أفضل الوصفات

وصفة شوربة التورتيلا بالدجاج

وصفة شوربة التورتيلا بالدجاج

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • حساء الدجاج
  • شوربة دجاج بالخضار
  • شوربة الدجاج والذرة الحلوة

شرائح تورتيلا الذرة المقلية الطازجة تزين هذا الدجاج ، شوربة الفاصوليا السوداء والذرة متبلة بالكمون ومسحوق الفلفل الحار والأوريغانو.

146 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ملعقة حلوى زيت نباتي
  • 6 تورتيلا ذرة مقطعة إلى شرائح
  • 750 مل (1 1/4 مكيال) مرق دجاج
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 علبة (400 جم) من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة
  • 1 (340 جم) حبة ذرة حلوة مصفاة
  • 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ، مقطع إلى قطع بحجم القضمة
  • 100 جم (4 أونصة) صلصة
  • حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي نصف شرائح التورتيلا مع التحريك المستمر حتى تصبح مقرمشة. صفيها على لفافة المطبخ. كرري العملية مع باقي شرائح التورتيلا واتركيها جانبًا.
  2. يُضاف المرق والكمون ومسحوق الفلفل الحار والأوريغانو إلى القدر. ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واتركيها حتى الغليان. نضيف الفول والذرة الحلوة والدجاج والصلصة. خففي النار وقلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
  3. أضيفي الكزبرة ونصف شرائح التورتيلا المحفوظة. اغرفه في أوعية فردية وزين كل وعاء ببعض الشرائح المتبقية.

ملحوظة:

حبوب السلحفاة السوداء ، أو ببساطة "الفاصوليا السوداء" للاختصار ، شائعة بشكل خاص في مطبخ أمريكا اللاتينية. غنية بالألياف ومليئة بالعناصر الغذائية ، فهي إضافة صحية لأي طبق. إذا لم تتمكن من العثور على الفاصوليا السوداء المعلبة ، استخدم المجفف.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(187)

مراجعات باللغة الإنجليزية (150)

بواسطة SUHANSEN

كانت هذه الوصفة سريعة وسهلة للغاية ولكن لم يكن طعمها مثلها. كان تمامًا مثل الحساء الذي يتم تقديمه في مطعم مكسيكي محلي نكرره أنا وزوجي. كنت مغرمًا جدًا بهذا الحساء لدرجة أنني طلبت من ابنتي التفكير في العمل بدوام جزئي هناك لمجرد الحصول على الوصفة ؛ لقد أصبحت الآن خارج الخطاف ، لقد أضفت علبة 4 أونصات من الفلفل الحار المفروم لتتبيلها ، وبما أنني أحب حساءًا أكثر حساءً ، سأزيد المرق والتوابل والصلصة في المرة القادمة التي أصنعها. - 16 مايو 2003

بواسطة WALLK

كان هذا سهلاً للغاية وممتازًا. لقد قمت بتوسيعها لتقديم 20 حصة لحفلة وكانت رائعة. لقد استخدمت كمية أقل من الكزبرة وتعلوها الجبن المكسيكي. لقد استخدمت أيضًا رقائق التورتيلا التي اشتريتها من المتجر بسهولة. بالتأكيد سوف تقدم مرة أخرى. - 30 يناير 2002

بواسطة سيلين

هذه وصفة سهلة التحضير ولذيذة للغاية. أوصي به بشدة لمحبي شوربة التورتيلا. لتوفير الوقت ، استخدم رقائق التورتيلا العادية. جيدة وأسرع بكثير. - 13 نوفمبر 2006

شاهد الفيديو: Mexican Tortilla Soup شوربة التورتيلا المكسيكية (شهر اكتوبر 2020).