وصفات تقليدية

أفضل وصفة تشيز كيك اليقطين

أفضل وصفة تشيز كيك اليقطين

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • اليقطين فطيرة الجبن

يصطف هذا الجبن المخبوز بفتات الجهاز الهضمي وقاعدة الزبدة. تقدم مع قليل من الكريمة المخفوقة المحلاة.

181 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 تشيز كيك دائري 23 سم

  • 65 جرام بسكويت دايجستيف ، مهروس إلى فتات
  • 50 جرام جوز أمريكي مطحون ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن
  • 50 جرام زبدة ذائبة
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 185 جرام هريس اليقطين
  • 3 صفار بيض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة صولجان مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 685 جرام جبنة كريمية
  • 75 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 1 صفار بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة خفق
  • 1 ملعقة طعام طحين ذرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون

طريقةالتحضير: ساعتان و 15 دقيقة ›طهي: 50 دقيقة› وقت إضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: 7 ساعات 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. يُمزج فتات بسكويت دايجستيف ، البقان المطحون ، 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم ، 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الغامق والزبدة المذابة ويخلط جيدًا. اضغطي بقوة على الخليط في علبة واحدة دائرية الشكل بحجم 23 سم.
  3. يُمزج 150 جم من السكر الناعم واليقطين و 3 صفار بيض والقرفة المطحونة والصلول المطحون والزنجبيل المطحون والملح في وعاء متوسط. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
  4. يخفق الجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ؛ يضاف 75 جرام سكر ناعم تدريجياً ويخلط جيدا. نضيف البيضة الكاملة ، صفار البيض المتبقي وكريمة الخفق ، ونخفق جيدا. يُضاف دقيق الذرة والفانيليا ومستخلصات الليمون ، ويُخفق الخليط حتى يصبح ناعمًا. يضاف خليط اليقطين ويخلط جيدا. صب الخليط في القصدير المحضر.
  5. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 50 إلى 55 دقيقة. لا تفرط في الخبز. قد يكون المركز ناعمًا ولكنه سيثبت عند التبريد. اتركي كعكة الجبن تبرد على رف سلكي ، ثم ضعيها في الثلاجة.

اليقطين هريس

يمكن شراؤها عبر الإنترنت.

نصائح فطيرة الجبن

لمزيد من النصائح السهلة حول كيفية صنع كعكة الجبن المثالية ، تحقق من إرشادات نصائح كعكة الجبن المثالية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(196)

المراجعات باللغة الإنجليزية (144)

بواسطة كارول في تكساس

على الرغم من أنني شعرت أن قائمة المكونات كانت ساحقة عندما وجدت هذه الوصفة لأول مرة ، إلا أنني أقسم الآن أنها تستحق ذلك. استمتع عشاق فطيرة اليقطين وغير المعجبين بهذا الإبداع ولا أطيق الانتظار لإعادته إلى المنزل في عيد الشكر هذا العام. القشرة تتذوق طعمًا رائعًا مع البقان. يمكنك تذوق نكهة فطيرة الجبن المميزة للغاية ومزيج متناغم من توابل الفطيرة مع كل قضمة. الجهد الإضافي يؤتي ثماره في النهاية. لقد طهيت لي في حمام مائي ، وفتحت باب الفرن بعد إطفاء الموقد ، وبُردت طوال الليل. شكرا على الوصفة الرائعة! - 24 نوفمبر 2003

بواسطة السيدة كريس

لقد صنعت هذا لعيد الشكر العام الماضي عند أهل زوجي ، وقد أحبوه تمامًا. اعتقدت انها كانت جيدة حقا ايضا. على الرغم من أنني كنت متشككًا بشأن كعكة الجبن ، إلا أن نكهة اليقطين لا تغلب. لقد صنعت واحدة بقشرة جراهام تكسير والأخرى بطقات الزنجبيل وكان الزنجبيل الخاطف أفضل بكثير. أقترح أيضًا عمل 1.5 مرة من وصفة القشرة. يجعل المبلغ المثالي. - 19 نوفمبر 2007

بواسطة ACHRISTIDE

نكهة خفيفة رائعة! لقد استخدمت هذه الوصفة لعمل كعكات صغيرة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في قاع بطانات الكب كيك الصغيرة. تحولت بشكل رائع مع 15 دقيقة للخبز! -25 أكتوبر 2004

شاهد الفيديو: تشيز كيك الفراوله سهل وسريع ع البارد بدون چيلاتين او بيض (شهر اكتوبر 2020).