وصفات غير عادية

وصفة كعك سمك السلمون المقرمش

وصفة كعك سمك السلمون المقرمش

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات المأكولات البحرية
  • مقبلات السمك
  • مقبلات السلمون

يخلط سمك السلمون المطبوخ طازجًا مع مهروس منزلي الصنع ، متبل ثم يغطى بفتات رقائق الذرة. فتات رقائق الذرة تعطي كعكات السمك هذه أزمة إضافية.

صنع هذا 85 شخصا

مكونات6 خدمات

  • 225 جرام سلمون
  • 1 بطاطا حمراء مقشرة ومفرومة
  • 1 كراث ، مفرومة ناعماً
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 4 ملاعق كبيرة بقسماط إيطالي
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 45 جرام كورن فليكس ، مهروس إلى فتات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 ويُدهن صينية خبز صغيرة بقليل من الدهن.
  2. يوضع السلمون في طبق الخَبز المُجهز ، ويُغطّى ويُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يتقشر بسهولة بالشوكة.
  3. توضع البطاطس في قدر صغيرة مع كمية كافية من الماء لتغطيتها وتترك حتى الغليان. يُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. يُصفّى ويُهرس.
  4. في وعاء متوسط ​​، اخلطي السلمون والبطاطا والكراث والبيض وفتات الخبز. يتبل بالبهارات الإيطالية والملح والفلفل. ضع فتات رقائق الذرة في وعاء صغير. شكلي مزيج السلمون على شكل كرات بحجم 2.5 سم ولفها في فتات الذرة لتغطي.
  5. سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. تُضغط الكرات في كعكات السمك وتُقلى من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(73)

المراجعات باللغة الإنجليزية (59)

بواسطة نيتا سكوت

لذيذ! زوجي يعتقد ذلك أيضا! لقد استخدمت البصل الأخضر بدلاً من البصل الأخضر. استخدمت حوالي نصف كوب من البطاطس المهروسة الجاهزة بدلاً من البطاطا الحمراء. لقد صنعت أيضًا صلصة أيولي مع حوالي 3 أجزاء من المايونيز وجزء من الخردل والثوم المفروم الطازج حسب الرغبة. سيكون هذا المفضل! -13 أغسطس 2007

بواسطة كاري

من السهل جدا صنع وجيد جدا! لقد وجدت أنني لست بحاجة إلى كل فتات الذرة التي طلبتها. لقد صنعت خليط البرجر في اليوم السابق ولفته في اليوم التالي. لقد استخدمت مغرفة الآيس كريم لجعلها متسقة - قد تخرج الفطيرة الأخيرة صغيرة بعض الشيء (أو لا تظهر على الإطلاق). لم أستخدم زيت الزيتون ولكني قمت برش مقالي ببخاخ الطبخ بزيت الزيتون البام ، لقد قمت بتقديمها على خبز القمح مع الخس الروماني والمايونيز الذي قمت بتدبيره مع عصير الليمون والريحان. - 04 مايو 2005

بواسطة مارثافورد

هذا رائع! تستخدم فتات الخبز الإيطالي بدلاً من رقائق الذرة. لقد أكل كل من عمري 18 شهرًا و 28 عامًا. -04 يونيو 2002

شاهد الفيديو: How to cook salmon in frying pan, healthy salmon recipe. سر نجاح سمك السلمون المقلي (شهر اكتوبر 2020).