وصفات تقليدية

وصفة صلصة الأفوكادو اليابانية

وصفة صلصة الأفوكادو اليابانية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • لا يوجد مقبلات طبخ

هذا هو رأيي في لعبة Guacamole المكسيكية بركلة يابانية. يمتزج الأفوكادو مع الفلفل الحار ، والوسابي ، والليمون والمزيد من أجل غمس رائع لرقائق التورتيلا ، والكروديت أو حتى استخدامه لصنع السوشي.

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 2 حبة أفوكادو كبيرة مفرومة
  • 1 ليمونة معصورة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 حبات فلفل أخضر ، أو حسب الرغبة ، بذورها ومفرومتها
  • 10 أوراق شيزو خضراء ، مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل جذر طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الوسابي
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • قطرتان من الصلصة الحارة (مثل Tabasco®)
  • 1 طماطم مفرومة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. ضع الأفوكادو وعصير الليمون والبصل والفلفل الحار وورق الشيزو والزنجبيل ومعجون الوسابي والفلفل الأبيض والصلصة الحارة في وعاء. اهرسيها حتى لا تبقى قطع كبيرة من الأفوكادو ، أو حتى القوام المطلوب. أضيفي الطماطم المفرومة برفق وتبليها بالملح والفلفل قبل التقديم.

أوراق شيسو

ابحث عن أوراق الشيزو عبر الإنترنت أو في المتاجر المتخصصة اليابانية. في قليل ، استبدل النعناع الطازج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(11)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

من قبل النزل

كان هذا غير عادي ولذيذ للغاية. لم أستخدم سوى 2 أوراق شيزو مفرومة ونصف شاي. عجينة الوسابي. أنا في الواقع أحبها بشكل أفضل مع عصير الليمون (نصف حبة ليمون). أيضا ، حاول أولا مع 1 هالبينو ، أضف المزيد إذا رغبت في ذلك. لأولئك الذين لا يعرفون ما هي ورقة شيسو ... إنها ورقة نعناع يابانية. يبلغ حجم كل ورقة حوالي 3 بوصات. وعادة ما تأتي مثل 8 أوراق في الكرتون. وعادة ما توجد في قسم المنتجات في متجر ياباني. -08 فبراير 2010

بواسطة SunnyByrd

أحب هذا! لم أتمكن من العثور على أوراق شيزو في متجر البقالة الخاص بي ، لذلك أجريت بحثًا بسيطًا عبر الإنترنت وقمت بوضع القليل من الريحان والنعناع من أجلها. لقد استخدمت القليل من الصويا بدلاً من الملح والبصل الأخضر بدلاً من العادي. الوسابي والزنجبيل رائعان. كان لدينا هذا مع مغلفة فطيرة باللحم المقلية - مزيج ممتع. في المرة القادمة سأذهب إلى البقالة الفاخرة لأوراق الشيسو - أشعر بالفضول حيالها الآن. شكرا على الوصفة! -25 مارس 2010

بواسطة LilTJones

كان هذا تطورًا مثيرًا للاهتمام على guacamole. كنت أقوم بتقديم وجبة تايلاندية لذلك قررت أن أجربها. لم أتمكن من العثور على أوراق Sisho في أي مكان ، لذا اضطررت إلى تركها واستبدال بعض الريحان التايلاندي. أوصي بقطع الوسابي إلى النصف للبدء. كانت النكهة رائعة بعض الشيء ، يمكنك دائمًا إضافة المزيد إذا كنت في حاجة إليها. - 23 نوفمبر 2010

شاهد الفيديو: سر الأفوكادو #اسألمجرب (شهر اكتوبر 2020).