وصفات جديدة

وصفة السلمون المسلوق

وصفة السلمون المسلوق

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية
  • مقبلات السمك
  • مقبلات السلمون

يستخدم السلمون المسلوق في هذا الدهن اللذيذ. كما أنها مُتبلة بالقشدة الحامضة والبصل الأخضر وصلصة الفلفل الحار وصلصة ورشيسترشاير للحصول على هذه الركلة الإضافية. قدميها مع البسكويت أو الكروستيني أو الخبز المقرمش.

73 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي: 750 مل

  • 450 جرام فيليه سلمون
  • 225 جم جبنة كريمية طرية
  • 125 مل كريم حامض
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • قطرتان من صلصة الفلفل الحار
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

طريقةالإعداد: 20 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: 8 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 8 ساعات و 30 دقيقة

  1. في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي ، تُسلق شرائح السلمون لمدة 10 دقائق أو حتى تتقشر وتنضج.
  2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والبصل الأخضر والملح وصلصة الفلفل الحار وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير.
  3. تقشر السلمون في الخليط. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(72)

المراجعات باللغة الإنجليزية (56)

بواسطة SwanInWA

لقد صنعت هذا الأسبوع الماضي لحفلة ، باستخدام بقايا سمك السلمون المشوي بدلاً من سمك السلمون المسلوق. أضفت أيضًا بضع قطرات من الدخان السائل حتى يكون للفرد نكهة "سمك السلمون المدخن". خلاف ذلك ، اتبعت الوصفة الدقيقة. لقد تم استلامه بشكل جيد للغاية. لقد خدمته مع مزيج من البسكويت والجزر وأعواد الكرفس. الوصفة تصنع وعاء كبير من الدهن. بعد أن صنعته مباشرة ، اختبرته على قطعة تكسير ولم أتأثر بشدة. في اليوم التالي جربته مرة أخرى ، وكان لذيذًا. بالتأكيد يحتاج إلى 8 ساعات في الثلاجة حتى تمتزج النكهات بشكل صحيح. عندما استعدت لمغادرة الحفلة ، كان سمك السلمون قد انتهى تمامًا. سأفعل هذا مرة أخرى - شكرًا على الوصفة! - 13 فبراير 2004

بواسطة LISMITH

لقد استخدمت السلمون المعلب ، وتركت البصل والورسيستيرشاير ، واستخدمت المزيد من الصلصة الحارة ، وأضفت الدخان السائل. سهل جدا ولذيذ! - 03 مايو 2006

بواسطة علي

لقد صنعت هذه الوصفة باستخدام علبة واحدة من السلمون المعلب (مصفاة) بدلاً من الفيليه. اتضح جيدة حقا! أضفت أيضًا نقطتين من المايونيز وقدمه مع خبز الحلة المحمص. لقد صنعت لفاتح شهية مثيرة للاهتمام ، التهمها ضيوفي! - 29 مارس 2006

شاهد الفيديو: Foolproof Poached Salmon-Cooking Channel (شهر اكتوبر 2020).