أحدث الوصفات

وصفة بسكويت المرينغ بالبندق واللوز

وصفة بسكويت المرينغ بالبندق واللوز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكوكيز اللوز

بسكويت ميرينغ خفيف وخالي من الغلوتين ومليء بالبندق واللوز. الخارج هش تمامًا مثل المرينغ الجيد ، في حين أن الداخل لذيذ المضغ.

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 60

  • 8 بياض بيض
  • 350 جرام سكر ناعم
  • 340 جرام بندق مقشر ومفروم
  • 350 جرام لوز مقطع

طريقةالتحضير: ٣٠ دقيقة ›طبخ: ٣٠ دقيقة› جاهز في: ١ ساعة

  1. يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. دهن صواني الخبز أو رقيق.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوي. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح المزيج كثيفا وأبيض. يُضاف اللوز المفروم والبندق المفروم ويُضاف.
  3. يُسكب المزيج في قدر على نار خفيفة مع التحريك بملعقة خشبية حتى يصبح كثيفًا ولونًا بيج ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. ضع الخليط بملعقة صغيرة في صواني الخبز بمسافة 2.5 سم.
  4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يجف البسكويت. دعها تبرد على رف السلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(8)

المراجعات باللغة الإنجليزية (7)

بواسطة روبن

لقد قمت بعمل ملفات تعريف الارتباط هذه مرتين ، ودائمًا ما يتم استقبالها جيدًا. اخترت عدم تقشير البندق على الإطلاق - فهو يضيف المزيد من الألياف الصحية إلى ملفات تعريف الارتباط. سيساعد طهي العجين لفترة كافية لجعله صلبًا قليلاً على خبز البسكويت لفترة أطول وعدم انتشاره. إضافة القرفة أيضا جيدة جدا. -24 سبتمبر 2007

بواسطة CPYB

أعتقد أن هذه الوصفة رائعة وبسيطة جدًا ولكنها لذيذة جدًا. لقد ذاقت نسخة مماثلة من أحد مخابزنا الإيطالية المحلية ، وكنت أبحث عن هذه الوصفة إلى الأبد. لقد أضفت الشوكولاتة المذابة إلى الخليط واتضح أنها جيدة جدًا. على عكس الملصق السابق ، لم تنتشر ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي على الإطلاق ، وهو أمر خاطئ بالنسبة لي لأنني أعتقد أنها يجب أن تخرج بشكل مسطح ورقيق. أما بالنسبة للبندق منزوع الجلد ، فقد قطعت لي نصفين ، تحسبا لخروج البسكويت بشكل مسطح وشويها في الفرن ، وتقشر الجلد على الفور. إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط الجوز ، فهذا أمر لا بد منه. - 19 مايو 2001

بواسطة SAM100

شعرت بخيبة أمل قليلاً في ارتفاع ملفات تعريف الارتباط ، واعتقدت أنها كانت ستخبز أعلى بدلاً من أن تكون مسطحة. لقد استغرق الأمر أيضًا وقتًا أطول بكثير مما كنت أتوقعه ، حيث كان من الصعب العثور على حبات البندق ليس في الجلد. كنت أتمنى الحصول على المزيد من مركز تذوق اللوز والعجينة. - 17 نوفمبر 2000

شاهد الفيديو: طريقة عمل البسكويت الايطالي باللوز (شهر اكتوبر 2020).