أحدث الوصفات

وصفة برجر الشمر ولحم الضأن اليوناني

وصفة برجر الشمر ولحم الضأن اليوناني

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم ضأن
  • لحمة مفرومة
  • برجر لحم الضأن

هذه هي برغر لحم الضأن اللذيذ المستوحى من النكهات اليونانية. الشمر هو المكون السري الذي يضيف الكثير من النكهة!

30 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 225 جرام مايونيز
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 900 جرام لحم ضأن مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 1 حبة شمر مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة كراث ، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 8 بابس أو خبز برجر

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 2 ساعة و 25 دقيقة

  1. في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  2. سخن الشواء على حرارة عالية.
  3. اخلطي لحم الضأن وفتات الخبز والشمر والكراث والأوريغانو والملح. شكليها على شكل برجر بسمك 2 سم ، ورشي الفلفل الأسود على الأسطح.
  4. ادهنوا الشبكة بالزيت وضعوا البرغر على الشبكة. يُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب ، مع التقليب مرة واحدة أو حتى ينضج. تقدم على خبز مع مايونيز بالثوم.

تلميح

يمكن أيضًا طهي هذه البرغر تحت الشواية أو في مقلاة.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(27)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

لقد صنعوا للتو هذه البرغر وهم yum-09 Jan 2015

من SWEETOLIVE

هذه بالتأكيد واحدة من أفضل الوصفات التي وجدتها للحمل. لقد أحببت عائلتي هذا الأمر وسأقوم بالتأكيد بذلك مرة أخرى في المستقبل! -25 يونيو 2000

بواسطة LAUREL B

أقطع اللحم بإضافة كمية متساوية من اللحم المفروم. بهذه الطريقة البرغر حيث لا يكون جدا لامبي. كما أنني استخدمت بذور الشمر بدلاً من الشمر الطازج. كنت قلقة على زوجي لأنه متعجرف قليلاً بالطعام لكنه أحب هؤلاء !!!! - 09 أغسطس 2003

شاهد الفيديو: اتعلمي البرجر علي طريقه شيفات الفنادق (شهر اكتوبر 2020).