أفضل الوصفات

وصفة ماتزو لازانيا

وصفة ماتزو لازانيا

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • خبز المعكرونة
  • لازانيا

لازانيا مثالية لعيد الفصح. تستخدم بسكويت ماتزو بدلاً من صفائح اللازانيا ، والتي تكون مغطاة بصلصة المارينارا ومزيج من الجبن القريش والموزاريلا والبيض.

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 لازانيا

  • 6 بسكويت ماتزو
  • 4 بيضات مخفوقة قليلاً
  • 685 جرام جبن قريش
  • 225 جرام جبنة موزاريلا مبشورة ومقسمة
  • 800 جرام صلصة مارينارا باستا

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 50 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. نقع بسكويت ماتزو في وعاء كبير من الماء الساخن لمدة 30 ثانية حتى تصبح طرية. تصرف. يُمزج البيض والجبن القريش ونصف جبنة الموزاريلا في وعاء. اسكب 125 مل من صلصة المارينارا في قاع صينية خبز بحجم 23x33 سم أو ما شابه ذلك. ضعي 2 من بسكويت ماتزو فوق الصلصة ، ثم اسكبي طبقة أخرى من الصلصة فوق الأوراق. تُدهن نصف كمية مزيج الجبن على الوجه ثم طبقة أخرى من الصلصة. استمر في وضع الطبقات حتى يتم استخدام جميع بسكويت ماتزو ، مع الانتهاء بطبقة من الصلصة. نرش جبنة الموتزاريلا المتبقية فوقها.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تذوب الجبن وتصبح الصلصة فقاعات ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(19)

المراجعات باللغة الإنجليزية (15)

بواسطة RLK1177

كانت هذه لازانيا عيد الفصح جيدة جدًا مع بعض التعديلات الطفيفة ، قمت بتحمير وتتبيل رطل واحد من لحم الديك الرومي وأضفت ذلك إلى عبوتين من الصلصة. كما أنني قمت بتتبيل خليط الجبن بالريحان والأوريغانو والملح والفلفل. لقد جاء أجمل من اللازانيا التقليدية. سأفعل هذا بالتأكيد في المستقبل. شكرا لتقديم الوصفة الأساسية! -20 أبريل 2011

بواسطة سو فير

أحب هذه الوصفة. وكانت النتيجة طبقًا نباتيًا جبنيًا استمتع به الجميع. لم يكن لدي 4 بيضات في المنزل لذلك استخدمت 3/4 كوب من بديل البيض. أيضا كان فقط 16 أوقية. كرتون من الجبن القريش الذي قمت بخلط بقايا جبن الريكوتا فيه (حوالي نصف كوب أو 4 أونصات) ، كان في متناول يدي. لقد استخدمت أيضًا 7 أوراق Matzo بدلاً من 6 للتأكد من أنني غطيت جميع الطبقات. كنت أتمنى لو التقطت صورة لأنها بدت جيدة جدًا عندما خرجت من الفرن. تذوق طعمه أفضل بعد الجلوس قليلاً. -10 أبريل 2010

شاهد الفيديو: الشيف انطوان - لازانيا بالفرن (شهر اكتوبر 2020).