أحدث الوصفات

وصفة كرات اللحم المخبوزة

وصفة كرات اللحم المخبوزة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • لحم مفروم

كرات اللحم المخبوزة هذه عبارة عن مجموعة من العديد من وصفات كرات اللحم لتحقيق ما أعتبره أفضل كرات اللحم أخيرًا! أضف إلى صلصة الطماطم المفضلة لديك وقدمها مع المعكرونة أو قدمها في لفائف الخبز المقرمش.

80 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 جرام لحم بقري مفروم (5٪ دسم)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
  • 3/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 3/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • رشة من صلصة الفلفل الحار ، أو حسب الرغبة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 75 مل حليب خالي الدسم
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 60 جرام فتات الخبز المتبلة

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. ضعي اللحم البقري المفروم في وعاء للخلط وتبليه بالملح والبصل وملح الثوم والتوابل الإيطالية والأوريغانو ورقائق الفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير ؛ اخلط جيدا. أضف الحليب وجبن البارميزان وفتات الخبز. اخلطيهم حتى يتجانسوا ، ثم شكلوا كرات اللحم وضعيهم في صينية خبز.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج تمامًا ، من 20 إلى 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3995)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2773)

بواسطة ItalianTapas

إذا كنت ترغب في محاولة إحضار هذا إلى حالة أفضل من النيرفانا: استخدم فقط 1/2 رطل من اللحم البقري وأضف 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون. استبدل أيضًا الحليب الخالي من الدسم بنصف كوب من جبن الريكوتا. أعتقد أنك ستجد بعض كرات اللحم اللذيذة الأكثر روعة. -05 أبريل 2010

بواسطة ChicagoCookie84-Anita

لقد كنت أستخدم وصفة LTH لبعض الوقت الآن وهي العنصر الأساسي الخاص بي. لقد وضعت بيضة للحليب دون أي مشاكل. أيضًا ، لم يكن لدي مطلقًا فتات خبز محنك ، لذا فقد قمت فقط بتتبيل التوابل الإيطالية (لا يمكنني إخبارك بمدى عدم قياس هذه الوصفة بعد الآن). إذا كنت أقوم بعمل هذا لنفسي ، فأنا أضف بعض السراتشا الإضافية لمزيد من الحرارة (أو إذا لم يكن لديّ فرانك في المنزل) ، فأخبزها على ورقة ملف تعريف الارتباط مدهون قليلاً وأقلبها في منتصف الطريق. هذه تجميد كبيرة مطبوخة أو نيئة. لقد استخدمت 80/20 ، و 90/10 ، و 95/5 من اللحم البقري مع هؤلاء وقد تبين أنهم جميعًا رائعون. شكرا على الوصفة !!! - 05 مارس 2010

بواسطة lovestohost

شكرا لكم جميعا على الاستعراضات المتوهجة! نحن في منزل LTH نحب كرات اللحم هذه! أقوم دائمًا بتضاعف الوصفة ثلاث مرات على الأقل عندما أقوم بإعدادها حتى أتمكن من تجميد بضع أكياس من كرات اللحم. أنا أخبز ثم أجمد كرات اللحم المخبوزة. أنا كسول نوعًا ما (حسنًا ، كسول كثيرًا) ولا أشعر أبدًا برغبة في قضاء الوقت في وضع كرات اللحم المطبوخة على ورقة بسكويت ، وتجميدها ، ثم وضعها في كيس. أنا محظوظ إذا تركتهم يبردوا قبل أن أرميهم في كيس التجميد وأضعهم في الفريزر. أقوم بتجميدها في أكياس الفريزر بدون صلصة. إنه يجعل الوجبات السهلة المجنونة عندما لا يخطط أحد مسبقًا / يشعر وكأنه طهي! هذه لها لقمة لطيفة ، لذا اضبط صلصة الفلفل الأحمر والحار المطحون (الأحمر الحار في منزلنا) حسب ذوقك. نادرًا ما أشعر برغبة في تقطيع البصل (أنا كسول ، أتذكر؟) لذلك عادةً ما أجفف مفرومًا. أميل أيضًا إلى نسيان أن كرهي للفلفل الأسود أمر غير طبيعي بشكل عام ، لذلك إذا لم تكن غريبًا مثلي ، يمكنك اختيار إضافة بعض الفلفل الأسود أيضًا! تعال كما أنت واستمتع بليتبول نيرفانا! -05 مارس 2010

شاهد الفيديو: طريقةتحضير الكفتة بالصلصة. على طريقة المطاعم - how to make meatballs. restaurants style (شهر نوفمبر 2020).