وصفات غير عادية

وصفة البطاطا الحلوة وجوز الطيب جنوكتشي

وصفة البطاطا الحلوة وجوز الطيب جنوكتشي

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • بطاطا حلوة

مزيج من البطاطا الحلوة المهروسة والدقيق والبيض بنكهة الثوم وجوزة الطيب لإنتاج معكرونة البطاطس اللذيذة! قم بإقران هذا مع الزبدة المفضلة لديك أو صلصة الجبن الكريمية.

185 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 بطاطا حلوة كبيرة (حوالي 450 جرام إجمالاً)
  • 1 فص ثوم مضغوط
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1 بيضة
  • 250 جرام دقيق عادي

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 35 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. اخبزي البطاطا الحلوة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية. تُرفع عن النار وتوضع جانباً لتبرد.
  2. بمجرد أن تبرد البطاطس بدرجة كافية للعمل بها ، أزل القشور واهرسها في وعاء كبير. يضاف الثوم والملح وجوزة الطيب والبيض. اخلطي الدقيق قليلاً في كل مرة حتى تحصلي على عجينة طرية. استخدم كمية أكبر أو أقل من الدقيق حسب الحاجة.
  3. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. أثناء انتظار الماء حتى يسخن ، اصنع النوكي. على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجين في عدة ثعابين طويلة ، وقطعيها إلى أقسام بطول 2.5 سم. أسقط القطع في الماء المغلي واتركها تنضج حتى تطفو على السطح. انزع القطع الطافية بملعقة مثقوبة ، واحفظها دافئة في طبق التقديم. تقدم مع الزبدة أو صلصة الكريمة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(214)

المراجعات باللغة الإنجليزية (165)

لقد صنعت هذا لكنني أقلي النوكي في المقلاة بدلاً من سلقه. أنا أيضا خبزت البطاطا الحلوة في الميكروويف. كانت لذيذة. لقد خدمتهم كمقبلات بالكزبرة وبيستو الفلفل الحار. وصفة رائعة. نصح مراجع آخر بأن العجين يجب أن يلتصق بيديك ولكنه يلتصق بنفسه أكثر وهذا ساعد بالفعل. -13 Dec 2017

بواسطة راشيل د

اقتراح لأولئك الطهاة الذين يواجهون مشكلة في لف العجين وتقطيعه: جرب وضع العجين في كيس معجنات مطحون (أو سيفي قفل Ziplock بقطع زاوية) ثم عصره مثل معجون الأسنان. ثم قطعي القطع بسكين حاد لعمل الزلابية ذات الحجم المناسب. يمكنك عصرهم مباشرة في وعاء الماء المغلي! - 27 يوليو 2006

شاهد الفيديو: مافن البطاطا الحلوة مع الشوفان - ديما حجاوي (شهر اكتوبر 2020).