أفضل الوصفات

وصفة شوربة السلمون والذرة

وصفة شوربة السلمون والذرة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • حساء الشودر
  • تشوودير المأكولات البحرية
  • شوربة السمك

السلمون والكرفس والجزر والذرة الحلوة والبطاطا هي أساس هذا الحساء الكريمي. إنه سميك ولذيذ ومرضٍ للغاية ، واستخدام مثالي للسلمون الأحمر أو الوردي المعلب. يقدم مع الخبز المقرمش لوجبة كبيرة.

616 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 45 جرام زبدة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 عيدان كرفس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
  • 2 حبات متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
  • 2 جزر مقطع مكعبات
  • 475 مل مرقة دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
  • 2 (418 جم) معلب سلمون
  • 350 مل حليب مبخر
  • 425 جرام ذرة كريمة القصدير
  • 225 جرام جبن شيدر مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُقلى البصل والكرفس والثوم حتى ينضج البصل. أضيفي البطاطس والجزر والمرق والملح والفلفل والشبت. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  2. يقلب في سمك السلمون والحليب المبخر والذرة والجبن. يُطهى حتى يسخن تمامًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(747)

المراجعات باللغة الإنجليزية (585)

لذيذ!!! سهل التحضير ... أضفت القريدس كإضافة! شوربة ممتازة في أي وقت! -31 يوليو 2012

بواسطة MARNZ01

وصفة رائعة. لقد جعلتها ألذ وأكثر صحة على النحو التالي: تخطي جبنة الشيدر معًا ، بعد البصل / الكرفس ، مع القليل من النبيذ الأبيض. اركلها مع بعض رقائق الفلفل الأحمر. يجب استخدام الثوم الطازج والسلمون. لا تطبخ السلمون مسبقًا ، فلا داعي لذلك. أضف القطع إلى النيئة ثم اتركها تنضج ، فهي تطهى بسرعة كبيرة وستكون أكثر طراوة في الحساء النهائي. استخدم أيضًا الحليب المبخر الخالي من الدسم وقم بتثخينه بنشاء الذرة. رشة من البازلاء الخضراء الطازجة واستمتع !!! - 07 ديسمبر 2006

بواسطة MommyFromSeattle

سريع جدا وغني ومريح. لكن عليك بالتأكيد استخدام سمك السلمون الطازج والثوم الطازج. لقد استخدمت أيضًا نصف سمك مدخن ونصف سلمون طازج وأعطاه الدخان نكهة رائعة تشبه حساء البطلينوس الجيد. ومع ذلك ، فإن الشيء الوحيد الذي أود تغييره في هذه الوصفة هو تقليل كمية الجبن الشيدر إلى كوب أو 1.5 كوب ، وإلا فإن الوصفة الأصلية ستنتهي بمذاقها مثل حساء الشيدر. 1 كوب جبن يكفي للملح وتكثيفه بشكل جيد. أيضًا ، إذا كنت تصنع من أجل شركة ، فسوف أقوم بإزالة الجزر - مما يضيف إلى الكثير من التكتل إلى طبق يجب أن يكون كريميًا وسلسًا. أيضًا ، إذا كنت تستخدم سمك السلمون الطازج فقط ، أضف بضع ملاعق صغيرة من الدخان السائل للحصول على رائحة ألطف - يحدث فرقًا كبيرًا. لقد كان هذا الحساء جزءًا من تناوبنا المنتظم وهو صحي جدًا وصديق للأطفال. عمري 4 و 1 سنة. يلتهمها حتى 15 سبتمبر 2006

شاهد الفيديو: شوربة السي فود بأسرار المطاعم من مطبخي #فاطمهابوحاتي (شهر اكتوبر 2020).