وصفات تقليدية

الوصفة الرئيسية لأيس كريم فطيرة الليمون

الوصفة الرئيسية لأيس كريم فطيرة الليمون

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر

إذا كنت تحب فطيرة الليمون والآيس كريم ، فهذه الحلوى تناسبك. من السهل صنعها ومذاقها الرائع. يُصنع كاسترد بيض كريمي بالليمون ، ثم يُخفق في آلة صنع الآيس كريم مع بسكويت دايجستيف.

صنع هذا 56 شخصا

مكوناتتكفي: 24

  • 350 مل حليب مبخر
  • 1 (397 جم) علبة حليب مكثف محلى
  • 475 مل حليب
  • 150 مل كريم مزدوج
  • 2 صفار بيض مخفوق
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 250 مل عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الليمون (اختياري)
  • 2/3 (135 جم) عبوة جيلي بنكهة الليمون ، مقطعة إلى مكعبات
  • 6 بسكويت دايجستيف كامل

طريقةالإعداد: 45 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: التجميد لمدة 4 ساعات ›الاستعداد: 4 ساعات 55 دقيقة

  1. في قدر على نار خفيفة ، اخلطي الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى والحليب والكريمة المزدوجة. يُطهى حتى يسخن مع الخفق باستمرار.
  2. يُسكب المزيج في آلة صنع الآيس كريم ويُجمّد وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. يستغرق إعداد هذه الوصفة وقتًا أطول قليلاً من الآيس كريم المعتاد.
  3. بمجرد أن يسخن المزيج ، اخفقي مكعبات الجيلي والسكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر والهلام تمامًا. يُخفق في صفار البيض ويُرفع عن النار. يُضاف عصير الليمون الحامض وخلاصة الليمون.
  4. بمجرد أن يصبح الآيس كريم سميكًا ، أضف قطعًا كبيرة من بسكويت دايجستيف بالتساوي على كل جانب من صانعة الآيس كريم. سوف تنقسم إلى قطع أصغر مع تحرك الآلة. امزج لمدة 5 دقائق أخرى. انقله إلى وعاء الفريزر ، وأغلقه وجمّده حتى يصبح صلبًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(56)

المراجعات باللغة الإنجليزية (50)

بواسطة Spruce92

اضطررت للتجميد على دفعتين. فكرت في ترك المزيج يبرد قبل أن أضع في مجمد الآيس كريم ولكني كنت خائفًا مما قد يفعله الجيلي. هذه الدفعة لم تنجح بشكل جيد. بقيت الدفعة الثانية في الثلاجة لمدة 24 ساعة تقريبًا قبل وضعها في آلة صنع الآيس كريم. خرج بشكل جميل وسوف ينافس أي آيس كريم ممتاز في السوق. - 13 Jul 2006

بواسطة AVIDCOOK51

هذه وصفة رائعة. لقد استخدمت كمية بسكويت غراهام التي طلبتها وخرجت بشكل رائع. أعتقد أن استخدام المزيد كان سيقلل من نكهة الجير الرئيسي. كانت عائلتي تهتم أيضًا بهذا الآيس كريم ، لذا صنعت دفعة أخرى لكن ضاعفتها ، والتي احتفظت جيدًا في الثلاجة. شكرا لتقاسم وصفتك! -01 ديسمبر 2004

بواسطة sweetslady

كلمة واحدة - رائع! وصفة لذيذة! حتى أنني أضفت عصير الليمون الحقيقي بدلاً من عصير الليمون العادي. اضطررنا إلى استخدام أقل لأنه أقوى. - 09 آب (أغسطس) 2005

شاهد الفيديو: أيسكريم الليمون او الكريبوني المحلات منعش يبرد على القلب بدون بياض بيض ولا بودرة الشونتي (شهر اكتوبر 2020).