وصفات جديدة

معكرونة القمح الكامل مع صلصة الكالي وبوتانيسكا

معكرونة القمح الكامل مع صلصة الكالي وبوتانيسكا

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • معكرونة

هذه نسخة صحية من بوتانيسكا الكلاسيكي. يتم إلقائه مع سباغيتي القمح الكامل واللفت للحصول على عشاء جميل في منتصف الأسبوع سيوصلك إلى خمسة أيام في اليوم.

93 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1/2 (500 جم) عبوة معكرونة من القمح الكامل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة قبر
  • 1 (50 جم) أنشوجة ، مصفاة ومقطعة إلى أرباع
  • 2/3 (400 جم) طماطم مفرومة من الصفيح وغير مصفاة
  • 150 جرام كرنب مقطع خشن
  • 75 جرام زيتون أسود مقطع شرائح
  • 40 جرام جبن بارميزان مبشور أو حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ تصرف.
  2. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يضاف البصل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. يُطهى ويُحرّك حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 5 دقائق. يُضاف نبات الكبر والأنشوجة والطماطم ويُترك على نار هادئة. يقلب في اللفت ، ويترك على نار متوسطة منخفضة حتى يذبل وينضج ، حوالي 10 دقائق.
  3. بمجرد طهي المعكرونة وتجفيفها ، قلبها في بوتانيسكا مع الزيتون الأسود. قلبي ورشي جبنة البارميزان المبشورة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(109)

المراجعات باللغة الإنجليزية (81)

أفضل مع Fusilli-30 أبريل 2012

بواسطة megabomb

نكهة رائعة! لقد استخدمت كمية أقل من الزيت والجبن لتفتيح الوصفة - وأغمض عينيك التقليديين! - لقد قضيت على الأنشوجة. بدلًا من ذلك ، أضف 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 1 ملعقة كبيرة كبر إضافي ، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي لتغطية قوام الأنشوجة وملحتها وقوامها. تستخدم أيضًا اللفت الإضافي كما اقترحه الآخرون. حقا طبق لذيذ! -04 ديسمبر 2007

شاهد الفيديو: سباكيتي القمح الكامل بالخضر لذيذة جدا و صحية (شهر اكتوبر 2020).