وصفات غير عادية

وصفة شوربة كريمة الخوخ

وصفة شوربة كريمة الخوخ

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء

قد يبدو هذا الحساء غريبًا ، ولكن إذا جربته ، فسوف يأخذ ذوقك في رحلة لن ينساها أبدًا. إنه حلو ، حار قليلاً ودسم للغاية. خدمة إما ساخنة أو باردة.

25 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 5

  • 4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 380 جرام خوخ طازج مقشر ومفروم
  • 1/2 بصلة مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة طعام مسحوق كاري
  • 1/8 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن
  • 4 ملاعق كبيرة من نبيذ شاردونيه
  • 250 مل مرق خضروات
  • 125 مل حليب جوز الهند
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة

  1. سخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية / غاز 1. شوي فصوص الثوم في صينية خبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً دون أن تحترق.
  2. سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، وعرقوا البصل والخوخ حتى يلين. يتبل بمسحوق الكاري والكركم والثوم المحمص والسكر. يُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتكرمل ، حوالي 30 دقيقة. تُحلى المقلاة بنبيذ شاردونيه ، ثم تُضاف إليها مرق الخضار.
  3. يُرفع عن النار ويُهرس الحساء في مصفاة أو معالج طعام ويمرر عبر مصفاة دقيقة. يضاف حليب جوز الهند ويتبل بالملح والفلفل. أعد التسخين إذا رغبت قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(25)

المراجعات باللغة الإنجليزية (23)

أنا حقا حقا أحب هذه الوصفة! قدمها باردة ووجدتها منعشة مع الكاري ، كان لها الكثير من النكهة. لم ألاحظ جوز الهند بسبب الثوم والكاري. سأحضره في أي وقت لدي خوخ! شكرًا جيمي على مشاركة هذا !! - 28 يوليو 2016

بواسطة دوغ ماثيوز

على الرغم من عدم وجود أي خوخ طازج (معلب فقط) ، فقد جربناه واعتقدت أنه كان رائعًا. قد أخفض من استهلاك الكاري قليلاً في المستقبل. أخطط أيضًا لمضاعفة حليب جوز الهند. شكر. - 22 مايو 2003

شاهد الفيديو: طريقه عمل شوربه كريمه الدجاج باقل التكاليف مع زينب زياد (شهر اكتوبر 2020).