وصفات غير عادية

وصفة الحبار الفيتنامي والأناناس ستير فراي (Muc Xao Thom)

وصفة الحبار الفيتنامي والأناناس ستير فراي (Muc Xao Thom)

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار
  • حبار

هذا الطبق السهل هو مزيج لذيذ من الكاليماري والأناناس ، وهو لذيذ يقدم فوق أرز أبيض رقيق. السر هو عدم الإفراط في طهي الحبار ، وإلا فإنه يصبح صعبًا بسرعة كبيرة.

19 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 900 جرام حبار ، منظف ومقطع إلى حلقات 1 سم
  • 1/2 أناناس طازج - مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • 4 أعواد كرفس ، مقطعة إلى قطع 5 سم
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة سمك
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني الثوم. يقلى الثوم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
  2. يضاف البصل ويقلى لمدة دقيقة. أضف الحبار واطهيه حتى يتحول لونه إلى اللون الأبيض (لا تفرط في الطهي). نضيف الأناناس والكرفس وصلصة السمك والسكر والفلفل. يقلب لمدة دقيقتين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(16)

المراجعات باللغة الإنجليزية (14)

بواسطة mklbuff75

الوصفة رائعة. لا أتفق مع مراجعة سابقة أن الحبار يستغرق وقتًا طويلاً للتنظيف - إنه سريع وسهل للغاية. اقطع المجسات أمام عينيك. انزع المنقار. حرك إصبعك لأسفل الجزء الخلفي من الأنبوب واكسر الغشاء الذي يحمل الجسم في الأنبوب. سحب الجسم والشجاعة. حرك إصبعك لأسفل تحت الغضروف وارفع - سيخرج الغضروف الآن. يقطع الجلد بسكين ويقشر. - 23 Aug 2006

بواسطة Mai TLP

أوافق على أن هذا طبق جيد جدًا. تذكر أنه يمكنك إضافة الطماطم والفلفل الحلو في هذا الطبق أيضًا وتزيينه بالكزبرة! - 14 ديسمبر 2005

شاهد الفيديو: Đổi Vị Với Món Mực Xào Dứa Thơm Ngon Giòn Ngọt. Góc Bếp Nhỏ (شهر اكتوبر 2020).