وصفات جديدة

وصفة سويت ساكي سالمون

وصفة سويت ساكي سالمون

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سمك السلمون فيليه

طبق سمك السلمون المستوحى من اليابان يأخذ صلصة الصويا الخفيفة والساكي والميرين والسكر لتتبيلته. يقدم مع المعكرونة أو الأرز.

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
  • 4 ملاعق كبيرة ساكي
  • 4 ملاعق كبيرة ميرين (نبيذ أرز محلى)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 2 (175 جم) فيليه سلمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: ساعتان من التتبيل ›جاهز في: 2 ساعة و 15 دقيقة

  1. اخلطي صلصة الصويا والساكي والمرين والسكر في طبق ضحل. ضعي شرائح السلمون في الطبق مع توجيه الجلد لأعلى. يغطى ويبرد لمدة ساعتين أو طوال الليل.
  2. سخني الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. صفي السلمون واحتفظي بالتتبيلة. قم بقلي السلمون لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب ، مع إضافة التتبيلة تدريجياً إلى المقلاة ، فهذا سيزيد من النكهة ويساعد في الحفاظ على رطوبة السلمون. قدميها بمجرد طهي السلمون ومن ثم تقشيره بسهولة بالشوكة.

مكونات

إذا كان السوبر ماركت المحلي الخاص بك لا يخزن الساكي أو ميرين ، فستجده في المتاجر المتخصصة الصينية / الشرقية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

بواسطة لوسي

على الرغم من عدم وجود شيء مثل "Salmon Yakitori" ، نظرًا لأن "Yakitori" تعني تقريبًا "الطائر المطبوخ" ، إلا أن هذه الوصفة لا تزال تعمل بشكل جيد مع الأسماك أيضًا. - 11 Mar 2008

بواسطة yenmom

على الرغم من أن هذه الوصفة لم يكن لها أي تقييمات ، فقد كنت متحمسًا لتجربتها لأنني أحب نكهة مكونات التتبيلة هذه. لقد تناولت سمك السلمون المتبل ليوم واحد وكنت قلقة من أن سمك السلمون سيكون مالحًا جدًا / حلوًا. كنت قلقًا أيضًا من احتمال حرق السلمون باللون الأسود لأن هذا ما يحدث مع السكر عند تسخينه. عندما قمت بطهيها وفقًا لتوجيهات الوصفة ، فإن سمك السلمون الخاص بي يحترق / يتحول إلى اللون الأسود ولم يتم طهيه طوال الوقت! حاولت إنقاذه لجعله صالحًا للأكل على الأقل من خلال تغطيته وتركه حتى يطبخ ، ولكن حسنًا ، مخيب للآمال جدًا - 01 Jul 2010

بواسطة boymom54

لقد استخدمت هذه الوصفة لتتبيل السلمون وبعض ماهي ماهي. ثم قمت بشوي السمك. لقد غطاه أولادي So Yummy !! - 05 نوفمبر 2017

شاهد الفيديو: سلمون مشوي. Grilled salmon (شهر اكتوبر 2020).