أفضل الوصفات

وصفة نودلز الخضار

وصفة نودلز الخضار

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • المعكرونة
  • نودلز الأرز

مقلاة صينية ، محضرة من نودلز الأرز الطازج ، باك تشوي وفطر شيتاكي. سيحبها الجميع!

28 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 1/2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة ساكي
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
  • 6 حبات فلفل أحمر كامل مجففة ، مبشورة ومقطعة إلى مكعبات أو مطحونة حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم ناعماً
  • 1 باك تشوي متوسط ​​الرأس ، مقطع إلى شرائح 3.75 سم
  • 20 فطر شيتاكي طازج ، مقطعة إلى أرباع
  • 8 حبات بصل أخضر مقطعة أنصاف طويلة
  • 515 جرام نودلز أرز طازج
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم ، محمص

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الصويا والساكي والخل والسكر والماء ودقيق الذرة. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، سخني الزيوت على نار عالية. عندما يقترب الزيت من التدخين ، أضيفي الثوم والفلفل الحار. ارفعي المقلاة عن النار بعد 10 ثوانٍ.
  2. اخفض الحرارة إلى متوسطة إلى عالية وأعد المقلاة أو الووك إلى الحرارة. أضيفي الزنجبيل ، الباك تشوي ، الشيتاكي والبصل الأخضر. يطهى لمدة 3 دقائق على نار عالية مع التحريك باستمرار. أضيفي نودلز الأرز الطازج ومزيج صلصة الصويا. تطهى لمدة دقيقتين أكثر أو حتى تصبح النودلز ساخنة وطرية. قدمي النودلز على الفور ، مغطاة بحبوب السمسم المحمص.

مكونات

يمكن استخدام نودلز الأرز الجاف والشيتاك.
يمكن استخدام شيري بدلا من الساكي.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(19)

المراجعات باللغة الإنجليزية (14)

إنه حلو بعض الشيء وحار ، لقد أحببته كثيرًا! 😊-25 مارس 2016

بواسطة JESSIFIVE

هذا الطبق له نكهة رائعة. أنا أحب شيتاكس وبوك تشوي! لكنها طريقة كثيرة جدًا من نودلز الأرز. كانوا عبارة عن فوضى ضخمة لزجة. أوصي باستخدام كمية أقل ، وإضافة القليل من الزيت إلى الماء الذي تغليه / تنقع فيه. - 12 كانون الثاني (يناير) 2001

بواسطة SANDRAMAC

لقد أحببنا هذا !. لقد قمت بطهي نودلز الأرز أولاً ، مع قطرة أو اثنتين من زيت السمسم ، ثم أضفت حوالي ثلثها فقط إلى المقلاة. الباقي أضعه جانبًا لوضع خليط الخضار فوقها. لقد استخدمت الفلفل الحار الطازج والمعاد تكوينه وتجفيفه ، لكنني اتبعت الوقت وتعليمات الطهي ، بخلاف ذلك. لقد قمت بالفعل بتنبيه مدير الإنتاج لدينا بأنني سأطلب الفلفل الحار بشكل متكرر ، حيث أخطط لعمل ذلك كثيرًا. - 27 مايو 2004

شاهد الفيديو: ELWASFA. طريقة عمل نودلز بالخضروات زي محلات برة - فيفيان فريد (شهر اكتوبر 2020).