أفضل الوصفات

وصفة كعك البطاطس المقلية (لاتكس)

وصفة كعك البطاطس المقلية (لاتكس)

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • كعك البطاطس

يتم إعداد هذه الوصفة الخاصة باتيس البطاطس اليهودية عن طريق خلط البصل المبشور والبطاطس ، ثم تشكيلها على شكل حلقات مسطحة قبل قليها حتى تصبح مقرمشة. تقدم مع القليل من الكريمة الحامضة.

26 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 300 جرام بطاطس مقطعة مكعبات
  • 3 بطاطس ماريس بايبر مقشرة ومبشورة
  • 1 بصلة مبشورة
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة وجبة ماتزو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الوقت الإضافي: 15 دقيقة تبريد ›الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح حتى يغلي. أضيفي مكعبات البطاطس واطهيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج لكن لا تزال متماسكة يُصفّى ويُبرد ويُهرس.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي البطاطس المبشورة والبطاطا المهروسة والبصل. يضاف البيض ووجبة ماتزو والملح. اخلط جيدا.
  3. يشعر بتماسك العجين. يجب أن يتماسك الخليط دون أن يكون لزجًا. إذا التصقت بيديك ، أضيفي المزيد من وجبة ماتزو حتى يصبح العجين غير لزج.
  4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني كمية كافية من الزيت لتغطية 5 ملم من المقلاة.
  5. عندما يسخن ، يُسكب المزيج بملعقة كبيرة من الزيت ؛ تُسطح بملعقة وتُطهى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(21)

المراجعات باللغة الإنجليزية (17)

بواسطة mackykam

هذه ليست لاتكس. يطلق عليهم chremslech. الفرق بسيط: يتم صنع اللاتكس دائمًا من البطاطس النيئة ، والبطاطا المسلوقة. بغض النظر عن كل ذلك ، فإن الكريمسليك أفضل إذا قمت بتحمير البصل قبل إضافته إلى الخليط المهروس. استخدم الكثير من الفلفل المطحون كتوابل. يمكنك أيضًا إضافة فص ثوم مهروس إلى الزيت وإزالته قبل أن ينضج كثيرًا. - 20 ديسمبر 2006

بواسطة HAMOT

لقد جربت للتو هذه الوصفة الخاصة باللاتكس ، إنها رائعة. الفارق الوحيد بالنسبة لي هو تقطيع البطاطس وعدم طهيها أولاً ، وأضيف أيضًا بضع فصوص من الثوم إلى المزيج. - 31 ديسمبر 2004

بواسطة KAISHNJ

لقد أحببنا هذه الوصفة. لقد كانت لذيذة. كانت اللاتكس رقيقًا ولذيذًا وسهل التحضير. لقد أصبح هذا عنصرًا أساسيًا في حانوكا في منزلنا. - 09 ديسمبر 2001

شاهد الفيديو: طريقه عمل البطاطس المقليه بطعم الكباب عندنا وبس (شهر اكتوبر 2020).