أفضل الوصفات

وصفة يخنة اللحم البقري والفول

وصفة يخنة اللحم البقري والفول

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • قطع لحم البقر
  • شريحة لحم
  • ستيك ستيك

هذا تكيف لذيذ من مرق اللحم والفاصوليا اللبنانية. تستدعي هذه الوصفة ستيك اللحم وفاصوليا العين السوداء المطبوخة حتى تنضج.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 8

  • 225 جرام زبدة
  • 2 بصل مقطع رقيق
  • 1.35 كجم مكعبات لحم بقري ستيك
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 فص ثوم مقطع أو حسب الرغبة
  • 1.4 كجم من الفاصوليا السوداء المطبوخة الجاهزة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الاستعداد: ساعة و 15 دقيقة

  1. نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُطهى البصل ويقلب في الزبدة المذابة حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق. يُضاف لحم البقر ويُتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم وينضج العصائر ، حوالي 30 دقيقة.
  2. يضاف الثوم والفاصوليا. صب ما يكفي من الماء لتغطية. يُغلى المزيج في الغليان ، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا وساخنة ويتم امتصاص كل السائل تقريبًا ، حوالي 30 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(12)

المراجعات باللغة الإنجليزية (10)

بواسطة جودي جي

لم يكن لدينا أي يخنة ، ولكن لدينا عظم لحم خنزير متبقي ، لذا استخدمنا ذلك بدلاً من ذلك. نظرًا لأننا لم نكن بحاجة إلى طهي لحم الخنزير ، فلم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للطهي مثل الوصفة الأصلية. نعتقد أن الزبدة هي المكون السري حقًا هنا. - 01 يناير 2010

بواسطة KIMAR

هذا لذيذ وشبع. ومع ذلك ، فقد كان يحتوي على الكثير من اللحوم مقارنة بالبازلاء ذات العيون السوداء ، على الرغم من أنني خفضت اللحم إلى 2 رطل. أعتقد أنه يمكن إضافة عبوة إضافية من البازلاء ذات العيون السوداء لأن هذا يسمى Mom's Black-Eyed Peas وليس "Mom's Beef with Black-Eyed Peas". الزبدة هي مفتاح هذا الطبق اللذيذ! -29 يوليو 2011

بواسطة جانيت

يا هذا جيد حقا! يعد اللحم البقري تغييرًا لطيفًا من نفس لحم الخنزير أو لحم الخنزير القديم. سأفعل هذا مرة أخرى وسيكون قبل السنوات الجديدة القادمة! شكرا ل. ميلفون للمشاركة. - 03 يناير 2010

المزيد من المجموعات

شاهد الفيديو: ديما حجاوي تحضر كاسيرول اللحم والخضار (شهر اكتوبر 2020).