وصفات جديدة

وصفة مربى الفراولة و الفلفل الحار

وصفة مربى الفراولة و الفلفل الحار

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يحفظ
  • مربى
  • مربى الفراولة

لا يوجد شيء أفضل من مربى الفراولة محلية الصنع. والفرق الوحيد هو أن مربى الفراولة هذا يحتوي على القليل من الفلفل الحار والزنجبيل.

25 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 500 مل

  • 300 جرام فراولة مفرومة
  • 250 مل من النبيذ الأحمر الحلو
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم ناعماً
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 1 (7.5 سم) عود قرفة
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 رشة فلفل حار مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: ١٠ دقائق للنقع ›جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. انقعي الفراولة في النبيذ الأحمر لمدة 10 دقائق ، ثم انقليها إلى قدر ثقيل. يُغلى المزيج على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، أضيفي الزنجبيل والسكر البني الغامق وعود القرفة والفلفل الحار والفلفل المسحوق وخل التفاح والملح. يغلي على نار متوسطة مع التحريك كل 10 دقائق حتى يتكاثف المربى.
  2. انزع الفلفل الأخضر وعود القرفة من المربى. اغسلها في مرطبان نظيف سعة 250 مل ، امسح الحواف بقطعة قماش نظيفة أو منشفة مطبخ وأغلقها بأغطية جديدة. احفظه في الثلاجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (10)

بواسطة ANITA48

إنه حقًا مربى جيد بلمسة هندية. فقط كن حذرًا أثناء غليها - لا يجب أن تصبح لزجة جدًا. انزعها عن اللهب قبل أن تتكاثف بشدة. - 13 أبريل 2005

بواسطة تينا

هذه حقا وصفة جميلة أعتقد أنه يحتاج إلى بعض المواد الحافظة إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لأشهر ، لكنني احتفظت بها في ثلاجتي وبقيت على ما يرام لمدة شهرين. - 28 سبتمبر 2005

شاهد الفيديو: طريقه عمل مربي الفراولة. الشيف فاطمه ابو حاتي (شهر اكتوبر 2020).