expect to find comfort in simplicity, a profound respect for ingredients, gracious hospitality and a rich nod to history in every detail.

The Lynhall

The Lynhall is a lot of things. It&rsquos a market-inspired cafe, bakery, event space, kitchen studio and incubator kitchen. For our purposes, though, we&rsquoll focus on the cafe and bakery, which serve some of the best pastries, desserts, sandwiches, rotisserie meats and tarts, both sweet and savory, to be found in the Twin Cities. The breakfast sandwich, made with a savory scone and packed with ham and egg and a sage-cheddar sauce, will blow your mind. Don&rsquot pass on the salted cheddar honey roll, which sounds like an unlikely combo but turns out to be crazy good. If it&rsquos lunch or dinner time, don&rsquot miss The Lynhall&rsquos famous roasted chicken, served with homemade bread and a selection of sides. You won&rsquot need to be told to save room for dessert. When you see what&rsquos in the glass case, you won&rsquot be able to resist something sweet.

6Smith

6Smith, with its great food, great drinks and great view, hits the trifecta of Minnesota restaurants. Located in Wayzata, on the shores of Lake Minnetonka, this is a place to get the full Twin Cities experience. Enjoy watching the lake from the upstairs patio in the summer or from inside in the winter, looking out through enormous windows, as you eat Miso Marinated Seabass or Hanger Steak Chimichurri. If you want to try a Juicy Lucy, the famous inside-out Twin Cities burger, know that the Kobe-and-venison version at 6Smith, stuffed with smoked Gouda and topped with bacon, caramelized onions, jalapenos and mushrooms, won't disappoint.

Heyday

This sassy Lyn-Lake bistro opened in April 2014 and quickly became a critics&rsquo darling. Named after a song from Minneapolis alt-rock band the Replacements, the restaurant has a rock &lsquon&rsquo roll theme that carries through to Chef Jim Christiansen&rsquos inventive seasonal fare and to the chill, versatile atmosphere &mdash you can walk in off the street wearing jeans and sit at the bar with a craft drink and an appetizer, or get a table for two and call it a date night. Don&rsquot miss the chicken liver mousse tart with sweet and savory preserves or the rhubarb sorbet with wildflowers, angelica and honeycomb.

Spoon and Stable

Living in the upper Midwest teaches you something about seasons. They are well-defined, and when they change, everything changes, not just the weather. The entire landscape transforms, and with it the local bounty. Chef Gavin Kaysen knows that only too well. In fact, that&rsquos one of the reasons this James Beard Rising Star Chef came back to his hometown, after years working with some of the best chefs in the world. There is nothing quite like the frenetic and fleeting seasonality of the upper Midwest to inspire a talented chef, and you can taste that inspiration in dishes like grilled pheasant breast withwild rice porridge or roasted carrot salad with sunflower tahini and cranberry caraway crumble. In every bite, this sophisticated restaurant delivers on what makes this this part of the country special.


For When You Want To Stay On The Couch

St. Paul Bagelry

Nothing special on the inside, other than a fresh basket of the most delicious, most life-changing Everything Bagels that you will ever sink your teeth into.

What we order: Anything on an Everything Bagel

1702 Lexington Ave N, Roseville

India Palace

Annoying day at work. Broken heart. Speeding ticket. There is no bad-day-SOS situation that an India Palace curry with paneer naan can’t fix. This is the ultimate in comfort food.

What we order: Palak Aloo is honestly life changing – but also, Shahi Paneer, Vegetable Korma, Chicken Josh, Palak Paneer, and Paneer Naan

2570 Cleveland Ave N, St Paul (multiple locations in Twin Cities)

Kyoto Sushi

Just a good, basic, strip mall, neighborhood sushi spot that will make all your dynamite roll dreams come true. Takeout is the reg for us, but contrary to everything you think, the in-house all-you-can-eat deal is actually kind of amazing.

What we order: Dynamite Roll, Kyoto Roll, Dragon Roll, and maybe Vegetable Tempura if you’re feeling greedy

2100 Snelling Ave, Roseville

La Tapatia

Food truck turned restaurant so you know it’s gonna be good. You can pick and choose between tacos and nachos and burritos and more, but we’re partial to a good plate of Chorizo Nachos.

What we order: Chorizo Nachos and Carnitas Tacos / Fish Tacos combo

1237 Larpenteur Ave W, Roseville

Pizza Luce

Dubbed “Minnesota’s Best Pizza” and we’d have to 100% agree. This is an INSTITUTION in the cities and also free delivery so get on that now.

What we order: Ruby Rae and a Super Greens Salad

1183 Selby Ave, St Paul (multiple locations in Twin Cities)

Spitz

If we counted up all our Bitesquad orders at the office over the past few years, approximately 95% of them would be from Spitz. This restaurant is not exclusive to the Twin Cities and we don’t care. It’s a winner.

What we order: Street Cart Fries, Street Cart Doner, or Doner Basket (with falafel or beef/lamb)

518 E Hennepin Ave, Minneapolis


An Embarrassment of Riches

This is just a start to understanding Minneapolis and St. Paul. We didn't even touch on the Juicy Lucy—we put our cheese on the inside of cheeseburgers, like the cream filling in a cupcake—try the first ones invented at Matt's. And, for Pete's sake, get the fried onions. We didn't cover our rich flour history—though never forget we are the birthplace of Wheaties, Cheerios, Betty Crocker, Bisquick, and the Poppin' Fresh dude. And if you come here, please go to Pizzeria Lola, one of America's best pizza spots, and Patisserie 46, run by the guy who's so good at baking, America made him captain of the competitive pastry team that we send to France to participate in the Coupe du Monde de la Boulangerie.

Oh, and since I'm a restaurant critic, it would be kind of ridiculous if I didn't at least mention our restaurant scene, from the Italian food served in historic red-sauce treasures like Cossetta's (open since 1911) to the playgrounds of newfangled red-sauce hipsters, like the fried-pizza kings at Mucci's. And no visit to the Twin Cities would be complete without a stop at the country's best beer-pairing restaurant, the Brewer's Table, at feisty hometown hero Surly Brewing Company.

I've spent my whole adult life exploring the Twin Cities through the lens of food, and one thing I can definitively tell you is this: You could sooner fit all of Paris into a little guide like the one I'm writing here than you could the Twin Cities. While I think I've given you a partial explanation as to why this place is different from anyplace else, I've hardly scratched the surface. All you really need to know is this: We're a bunch of big characters, like Prince and Bob Dylan, Louise Erdrich and the Coen Brothers, living on the water, far away from everything else. We eat well. Very well. And we'd be happy to share with you if and when you decide to come.


شاهد الفيديو: بناء افضل مطعم بيتزا 2# (قد 2022).