أفضل الوصفات

وصفة سباغيتي شيتاكي الخرشوف

وصفة سباغيتي شيتاكي الخرشوف

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • معكرونة

يُضاف معكرونة السباغيتي مع النبيذ الأبيض ، وفطر شيتاكي ، والخرشوف المتبل والكبر. قدميها على الغداء أو على عشاء خفيف مع قطعة خبز مقرمشة مغموسة بالزبدة.

25 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 450 جرام اسباجيتي
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • 2 كراث ، مفروم ناعم
  • 450 جرام فطر شيتاكي طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 125 مل نبيذ أبيض
  • 2 1/3 (290 جم) برطمانات قلوب الخرشوف ، مصفاة ومفرومة
  • 4 ملاعق كبيرة قبر

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. يُضاف السباغيتي ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ تصرف.
  2. سخني الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار خفيفة ؛ عرق الثوم والكراث حتى تبدأ في أن تصبح عطرية. ارفعي الحرارة إلى الدرجة المتوسطة وأضيفي الفطر والزعتر. يقلى حتى يبدأ الفطر في النعومة ، حوالي 3 دقائق. تُحلى المقلاة بالنبيذ وتترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. يقلب في الخرشوف والكبر ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
  3. يُسكب مزيج الفطر فوق المعكرونة ويُقدّم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(27)

المراجعات باللغة الإنجليزية (23)

بواسطة POPINKI

لقد قدمت هذه الوصفة مؤخرًا ، وأردت فقط أن أضيف أنه إذا كانت المعكرونة تبدو جافة ، أضف القليل من زيت الزيتون أو مرق الخضار. يمكن لغير النباتيين إضافة جبن رومانو الطازج المبشور للحصول على طبق لذيذ. يمكن لغير النباتيين إضافة الدجاج وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمش أو البانسيتا للحصول على وصفة أقرب إلى الإصدار الأصلي. على كل حال ، إنه لذيذ! -24 أكتوبر 2000

بواسطة naples34102

بالإضافة إلى كونه مذهلاً في العرض التقديمي ، كان هذا أيضًا مليئًا بالنكهة الغنية والحيوية. ويا له من مزيج مثير للاهتمام ومبدع من المكونات! اتبعت الوصفة دون انحراف عنها إطلاقاً (باستثناء استخدام الزعتر الطازج) وأتيحت لي المكافأة. كان هذا طبقًا جانبيًا ممتازًا ، طبقًا جانبيًا رائعًا لضلعنا الرئيسي مع "بروكولي راب بالفلفل المشوي" ، أيضًا من هذا الموقع. -18 ديسمبر 2011

شاهد الفيديو: ماكروبيوتك - مكرونة الارز- مع جلال فاروق (شهر اكتوبر 2020).