وصفات غير عادية

وصفة السلمون المخبوز بالبري والمانجو

وصفة السلمون المخبوز بالبري والمانجو

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سلمون مطهو

فيليه السلمون محمر ، يعلوه بري ثم يخبز إلى درجة الكمال. تقدم مع البطاطس أو الأرز.

صنع هذا 56 شخصا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 (115 جم) فيليه سلمون
  • 115 جرام جبنة بري ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 2 حبة مانجو مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة آمنة للفرن على نار متوسطة الحرارة وحرق السلمون لمدة 4 دقائق على كل جانب.
  3. ضعي السلمون مع جبنة بري. غطي المقلاة وضعيها في الفرن المسخن. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتقشر السلمون بسهولة بالشوكة.
  4. في قدر على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة واتركي المانجو على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية وناعمة. قدميها فوق السلمون المطبوخ.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(56)

المراجعات باللغة الإنجليزية (40)

بواسطة Chiquita Banana

فركت شرائح السلمون بالفلفل المطحون والفلفل الحلو و4-5 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ، تمامًا مثل مراجعة سابقة موصى بها. كان طعم الجبن البري بالثوم رائعًا !! لقد استبدلت أيضًا الكمثرى الناضجة بمانجو واحد (حيث لم يكن لدي سوى واحدة) واتضح أنها رائعة! أضفت قليلًا من الملح وحوالي نصف ملعقة صغيرة من السكر إلى مزيج المانجو / الكمثرى أثناء طهيه لتعزيز نكهة الفاكهة. في المرة القادمة ، سأصنع كمية مضاعفة من صلصة المانجو لأنها طبقة ممتازة لأرز البسمتي - ربما سيكون أفضل مع رشة من حليب جوز الهند؟ يمكنني أيضًا إضافة بعض الكزبرة الطازجة المفرومة جيدًا إلى مزيج المانجو في المرة القادمة التي أحاول فيها ذلك. بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بكمية الدهون في جبن بري ، استخدم بعض جبن الموزاريلا الخفيف بدلاً من ذلك. كان هذا منعشًا جدًا !! - 05 ديسمبر 2006

بواسطة راعية البقر

أردت أن يكون هذا لذيذًا جدًا. إنها 3 من أشيائي المفضلة في العالم ، كلها معًا في طبق واحد! في الواقع ، كان الأمر جيدًا. النكهات لم تعمل بشكل جيد كما كنت أعتقد. يضيع قليلا بري. كنت سأفعلها مرة أخرى ، لكن يجب أن أتلاعب بالمكونات ، ربما سمكة أقل طعمًا أو جبنة ذات مذاق أقوى. تحذير واحد - تأكد من أن المانجو الخاص بك ناضج جدًا ، وإلا فلن يكون لديك صلصة ، ستحصل على قطع مانجو بالكراميل. كان المنجم طريقة غير ناضجة حتى يتحول إلى صلصة. ما زلنا نستمتع بها كنوع من "صلصة المانجو الدافئة" ، ولكن إذا كنت تبحث عن صلصة حقيقية ، فابدأ بالمانجو الطري. - 24 نوفمبر 2006

بواسطة STEPHLPOD

نوصي بالتغييرات التالية: * يضاف الثوم إلى المقلاة قبل إضافة المانجو * يخلط في 1 ملعقة كبيرة من السكر البني مع المانجو * يتبل السلمون بالفلفل المطحون وملح الكوشر - 20 ديسمبر 2004

شاهد الفيديو: أفضل وصفة لطبخ شرائح سمك السالمون في اقل من 10 دقايق Mony LifeStyle (شهر اكتوبر 2020).