وصفات تقليدية

وصفة مشوي كاثرين يوم الأحد

وصفة مشوي كاثرين يوم الأحد

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • قطع لحم البقر
  • توب سايد

كانت هذه وصفة أمي المميزة. بسيطة ولكنها كلاسيكية - لا يمكنك أن تخطئ. بقايا الطعام لذيذة باردة للسندويشات مع خردل الحبوب الكاملة.

156 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1.4 كجم (3 أرطال) لحم بقري مفصل تحميص
  • 4 فصوص ثوم ، مقطع أنصاف
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن

طريقةالتحضير: ٥ دقائق ›الطهي: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٣٥ دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6. قم بتأمين التحميص باستخدام خيط الطهي.
  2. اصنع 8 شقوق حول الشواء بعمق 1 سم وأدخل 1/2 فص ثوم في كل شق. يرش بالفلفل الطازج المطحون. ضعها على رف في صينية الشواء.
  3. تحمص في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 160 درجة مئوية / علامة الغاز 3 ، وأدخل مقياس حرارة اللحم في الشواء. استمر في الطهي لمدة ساعة واحدة ، أو حتى النضج المرغوب ؛ اخرجه من الفرن. قم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركها لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
  4. للتقديم ، قطعي شرائح رفيعة جدًا واستخدمي مرق اللحم لعمل المرق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(100)

المراجعات باللغة الإنجليزية (86)

لقد صنعت لحم البقر المشوي ولحم الضأن بهذه الكمية من الثوم من قبل وقد نجحت ولم أتلف اللحم ، لذا لست متأكدًا مما فعلته ولكن كان يجب أن يكون جيدًا. - 16 يناير 2011

Babajangas لا أصدق كم أنت وقح بشكل لا يصدق! لقد اخترت أن تجرب الوصفة. الشخص الوحيد المسؤول عن عدم كونك كما تحب هو أنت. أنا أيضًا أحب الكثير من الثوم على لحمي ، فالأمر كله مسألة ذوق. بالتأكيد كان لديك فكرة ما عند وضع الثوم إذا كان يبدو أكثر من اللازم بالنسبة لك؟ - 23 فبراير 2013

هذه أسوأ وصفة جربتها على الإطلاق. لقد اتبعت ذلك إلى الرسالة وأفسد قطعة لحم بقر باهظة الثمن وتركت وجهي شديد الاحمرار. أنا أحب الثوم تمامًا ، لكن هذا كان مبالغة ودمر قطعة لحم بقر طهيتها بشكل مثالي! -07 Dec 2009

شاهد الفيديو: MAGGI Recipes: Herb Prime Rib Roast وصفات ماجي: ضلع لحم مشوي بالأعشاب (شهر اكتوبر 2020).