أفضل الوصفات

وصفة ملفوف مطهي

وصفة ملفوف مطهي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

هذا هو أحد الأطباق الجانبية المفضلة التي تصنعها حماتي.

صنع هذا 273 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 50 جرام زبدة
  • 2 بصل مفروم
  • 1 عود كرفس مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملفوف متوسط ​​الرأس ، مقطّع إلى أرباع
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة مع سائل
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل والكرفس والثوم ويُطهى برفق لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح شبه شفاف. أضيفي الكرنب وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  2. تُسكب الطماطم وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُغطى القالب ويُطهى على نار متوسطة لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى ينضج الملفوف.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(314)

مراجعات باللغة الإنجليزية (242)

بواسطة HOLLYCAT1

استمتع الجميع بهذه الوصفة كطبق جانبي رائع! لقد قمت بتعديله لجعله أكثر صحة عن طريق طهي البصل والكرفس والثوم في 1/4 كوب من مرق الخضار ، بدلاً من الزبدة ، وخرج بشكل رائع. شكرا على إضافة سريعة وسهلة إلى أي وجبة! -07 ديسمبر 2004

بواسطة JUSTJEN33

كانت والدتي تفعل ذلك طوال الوقت. نصنع في مقلاة كهربائية ونستخدم 4 إلى 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد ونستخدم الشحوم من تقطير لحم الخنزير المقدد إلى الملفوف. يعطي نكهة أفضل بكثير من الزبدة العادية. عند الانتهاء من قطع لحم الخنزير المقدد في الأعلى .. يم يم جيد .........- 07 أبريل 2003

شاهد الفيديو: تحدي اسهل واحلي محشي كرنب في العالم بكل اسراره هنسلق هنحشيهنسوي من مطبخ شيماء أيمن (شهر اكتوبر 2020).