وصفة مرق الفاصوليا الخضراء الفلبينية وزجاجة القرع

هذه وجبة فلبينية من وعاء واحد مليئة بالنكهة. استمتع!

2 شخص صنع هذا

مكونات6 خدمات

• 450 مل حليب جوز الهند الخفيف
• 2 ملاعق كبيرة معجون روبيان
• 1 بصلة مفرومة
• قطعة واحدة (5 سم) من الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• 225 جرام لحم خنزير ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم

• 225 جرام روبيان مقشر منزوع العرق
• 450 غ من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقشورة ومقطعة إلى قطع بحجم 5 سم
• 1 زجاجة (450 جم) من القرع المقشر والمقطع إلى مكعبات
• 1 فلفل أخضر ، نصفين بالطول
• 250 مل كريمة جوز الهند

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 50 دقيقة

1. اخفقي حليب جوز الهند الخفيف ومعجون الجمبري معًا في وعاء. يُسكب في قدر كبير مع البصل والزنجبيل ولحم الخنزير ؛ اترك الخليط حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
2. يضاف القريدس. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين أضف الفاصوليا الخضراء وزجاجة القرع والفلفل الأخضر ؛ غطي المزيج مرة أخرى واستمري في الطهي حتى يجف المزيج تقريبًا لمدة 10 دقائق.
3. قلب كريمة جوز الهند مع الخليط واستمر في الطهي حتى يتم امتصاص كل الرطوبة تقريبًا ، لمدة 5 دقائق. يقدم ساخنا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)