وصفات تقليدية

وصفة Crunchy Chicken Goujons

وصفة Crunchy Chicken Goujons

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج مقلي

تُغمس فيليه الدجاج الصغيرة في البيض ، وتُغطى برقائق البطاطس المهروسة (التي تعمل تمامًا مثل فتات الخبز) ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ولذيذة.

صنع هذا 78 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 125 مل زيت نباتي للقلي
  • 350 مل حليب
  • 1 بيضة
  • 215 جرام بطاطس مهروسة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 675 جرام ميني فيليه دجاج

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  2. أثناء تسخين الزيت ، اخفقي الحليب والبيض معًا في وعاء. في وعاء آخر ، اخلطي الهريس سريع التحضير مع حبيبات الثوم والملح والفلفل.
  3. قلّب شرائح الدجاج الصغيرة بخليط الحليب لتغلف جيدًا ، ثم تخلص من الحليب الزائد واغمس كل قطعة دجاج في مزيج البطاطس المهروسة الجافة. ضعي الدجاج المغطى بالبقسماط في الزيت الساخن واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 7 إلى 10 دقائق. يرفع من الزيت ويصفى على لفافة المطبخ.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(102)

المراجعات باللغة الإنجليزية (86)

بواسطة Paula H.

جربت هذه لأول مرة ، ربما تكون أفضل مناقصات دجاج صنعتها على الإطلاق. لقد استخدمت مزيج البطاطا المهروسة "Idahoan Roasted Garlic" الذي يتمتع بمذاق أفضل من العديد من الأنواع الأخرى. انتهى بي الأمر إلى امتلاك ما يكفي لتغطية رطلين من اللحم ، لكنهم جيدون جدًا لدرجة أن ذلك كان جيدًا بالنسبة لي. في المرة القادمة سأقطع الملح مرة أخرى إلى 1 و 1/2 ملعقة صغيرة ، لكن بخلاف ذلك أنا أحب هذه! شكرا لك على النشر. :-) ملاحظة: لقد استخدمت زيت زيتون خفيفًا وعملت بشكل رائع. ** تحديث ، تم إعداده للمرة الثانية. أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وربع كوب جبن بارميزان إلى الرقائق. كانوا حتى أفضل. بعد إزالة الدجاج ، يمكنك صب المتبقي على الحليب في المقلاة ، وإضافة الدقيق وصنع المرق. يوم 02 يناير 2011

بواسطة بيني

طعم هذا رائع لكني لا أحب القلي لذلك خبزته. كان عظيما. لقد استخدمت البطاطس المحمصة الفورية وأضفت جبن الشيدر المبشور للخلط. تُغطى صينية الخبز بطبقة رقيقة من زيت الزيتون. توضع شرائح الدجاج المغطاة في الصينية على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق ثم تقلب الدجاج فوق الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. ممنوع القلي وكان محبوبًا من قبل جميع أفراد الأسرة. - 20 أغسطس 2013

بواسطة bakinglover86

اتضح أن هذه رائعة! أحبها الجميع في منزلي. أنا في الواقع لم أستخدم نكهة الثوم. لقد استخدمت للتو عبوات البطاطس المهروسة سريعة التحضير بنكهة الزبدة. كان جيدًا بدون كل الثوم في رأيي. كانت مقرمشة ورائعة ومثيرة! - 14 مارس 2010

شاهد الفيديو: Butter Chicken Recipe. Jamie u0026 Maunika (شهر اكتوبر 2020).