وصفات جديدة

وصفة كعك الفيتا بالخضروات

وصفة كعك الفيتا بالخضروات

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

تشبه هذه الفطائر فطائر اللاتكس اليهودية ، إلا أنها تُصنع من الكوسة المبشورة والبطاطس والجزر وجبن الفيتا. تقدم مع الكريمة الحامضة أو صلصة التفاح ، حسب الرغبة

80 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 280 جرام كوسة مبشورة
  • 155 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
  • 110 جرام جزر مبشور
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 3 بيضات مخفوقة قليلاً
  • ملح للتذوق
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 60 جرام ماتزو وجبة
  • 30 جرام بقدونس مفروم طازج
  • 75 جرام جبنة فيتا مفتتة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقةالإعداد: ٤٠ دقيقة ›الطبخ: ٥ دقائق› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. ضعي الكوسة والبطاطس والجزر في مصفاة ، وضعي مناشف المطبخ أو قطعة قماش الجبن فوقها واعصري أكبر قدر ممكن من الرطوبة. يرش الملح فوق الخضار ويترك لمدة 15 دقيقة. اعصر الخضار مرة أخرى في مناشف المطبخ.
  2. في وعاء كبير يخلط البيض مع الخضار والملح والفلفل. اخلط جيدا. أضيفي وجبة ماتزو والبقدونس والفيتا.
  3. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. ضعي خليط الخضار ، على شكل كعكات بحجم البانكيك في الزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين. (طهي من دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب). أضف المزيد من الزيت حسب الحاجة للحفاظ على تحميص الكيك جيدًا. صفيها من مناشف المطبخ.

بدائل

يمكنك استبدال الدقيق لوجبة ماتزو ، إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(95)

المراجعات باللغة الإنجليزية (71)

بصرف النظر عن استبدال الدقيق العادي ، فقد اتبعت الوصفة تمامًا ، ولكن يا لها من خيبة أمل. كانت الكعك رقيقًا ، على الرغم من كونها مخضبة جيدًا ومطاطية وليست رائعة بشكل عام. حاولت أختي طهيها أيضًا (فقط في حال كنت أنا!) ووجدتها مخيبة للآمال بنفس القدر. لا أحد سنحاول مرة أخرى أنا خائف - 25 أغسطس 2012

بواسطة SNOWFLAKE7

بدلاً من الكوسة ، استخدمت الكثير من السبانخ! لقد قمت برش بام في مقلاة ، وحصلت على قشرة لطيفة من كل جانب ، ثم خبزت في 375 لمدة 9 دقائق تقريبًا (لقد صنعت لاتكس كبيرة) كانت لذيذة! جرب السبانخ ، 14 يناير 2007

بواسطة anton20193

هذه الوصفة كانت رائعة حقا لقد غيرتها قليلاً - أضفت الفاصوليا الخضراء والبطاطا والكوسا والبارميزان. لقد قمت بخبز الدفعة في أواني المافن حتى لا ينساب السائل من البيض. لقد قمت بطهيها لمدة 25 دقيقة حتى تحمر القمم. عظيم! -29 مارس 2007

شاهد الفيديو: طريقة جبنا فيتا مع الخضروات (شهر اكتوبر 2020).