أفضل الوصفات

وصفة جيروس برجر

وصفة جيروس برجر

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • همبرجر لحم

يُقصد برغر لحم الضأن ولحم البقر أن يتذوق مثل الجيروسكوبات التي استمتعنا بها جميعًا في عطلاتنا اليونانية. يقدم على خبز البيتا الدافئ مع صلصة التزاتزيكي وشرائح البصل الرقيقة والطماطم والخس.

267 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 225 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 225 جرام لحم ضأن مفروم قليل الدهن
  • 1/2 بصلة مبشورة
  • 2 فص ثوم معصور
  • شريحة خبز محمصة ومفتتة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جافة مالحة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 اندفاعة كمون مطحون

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. سخن موقد الشواء الخارجي للحرارة المتوسطة والعالية وشبكة الزيت قليلاً.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج اللحم المفروم مع اللحم المفروم والبصل والثوم وفتات الخبز. يتبل بالملح ، البهارات ، الكزبرة ، الملح ، الفلفل والكمون. اعجن حتى يتماسك الخليط. شكل في 4 فطائر رقيقة جدا (حوالي 5 ملم).
  3. تُطهى الفطائر لمدة 5 إلى 7 دقائق على كل جانب ، أو حتى تنضج تمامًا.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(279)

المراجعات باللغة الإنجليزية (221)

بواسطة TENSMOM

جميلة جوو! لقد صنعت صلصة "الجيروسكوب" لتلائمها أيضًا - إذا كنت تحب "الجيروسكوب" حقًا - أقترح أن تجعلها تتماشى معها: اخلط بعضًا من يوجارت العادي والقشدة الحامضة الخفيفة والنعناع الطازج وملح الثوم ، الخيار المفروم والبصل الأخضر والطماطم معًا. ضع هذا فوق برجر الخاص بك. هاهو! جيد جدًا ، إذا قلت ذلك بنفسي. - 15 May 2003

بواسطة greta

جيد جدا جدا. مزيج التوابل مذهل. أضع الخليط في معالج الطعام للحصول على قوام أكثر ثباتًا. ثم شكّلت في رغيف رفيع جدًا وشوي في الفرن. تُقطّع شرائح رقيقة جدًا وتُقدّم مع خبز عربي ، مقلي بزيت الزيتون ، زيتون يوناني ، ثوم محمص وصلصة تزاتزيكي. مقبلات رائعة. - 20 أكتوبر 2003

بواسطة STEFFYO

كان جيدا حقا. لم أتمكن أبدًا من الحصول على نفس المذاق كما لو كان لديهم أجنحة جيروس أو مطاعم يونانية حتى الآن. شكرا - 26 يونيو 2002

شاهد الفيديو: ازاي نعمل برجر أحسن من المطاعم في البيت! (شهر اكتوبر 2020).