وصفات تقليدية

وصفة نودلز الدجاج الحارة

وصفة نودلز الدجاج الحارة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

هذا طبق معكرونة بارد - رائع لأمسيات الصيف ، ويمكن تحضيره مسبقًا.

23 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1.5 لتر (2 1/2 مكاييل) ماء
  • 1 صدر دجاج كامل ، بالعظم مع الجلد
  • 175 جم (6 أونصة) نودلز بيض صيني مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 4 ملاعق كبيرة طحينة
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الفلفل الحار (اختياري)
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 4 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
  • 2 إلى 4 فصوص ثوم مفروم

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. في قدر كبير على نار متوسطة ، يُغلى الماء. يُضاف صدر الدجاج ويُعاد ليغلي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. ينضج ، مكشوف ، حوالي 15 دقيقة. يُرفع اللحم ويُترك جانباً ليبرد.
  2. اترك الماء يغلي مرة أخرى ، ثم أضف النودلز. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، من 5 إلى 7 دقائق. يُصفّى ويحفظ المرق لاستخدام آخر إذا رغبت في ذلك. اشطف المعكرونة تحت الماء الجاري البارد حتى تبرد. صفيها مرة أخرى وانقلها إلى وعاء التقديم. قلبي القليل من زيت السمسم بملعقة صغيرة.
  3. قطع أو قطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة ، مع التخلص من الجلد والعظام. اجلس جانبا.
  4. يُمزج الطحينة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء مع التحريك للمزج. يُضاف زيت الفلفل الحار وصلصة الصويا والخل وملعقة كبيرة من زيت السمسم وزيت الفول السوداني والثوم. اخلط جيدا.
  5. رتب الدجاج فوق النودلز في طبق التقديم. ملعقة صلصة فوق كل شيء.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(17)

مراجعات باللغة الإنجليزية (18)

بواسطة ليندا ماكلين

هذا أيضا دافئ جيد. لقد صنعت دفعة مزدوجة: نصفها لتناول العشاء دافئًا والنصف الآخر لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. لذيذ جدا. لا يمكنني العثور على زيت الفلفل الحار في أي مكان ، لذلك قمت باستبدال كمية أقل من صلصة تاباسكو. تحرير: أخيرًا حددت بعضًا من زيت الفلفل الحار ، ومن الأفضل استخدام الوصفة (الكمية الكاملة المطلوبة في الوصفة). لقد وجدت أن الدجاج يحتاج إلى طهي أطول قليلاً ، أقرب إلى 25 دقيقة. - 21 يوليو 2008

بواسطة Fastcooker

تم استخدام مكونات مختلفة. رائع ... ذهب كل شيء ؛ لقد صنعت جزءًا مزدوجًا لمشاركته مع الأصدقاء. لم يكن لدي زيت فول سوداني أو طحينة لذلك استخدمت زيت الكانولا وزبدة الفول السوداني. لقد استخدمت المعكرونة الصينية المسطحة من نوع 'linguine'. يمكن تسخينه إذا كنت تفضله بهذه الطريقة .... - 21 يوليو 2008

بواسطة DCASE81

استخدمت مكونات مختلفة حسنًا ، كان هذا رائعًا ، لكن كان علي إجراء الكثير من البدائل. كانت طحنتي جافة قليلاً لذا استخدمت زبدة الفول السوداني. استخدمت معكرونة أودون وصلصة الفلفل الحار بدلاً من زيت الفلفل الحار. تغييرات طفيفة ، لكنني أحببت النتيجة النهائية. - 21 يوليو 2008

شاهد الفيديو: Best Stir Fried Chicken Noodles اسهل و الذ نودلز الدجاج (شهر اكتوبر 2020).