وصفات غير عادية

وصفة كعكة الذرة الحلوة المكسيكية

وصفة كعكة الذرة الحلوة المكسيكية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك

إنها كعكة مكسيكية سهلة وغنية ومبهجة مصنوعة من الذرة الحلوة ومحلاة بالحليب المكثف.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 285 جرام زبدة غير مملحة طرية
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 8 بيضات
  • 1 (397 جم) علبة حليب مكثف
  • 1 (410 جم) حليب مبخر من الصفيح
  • 600 جرام ذرة حلوة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: التبريد لمدة ساعة ›الاستعداد: ٢ ساعة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صينية خبز كبيرة 28 × 35 سم ودقيقها. نخل الطحين والبيكنج بودر والقرفة والملح معًا في وعاء. اجلس جانبا.
  2. اخفقي الزبدة والسكر مع الخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. اخلطي البيض في الخليط واحدًا تلو الآخر. قلب الحليب المكثف والحليب المبخر مع الخليط. أضيفي خليط الدقيق واخلطي حتى يتجانس. قم بطي الذرة الحلوة في الخليط ، واخلطها بما يكفي لتندمج بالتساوي. صب الخليط في مقلاة جاهزة.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ نظيفًا من الوسط ، حوالي 40 دقيقة. تبرد في العلبة لمدة 10 دقائق قبل إزالتها. يترك ليبرد تماما قبل الأكل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(9)

المراجعات باللغة الإنجليزية (10)

اعتقدت أنها كانت كعكة لذيذة للغاية ولكن بعد قراءة المراجعات الأخرى أولاً ، قمت بطهي الخليط في علبتين لمدة ساعة لكنها ما زالت غير كافية للكعكة الأكبر التي كانت لا تزال غير مطبوخة بالداخل. لم يخرج الكعك من العلب بسهولة وانهار عندما فعلوا! أعتقد أنه كان هناك الكثير من السوائل. لماذا نضيف الحليب المبخر والحليب المكثف؟ -06 أبريل 2012

شيء آخر انتهى طهي هذا لمدة ساعة للتأكد من ثباته بالداخل. -03 مارس 2011

بعد 40 دقيقة من الطهي ، كان هذا لا يزال سائلاً تمامًا بالداخل (على الرغم من أنه بدا جيدًا من الخارج) بعد ساعة واحدة من الطهي ، تم ضبط الذرة الحلوة أخيرًا على القمة ولم يتم توزيعها بالتساوي كما هو متوقع. مارس 2011

شاهد الفيديو: حصري. مقرمشات الذره الصفراء زى بتاعه المحلات بكل سهوله. تستحق التجربه (شهر اكتوبر 2020).