وصفات غير عادية

وصفة معكرونة بالجبنة مع السلمون

وصفة معكرونة بالجبنة مع السلمون

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • معكرونة
  • جبنة ماركوني

يحتوي خبز الجبن المعكرونة هذا على عدد قليل من الإضافات ، بما في ذلك السلمون والبازلاء والجزر والذرة. يمكنك أيضًا استخدام التونة بدلاً من السلمون ، إذا كنت تفضل ذلك.

34 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 450 جرام مكرونة
  • 50 جرام زبدة طرية
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 (180 جم) سمك سلمون مصفى ومقشر
  • 1 ملعقة طعام توابل سمك
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 275 جرام جبن شيدر مبشور
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 475 مل حليب
  • 125 مل مرق خضروات
  • 1 (400 جم) صفيح صغير وجزر صغير ، مصفاة
  • 1 (195 جم) حبة ذرة حلوة مصفاة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 3 شرائح خبز عمره يوم
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ١٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٣٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهني بقليل من صحن الخبز بحجم 23x33 سم أو ما شابه ذلك.
  2. املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلًا واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد غليان الماء ، أضيفي المعكرونة وارجعيها إلى الغليان. تُطهى المعكرونة بدون غطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج المعكرونة بالكامل ، لكنها لا تزال متماسكة حتى اللدغة ، حوالي 8 دقائق. يصفى جيدًا في مصفاة موضوعة في الحوض. انقله إلى وعاء كبير. قلبي الزبدة المخففة في المعكرونة.
  3. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزيت حتى يصبح لونه بني ، حوالي 5 دقائق. يُضاف السلمون وتوابل السمك ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يسخن تمامًا. يُرفع عن النار ويُسكب خل النبيذ الأحمر في المقلاة ويُترك جانباً ليبرد.
  4. اخلطي جبنة الشيدر والبيض والحليب ومرق الخضار في وعاء كبير. يُضاف مزيج السلمون والبازلاء والجزر والذرة الحلوة ؛ مزج. قلّب المعكرونة. يتبل بالملح والفلفل. يوزع في قاع طبق الخبز المجهز.
  5. نحمص الخبز واقطعه إلى قطع صغيرة. يُمزج الخبز المحمص وجبن البارميزان في محضر الطعام ؛ امزج حتى تقطع إلى فتات. يرش فوق الطبق.
  6. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تسخن تمامًا ، حوالي 45 دقيقة. اتركيه ليبرد من 15 إلى 20 دقيقة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(33)

مراجعات باللغة الإنجليزية (29)

بواسطة crazycatlady - "CCL"

طعام مريح نقي !! لتجنب الذهاب إلى المتجر ، استخدمت mezze penne بدلاً من الكوع ومرق الدجاج بدلاً من مرق الخضار والخضار المجمدة بدلاً من المعلبات. توابل المأكولات البحرية في هذا المكان على الفور ، لا تخجل من ذلك. كنت ليريًا من خل النبيذ الأحمر ، لكنني قررت المضي قدمًا وإضافته وأنا سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك. هذا طبق جيد حقا! أنا بالفعل أتطلع إلى بقايا الطعام. شكرًا لتقاسم وصفتك ، Pixie !! - 19 فبراير 2009

بواسطة سارة جو

نحن لسنا من عشاق البازلاء ، لذلك ما فعلته هو تقليب بعض الجزر الطازج مع الفلفل البرتقالي والبصل والقليل من الثوم وإضافته إلى خليط المعكرونة. لقد استخدمت الذرة الصفراء والبيضاء من Green Giant ، وجبن Cracker Barrel الأبيض 2 ٪ وأضفت القليل من الديجون وصلصة فرانك الحارة. طاجن "تونة" جيد جدا. لقد أحببت أنها ساعدتني في استخدام بعض علب الطعام الضالة في مخزني بالإضافة إلى أنني أستطيع رمي بعض الخضار الطازجة والابتعاد عنها. أعتقد أنه في المرة القادمة قد أخفض كمية المعكرونة وأزيد من تناول الخضار. ربما نقوم بعمل المزيد من الصلصة لأننا نحب صلصة الجبن على طاجن ماك والجبن / التونة. أعتقد أن هذا قد يكون طاجن التونة الجديد ، Pixie! زوجي الذي يدعي أنه يكره السلمون أكل وعاءين! محرر: أفضل في اليوم التالي. إعادة تدفئة البئر. - 09 أغسطس 2009

بواسطة sueb

لقد استخدمت الجزر الطازج والبازلاء المجمدة والذرة المجمدة بدلاً من الأصناف المعلبة وعلبة سمك السلمون أكبر مما هو مطلوب. حذفت الخبز ، لكنني رشش جبنة البارميزان على الوجه ، ثم زينت بالفلفل الحلو. اتضح أن هذا لذيذ للغاية! -19 فبراير 2009

شاهد الفيديو: Salmon Carbonara (شهر اكتوبر 2020).