أحدث الوصفات

وصفة فندان الشوكولاتة

وصفة فندان الشوكولاتة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تزيين الكعكة
  • تثليج
  • تثليج أقراص سكرية

إن كريمة التزيين بالشوكولاتة سهلة التحضير سريعة وسهلة التحضير. إنه أيضًا لذيذ! للاستخدام ، اسكبي الكيكات الجاهزة للحصول على شوكولاتة ناعمة ولامعة تمامًا. يمكن نقل أي أقراص سكرية متبقية إلى أواني منديل وحفظها في الثلاجة لبضعة أسابيع.

صنع هذا 71 شخصا

مكوناتيصنع: 1 لتر

  • 725 جم سكر بودرة منخول
  • 150 مل ماء
  • 2 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 75 جرام شوكولاتة غير محلاة أو مخبوزة ومقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ٣٠ دقيقة› وقت إضافي: ١٠ دقائق تبريد ›جاهز في: ساعة واحدة

  1. في قدر ، يُمزج السكر البودرة والماء والشراب الذهبي. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تصل درجة الحرارة إلى 33 درجة مئوية ، ثم يُرفع عن النار ويُقلب في قطع الشوكولاتة ومستخلص اللوز حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا.

كيفية صنع كريمة الفوندان

شاهد فيديو كيف تصنع تثليج الفوندان لترى مدى سهولة ذلك خطوة بخطوة!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(18)

المراجعات باللغة الإنجليزية (18)

لم أجرب هذا حتى الآن ولكن لدي حساسية من اللوز - هل يمكن استبدال اللوز المستخرج بالفانيليا الإضافية؟ - 19 سبتمبر 2013

لا أعرف ما الذي أفعله خطأ لكنني لم أفعل ذلك ؛ كعكة إسفنجية سائلة للغاية تُركت جالسة في بركة من الجليد لأنها خرجت من الكعكة. طعمه جيد رغم ذلك. - 21 سبتمبر 2014

حقا سهلة التحضير ولذيذة. لجعل كريمة التزيين أكثر سمكًا وأقل سائلة ، فقط استخدم القليل من الماء وأضف المزيد من الشوكولاتة المفرومة - 16 يونيو 2015

شاهد الفيديو: حلوة ساهلة ديال فوندو بالشكلاط طعم هائل. Fondant au chocolat (شهر اكتوبر 2020).