أفضل الوصفات

وصفة دجاج بروسيوتو رولز

وصفة دجاج بروسيوتو رولز

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج مقلية

يتم لف صدور الدجاج مع المريمية والبروسكيوتو ، ثم تقلى إلى الكمال ، قبل تقديمها مع صلصة النبيذ الأبيض المنقوعة بالمريمية. لذيذ مع البطاطس المهروسة أو الأرز.

93 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 6 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 75 جرام مفرومة ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة حكيم مطحون
  • 450 جرام بروسيوتو شرائح رقيقة
  • 50 جرام زبدة
  • 250 مل نبيذ أبيض جاف
  • 1 ملعقة كبيرة من أوراق المريمية الطازجة المفرومة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
  • الماء حسب الحاجة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. افرد صدور الدجاج قدر الإمكان. في وعاء صغير ، اخلطي الزيت والثوم واخلطيهما معًا. ادهن الخليط على كل قطعة دجاج. يتبل بالملح والفلفل والميرمية المطحونة ويعلوها طبقات رقيقة من بروسسيوتو. قم بلفها وتأمينها باستخدام عصي كوكتيل.
  2. في مقلاة كبيرة ، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونقلي اللفائف بالتساوي من جميع الجوانب حتى تتحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
  3. صب في النبيذ يتبل بالمريمية الطازجة والملح والفلفل. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ثم اتركها على نار هادئة حتى تنضج اللفائف وتنضج ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. غلظ قوام صلصة النبيذ بدقيق الذرة والماء حسب الحاجة ، سخنيها وقدمها

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(94)

المراجعات باللغة الإنجليزية (73)

بواسطة CookingJenn

طبق ليس سيئًا ... الشيء الوحيد الذي أقترحه هو الذهاب إلى ديلي إيطالي حقيقي والحصول على procuitto الحقيقي !! تأكد من استيراده من إيطاليا (سيكون أكثر ملوحة ، لذا قلل قليلاً من الملح المضاف). لقد حاولت استخدام كلا النوعين (procuitto رخيصة ومكلفة) وكان بالتأكيد أفضل مع الأشياء الجيدة !! - 22 نوفمبر 2002

من ItalianFoodie

هذه نسخة رائعة وأصلية من سالتيمبوككا لحم العجل ، تستحق خمس نجوم. أنا دائمًا مندهش عندما يغير المراجعون الوصفة تمامًا ثم يصنفونها على أنها منخفضة ، كما لو أنهم صنعوها كما هو موصوف ولم يكن جيدًا. تتطلب هذه الوصفة بروسسيوتو حقيقي وأفضل مع المريمية الطازجة ، والتي يمكن أن تنمو في الهواء الطلق طوال العام في معظم الولايات المتحدة الأمريكية. جربه دون تحميله بالجبن - إنه طبق دقيق. ربما رش القليل من جبن البارميزان فوقها قبل التقديم. -03 ديسمبر 2007

بواسطة CAROLINEL

أنا أحب هذه الوصفة. تتماشى النكهات معًا بشكل جيد ، وقد أعطاني صنعها أفكارًا رائعة حول كيفية تجربة الأطباق الأخرى. تبدو القوائم جميلة جدًا أيضًا ، إنها وصفة جيدة للشركة. قطعي بعض الكوسا والقرع الصيفي بشكل كثيف ، وأضيفيهما إلى النار حتى النهاية ، ثم قدميهما مع الباستا ثلاثية الألوان المغطاة بزيت الزيتون البكر الممتاز. لذيذ! شكرا لك سو! - 28 يوليو 2003

شاهد الفيديو: فاهيتا الدجاج بطريقة سهلة و لذيذة (شهر اكتوبر 2020).