وصفات جديدة

تركيا المحترقة مع Gremolata

تركيا المحترقة مع Gremolata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تركيا المحترقة مع Gremolata

ربما لم أتوصل إلى هذه الوصفة أبدًا إذا لم تتعطل سيارتي في الطريق إلى وظيفة تقديم الطعام. كان موكلي يتطلع إلى طبخي ديك رومى في منزلها. حسنًا ، لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لإصلاح السيارة لدرجة أنني بحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى منزلها ، لم أكن لأتمكن من الطهي وتقديم العشاء حتى وقت متأخر جدًا. ثم تذكرت عدد المرات التي قيل لي فيها أنه يمكنك التفكير في الديك الرومي على أنه دجاجة كبيرة ، لذلك قمت بتقطيعه إلى أجزاء: جناح ، أفخاذ ، فخذ ، صدر. لقد قلل من وقت الطهي بمقدار الثلثين ، وأحب الجميع حقًا طريقة إنقاذنا عيد الشكر.

انقر هنا لمشاهدة The Chew: From the Television to Your Kitchen with the Official Cookbook.

مكونات

من أجل محلول ملحي

  • 4 أكواب ماء
  • 1 / 2-3 / 4 كوب ملح كوشير
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 10 فلفل حلو
  • 10 فصوص
  • 10 حبات فلفل أسود
  • يانسون 5 نجوم
  • 7-8 أغصان زعتر
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • ديك رومي واحد يزن 12 إلى 15 رطلاً ، مقطّع إلى 8 قطع

ل gremolata حار

  • 1 1/2 كوب من البقدونس المعبأ
  • 1/4 كوب أوراق حكيم
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 كوب زيت زيتون

يجب أن تجرب وصفات لأطعمة عيد الشكر الأكثر بحثًا

تركيا والحشو من العناصر الشائعة على كل من Twitter و Google.

العد التنازلي لعيد الشكر الخاص بالطهي: نصائح لطهي تركيا المثالية

& # 151 - أدى البحث عن وصفات للأحداث الكبيرة مثل عيد الشكر إلى تطوير كتب الطبخ السابقة إلى الإنترنت ، حيث يمكن للأشخاص البحث بسهولة والعثور على ومشاركة كل من الوصفات المحببة والجديدة.

تُظهر البيانات الواردة من Google أن العناصر الغذائية الأكثر رواجًا لعيد الشكر هذا العام هي صلصة الديك الرومي ، وطاجن الفاصوليا الخضراء ، والبطاطا المهروسة ، والضلع الرئيسي ، وخزان الذرة.

أثبتت طاجن الفاصوليا الخضراء أنها الطبق الجانبي الأكثر بحثًا بشكل عام ، فضلاً عن كونها الأكثر بحثًا في الولايات في جميع أنحاء البلاد ، من كاليفورنيا إلى فلوريدا وتكساس ونورث كارولينا وماساتشوستس وغيرها.

تُظهر بيانات محرك البحث أيضًا كيف تختلف تفضيلات عيد الشكر حسب الولاية والمنطقة عندما يتعلق الأمر بالديك الرومي والفطائر.

تُظهِر بيانات Twitter حول أكثر المواد الغذائية التي يتم نشرها على موقع تويتر لشهر نوفمبر أن الديك الرومي والفطيرة والبطاطس واليقطين والحشو هي الأكثر شعبية.

قمنا بإقران أغذية عيد الشكر الأكثر بحثًا على Twitter و Google مع بعض الوصفات المفضلة لدينا من أرشيف وصفات "GMA" ، لذا ادخل إلى المطبخ وابدأ الطهي!


رومانسكو مع Gremolata وحبوب الصنوبر

زهيرات مقطعة من الرومانسكو مقلية ثم تُطهى بالبخار مع جرعة من النبيذ الأبيض حتى الانتهاء ، ثم تزين بمجموعة متنوعة من الجريمولاتا ، المزيج الإيطالي الكلاسيكي من البقدونس ذو الأوراق المسطحة وقشر الليمون والثوم. تأكد من استخدام الزيت الجيد الذي يحتوي على نقطة وميض عالية ، والنبيذ الجيد (إذا لم يكن جيدًا ، استخدم الماء فقط) وحوض ثقيل الوزن بغطاء محكم.

1 باقة رومانسكو ، مقطعة إلى زهيرات كبيرة ، كل زهيرة مقطعة إلى نصفين ، إلا إذا كانت صغيرة بما يكفي لتساوي حجم الزهيرة النصفية (تريد أن يكون لديك أسطح مستوية كبيرة للكراميل ، لكنك تريد أيضًا أن تكون القطع بحجم بحيث تكون تنتهي في نفس الوقت)

2 فص ثوم مقشر ومقطع أنصاف طولي

زيت بذور العنب أو الأفوكادو حسب الحاجة

2 ملاعق طعام زيت زيتون لذيذ

نصف كوب ، أو حسب الحاجة ، نبيذ أبيض جاف منخفض الحموضة مثل البارينو أو ساوفيجنون بلانك

2-3 ملاعق كبيرة من الصنوبر الخام

ضع مقلاة كبيرة (10-12 بوصة) ثقيلة الوزن أو مقلاة على الموقد واملأ الجزء السفلي بـ 1/8 بوصة من الزيت ، بما في ذلك زيت الزيتون للنكهة والثوم. قم بتشغيل الحرارة إلى متوسطة واترك الزيت يسخن ببطء. عندما يسخن الزيت سيبدأ الثوم في الغليان قليلاً حول حوافه. عندما تبدأ رائحة الزيت في الظهور ، افحص الثوم. يجب أن يكون طريًا وليس بنيًا. في مرحلة ما سيكون طريًا بدرجة كافية ليتم ثقبه بسهولة برأس السكين أو المسواك. انزع الثوم وتخلص منه أو استخدمه في شيء آخر.

ارفع درجة الحرارة إلى متوسطة إلى عالية حتى يفقد الزيت بضع خصلات من الدخان. ضع الرومانيسكو بحذر في المقلاة ، ثم اقلبها بحيث تكون الجوانب المقطوعة لأسفل. قم بالطهي دون تحريك الزهيرات حتى تصبح الجوانب السفلية جيدة وهشة دون احتراق. يجب أن تكون ذهبية عميقة ومكرملة. إذا كانت تتحول إلى اللون الداكن بسرعة كبيرة ، اخفض الحرارة واسحب المقلاة من الموقد لبضع ثوان للسماح لها بالتبريد. العودة إلى الحرارة والاستمرار. عندما يكون رومانسكو قشرًا لطيفًا ويكون ذهبيًا ، اقلب الزهيرات واعطها كزة بسكين لترى كيف يتم ذلك. يجب أن يقدموا بعض المقاومة من الوسط إلى الأسفل. قم بلف منشفة ورقية بإحكام واستخدمها لامتصاص الكثير من الزيت من المقلاة. ضع الغطاء في متناول يدك ، ثم أضف نصف كوب من النبيذ وغطيه على الفور. دع الزهيرات تبخر حتى يتبخر النبيذ. قم بإزالة الجزء العلوي وثقب الزهيرة. لا يزال ينبغي أن تقدم بعض المقاومة ولكن لا تشعر بالضيق. إذا كان لا يزال ثابتًا حقًا ، أضف القليل من النبيذ واتركه على البخار أكثر قليلاً حتى يصبح طريًا.

اطبخي حتى يصبح القاع ذهبيًا أيضًا. يتبل بالملح والفلفل ويقلب على طبق. رشي الجريمولاتا في كل مكان ثم نثر الصنوبر في كل مكان ، وقدميه ساخناً.


تحضير

  • سخني الزيت والزبدة في مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة منخفضة. عندما تتوقف الزبدة عن تكوين الرغوة ، أضيفي البطاطس في طبقة متساوية وتبليها بسخاء بالملح والفلفل. يُطهى مع رج المقلاة من حين لآخر ، حتى تبدأ البطاطس في التحمير تحتها ، حوالي 10 دقائق. قلبي البطاطس بملعقة برفق ، وقللي النار إلى درجة منخفضة ، واستمري في الطهي ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح البطاطس طرية وسهلة الثقب بالشوكة ، حوالي 10 دقائق. يضاف جوز البقان ويقلب حتى تفوح رائحته. انقله إلى وعاء التقديم.
  • في هذه الأثناء ، يُفرم النعناع والثوم معًا على لوح تقطيع ويُضاف إلى البطاطا الحلوة جنبًا إلى جنب مع قشر البرتقال ويُقلب. يتبل مع قليل من الملح ويقدم على الفور.

تقدم مع شرائح لحم الخنزير المشوية.

صمم هذا الطبق حسب ذوقك عن طريق استبدال البرتقال والنعناع والجوز بمكوناتك المفضلة. جرب الليمون أو البقدونس أو الكزبرة أو الشبت والصنوبر أو اللوز أو الجوز.


Gremolata رائع مع:

دجاج وأسماك مشوية أو مشوية

الخضار المطبوخة على البخار أو المشوية

تستدعي gremolata الكلاسيكية الثوم والليمون والبقدونس. أضفنا نكهة البرتقال إلينا لإضفاء طابع شخصي عليها ، ولكن هذا & # 8217s اختياري. الطهاة الإيطاليون أسطوريون في إضافة المكونات السرية لإضفاء الطابع الشخصي على الصلصة الكلاسيكية وتحويلها إلى الصلصة الخاصة بهم. جرب إضافة ملعقة صغيرة من نبات الكبر المفروم ، أو قليل من الفلفل الحار ، أو معجون الأنشوجة للتنوع أو ابتكار طعمك الخاص.

1 ليمون ، مبشور

1 برتقالة مبشورة

3 فصوص ثوم مفروم

1/4 كوب بقدونس مفروم

ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

اخلطي القشر والثوم والبقدونس في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل. زين طبقك بالجريمولاتا قبل التقديم للحصول على نكهة طازجة.

ملاحظات طباخ & # 8217s:

لا تتجاهل غسل وتجفيف الحمضيات (نستخدم منشفة ورقية لتجفيفها). عند استخدام الحمضيات للقشر ، من المهم البدء بالفواكه النظيفة. غسل الفاكهة يزيل الغبار والشمع المستخدم للحفاظ على لمعان الفاكهة ونضارتها. إذا كنت تستطيع شراء الفاكهة العضوية أفضل.

لا تتخلص من فاكهة النكهة العارية & # 8230 احفظها لاستخدامها في العصير. تدوم الفاكهة العارية المخزنة في الثلاجة لعدة أيام.


الخطوة 1

# يقطع الديك الرومي ، الجانب منزوع الجلد إلى أسفل ، إلى 8 شرحات (انظر الملاحظة). غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعي شرحات خفيفة بمطرقة لحم أو قاع مقلاة ثقيلة حتى سمكها بوصة. يتبل بالملح والفلفل.
# في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار عالية. العمل على دفعات ، اطهي شرحات حتى تصبح بنية اللون وغير شفافة طوال الوقت ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب (أضف 1 ملعقة كبيرة زيت عند الحاجة). انقله إلى طبق ، وقم بتغطيته برقائق معدنية.
# أضف النبيذ إلى المقلاة واتركه حتى يغلي. اطهِ ، كشط الأجزاء ذات اللون البني بملعقة خشبية ، حتى يتم تقليله إلى نصف كوب ، لمدة 6 إلى 8 دقائق. خفقت في ديجون ليغلي ببطء. يُرفع عن النار ويُضاف البقدونس ويُتبل بالملح والفلفل. فوق الديك الرومي بالصلصة


الفيديو ذات الصلة

وصفة ممتازة. صنعت كما هي تمامًا ، لكنها ضاعفت الجريمولاتا والصلصة. لذيذ.

ربما تكون هذه هي أفضل وصفة صنعتها هنا. رائع! أيضا ، من السهل للغاية التحضير

لقد صنعت هذه الوصفة منذ عامين لمجموعة التنس الخاصة بي وطلب كل واحد منهم الوصفة. سأحضرها مرة أخرى الليلة لمجموعة العشاء الخاصة بي وأتوقع أن تحقق نجاحًا كبيرًا كما كانت المرة الأخيرة. اتبعت الوصفة تمامًا كما هي مكتوبة.

هذه وصفة رائعة أنا أضاعف Buerre Blanc و gremolata ، من طهي رطل 1 رطل: البلطي والاسكالوب والروبيان ويقدم على طبق. لقد خدم أربعة منا واستخدموا الخبز لتذوق الصلصة الرائعة. فقط استبدلت وصفة go to scampi الخاصة بي

هذه الوصفة رائعة. لقد قمت بعمل نصف دزينة أو نحو ذلك - في كل مرة حصلت فيها على تقييمات رائعة.يتوافق جيدًا مع ذرة حلوة طازجة سوتيه متبلة بالثوم والليمون والهلابينو. أنا & # x27ve صنعته أيضًا من أسقلوب الخليج وقدمه في قذائف معجنات بحجم لدغة. إنها وصفة قوية سأعود إليها مرارًا وتكرارًا.

ممتاز. يوافق زوجي ، الذي تناول الكثير من الوجبات الرائعة في المطاعم في وادي نابا ، على أن هذا كان رائعًا. أعتقد أن beurre blanc و gremolata سيكونان رائعين مع المأكولات البحرية الأخرى. كان لدينا فيليه سمك الهلبوت الصغير الذي لم يتم طهيه من الليلة السابقة جنبًا إلى جنب مع الإسكالوب ، وكانوا يكملون الفيليه حقًا. كما أنني لم أقم بتصفية الكراث والزنجبيل وكان لذيذًا. أعتقد أنه إذا كنت ترغب في تصفية المواد الصلبة ، فإن صنع سائل beurre blanc في اليوم السابق وتركه في الثلاجة طوال الليل سيزيد من النكهة.

لا ، يمكنك & # x27t إعادة تسخين buerre blanc لأن الزبدة ستذوب وتنفصل. يمكنك القيام بالخطوة الأولى حيث تطبخ الكراث في المقدمة ، ثم إعادة تسخينها ثم إضافة الزبدة. من المفترض أن تكون سميكة قليلاً ومستحلب.

هل من رأي في بيوري بلانك؟ هل يمكن صنعه قبل يوم ، وتسخينه عندما يكون جاهزًا؟ شكرا

حقا جيد. بالتأكيد لا تبخل على gremolata عند التقديم. لم أقم بإعداد beurre blanc من قبل ، كنت مرعوبًا بعض الشيء ولكن اتضح أنه ممتاز. نكهة الجير لطيفة جدًا ولكن أيضًا تتفق مع بعض المراجعين الآخرين في أنه من الجيد محاولة إدخال المزيد من نكهة الزنجبيل والكراث في الصلصة.

الطبق له الكثير من النكهة ، لقد ضاعفت الجريمولاتا وأنا أتفق مع المستخدمين الآخرين إذا كان الكراث مفرومًا جيدًا. ابني الذي يقول أنه يكره الأسقلوب أحبها.

رائع وسهل. أضف المزيد من الكزبرة والثوم إلى الجريمولاتا. أضف هالابينو إلى صلصة بيوري بلانك. لا تقم بإزالة أي شيء من الصلصة. اشباع لذيذ وفوري

بيوري بلانك استثنائي !! سأفعلها مرة أخرى.

رائع كما هو! مقبلات رائعة أو طبق رئيسي. تقدم مع بروكوليني و بطاطا اصابع. بروكوليني مطبوخ بالبخار ومُقَوَّى بصلصة الكراث وملعقة صغيرة من الزبدة. تُسلق أصابع البطاطس حتى تنضج وتُقذف بملح البحر والشبت والثوم المفروم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مهتاج الجميع

لقد أحببنا هذه الوصفة. لقد قمت بطهي الطعام لشخصين ، لذا أضع نصف كمية الزبدة فقط ولكني احتفظت ببقية مكونات البوري بلان كما هي ومع ذلك لا يزال لدي ما يكفي من الصلصة لتقطير بعض البطاطس. أعتقد أنه في المرة القادمة لن أقوم بتصفية الصلصة وسأضيف بعض الزنجبيل المبشور إلى gremolata لرفعه إلى أبعد من ذلك.

وصفة رائعة! أتفق مع الجميع ، لا حاجة لإزالة الكراث. ولكن ربما في المرة القادمة لتقديم عرض تقديمي أكثر دقة. سأفعل مرة أخرى ، لكن عندما يمكنني أن أتفاخر على الزبدة. تأكد من أن BB الخاص بك لا يصبح ساخنًا جدًا ، ويفصل بيني. حب حب حب!

جعل هذا كفاتح للشهية وكان لذيذ. في البداية عندما تذوقت الصلصة كانت لاذعة جدًا ولكنها كانت مزيجًا رائعًا مع الأسقلوب والأعشاب. سأفعل هذا مرة أخرى.

هذا رائع وسأفعله مرة أخرى! مثل الآخرين الذين علقوا ، أنا أيضًا تركت الكراث ، والزنجبيل في البوري بلان يضيف فقط إليه. كما أنني تركت الكراث عمليا يتكرمل قبل الانتهاء من البوري بلانك!

صنع هذا بدون الزنجبيل وكان سربيب. الكمال ، ماذا يمكنني أن أقول أكثر من ذلك؟

أعد هذا كطبق جانبي مع سمك السلمون المقشر باللوز والأرز البني البري والفاصوليا الطازجة من حديقتنا. لذيذ جدا. كان تحريك القليل من الأرز البني في BB رائعًا. النكهات حقا تكمل بعضها البعض. استمتع بزجاجة من بورجوندي الفرنسي.

صنعنا هذا الليلة مع صديقي ، قسمنا التحضير وأعددنا الطبق واستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة. يقدم مع بعض الأرز المطهو ​​على البخار ، وخضار سوتيه (كالي ، سلق ، سبانخ) مع جارلي. يا له من عشاء رائع !! إن gremolata مثير ولا يضيع أي وقت أو نكهة عن طريق تصفية الصلصة. لا يمكن الانتظار حتى يصنعه للأصدقاء ، طبق رائع في كل مكان.

وصفة رائعة. اتفق مع المراجع الذي ترك الكراث في الصلصة. لا يحتاج إلى إجهاد. سوف يجعل هذا أكثر في كثير من الأحيان إذا لم يكن & # x27t للكمية الكبيرة من الزبدة - الزبدة مطلوبة حقًا في الصلصة.

وصفة ممتازة. & # x27t يغير شيئًا عنها.

لقد صنعت هذا 4 مرات الآن وأحبها في كل مرة. لا أقوم بإزالة الكراث من beurre blanc ، وأعتقد أنه يمنحها المزيد من النكهة. هذا هو المقبلات المفضلة لدي لحفل عشاء.

وصفة مثالية على الاطلاق لالاسكالوب. يضيف gremolata اندفاعة رائعة من الليمون والكزبرة مع الثوم & quot؛ & quot؛ وخفيف جدًا (لقد استخدمت ثوم الفيل لطعم أكثر اعتدالًا). إن beurre blanc مثالي تمامًا ويجمعها معًا. ذهب زوجي للجنون ويريدني أن أشارك هذه الوصفة مع أخت زوجي التي تمتلك مطعمًا للذواقة! بالتأكيد جعل هذا مرارا وتكرارا!

جيد حقًا ، بسيط ، سريع ، لقد غيرت النبيذ من أجل أغراضك ، وأضفت الهليون المخبوز في زيت الزيتون وصنعته فوق المعكرونة ، لذلك لم أقم بتقليل السوائل ، وهي ضربة نهائية


شرائح ديك رومي مع ذرة طازجة وطماطم

في هذه الوصفة ، تُضاعف الذرة والطماطم الطازجة كصلصة وخضروات وتُطهى في نفس المقلاة المستخدمة في تحمير الديك الرومي ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لوعاء واحد يوم الأربعاء. قدمي بقايا الأرز أو الكينوا أو الكسكس على الجانب.

شرائح ديك رومي مع ذرة طازجة وطماطم

1 إلى 1 1/4 رطل (500 إلى 625 جم) شرحات صدر الديك الرومي

ملح كوشير وفلفل مطحون طازج

1/4 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً

1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر

حبات الذرة مقطعة من 3 آذان (حوالي 2 كوب / 3/4 رطل / 375 جم)

10 إلى 12 أوقية. (315 إلى 375 جم) من الطماطم عنب أو الكرز ، مقطعة إلى أنصاف

1/2 كوب (4 أونصات سائلة / 60 مل) مرق دجاج قليل الصوديوم

2 تيرابايت. مردقوش طازج مفروم

يرش الديك الرومي بملعقة صغيرة. من البابريكا والكمون وتتبل بقليل من الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون. يعمل على دفعات إذا لزم الأمر ، يُضاف الديك الرومي ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. انقل الديك الرومي المطبوخ إلى طبق دافئ وخيمة بورق القصدير للتدفئة.

في نفس المقلاة على نار متوسطة ، سخني ملعقة كبيرة متبقية. زيت الزيتون. يُضاف البصل ورقائق الفلفل ويُطهى حتى يذبل البصل ، لمدة دقيقة تقريبًا. نضيف الذرة ثم نرش الملح والفلفل. اقليها حتى تنضج الذرة ، حوالي 3 دقائق. تُضاف الطماطم وتُطهى حتى تصبح طرية وعصيرية ، لمدة دقيقتين تقريبًا. امزج 3/4 ملعقة صغيرة متبقية. الفلفل الحلو ثم المرق وأي عصائر على طبق الديك الرومي. يغلي حتى يصبح السائل شرابًا ، حوالي 1 دقيقة. قلب في البردقوش.

الذوق وضبط التوابل. يُسكب مزيج الذرة والطماطم فوق الديك الرومي ويُقدم على الفور. يخدم 4.

وصفة مقتبسة من ويليامز سونوما منعشة وبسرعة في الليلبقلم كريستين كيد


ما هو Gremolata؟ إليك أسباب إضافته إلى كل وجبة

ما تحتاج لمعرفته حول البهارات التي ستستخدمها في كل شيء.

ربما قرأته في قائمة إيطالية أو سمعت طاهياً يتحدث عنه على شاشة التلفزيون. لكن ربما وجدت نفسك تتساءل ، "ما هو gremolata ، على أي حال؟" قبل أن تصل إلى زجاجة من الصلصة الحارة أو الخردل ، يجب أن تجرب هذه التوابل العشبية.

ما هو الجريمولاتا؟

Gremolata هو بهار أعشاب مصنوع بشكل كلاسيكي من البقدونس وقشر الليمون والثوم المفروم. وهي بلا شك واحدة من أفضل الطرق لإضافة لمسة نهائية من النكهة الطازجة إلى أي وجبة ، من الحساء والسلطات والباستا وغير ذلك الكثير.

في الطبخ الإيطالي ، تُستخدم هذه الطبقة العشبية المقرمشة لتفتيح Osso Bucco (ساق لحم العجل المطهو ​​ببطء) ، ويتم طهيها لساعات وساعات. الانتهاء من هذا الطبق مع رش كبير من الجريمولاتا يوازن بين ثراء اللحم ورسكووس مع حيوية طازجة. جربها في المرة القادمة التي تصنع فيها يخنة اللحم البقري أو كرات اللحم.

Gremolata الإيطالية التقليدية

مكونات

  • 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 ليمون

في وعاء ، يُمزج البقدونس والثوم. باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة القشرة من الليمون وقطّعها ناعماً. يقلب مع خليط البقدونس.

تضيف هذه النسخة الكلاسيكية لمسة جادة إلى أي طبق. ولكن ليس هناك حاجة للتوقف عند البقدونس فقط أو مجرد نكهة الليمون. قم بتعزيز هذا الغطاء متعدد الأغراض مع لمسة من التوابل من رقائق الفلفل الأحمر ، وقم بتبديل نكهة الحمضيات ، وحتى أضف بعض القرمشة مع المكسرات المفرومة

اللوز والبقدونس Gremolata

مكونات

  • 1/3 كوب لوز محمص غير مملح
  • 2 فص ثوم مفروم تقريبًا
  • قشر 1 ليمونة
  • 1 كوب بقدونس أوراق مسطحة

في محضر الطعام ، اخلطي اللوز والثوم وقشر الليمون معًا حتى يفرم جيدًا. نضيف البقدونس ونخفق لفرم تقريبا.

إذا كنت تبحث عن شيء خارج عن المألوف تمامًا ، فجرّب هذه الطريقة المثقوبة على gremolata أدناه باستخدام رقائق الذرة وقشر الليمون والكزبرة على الفلفل المشوي أو الخضار الأخرى أو السلطة.

التورتيلا والليمون Gremolata

مكونات

ابشر قشر الليمون في وعاء صغير ، ثم أضف الرقائق والكزبرة وخلطهم معًا ، ثم ارمِهم بملعقة صغيرة من العصير.


شاهد الفيديو: صور صادمة لمناطق تركيا المحترقة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Jopie

    برافو ، أعتقد أن هذه فكرة رائعة

  2. Murrough

    أعلم أنهم سيساعدونك في العثور على الحل المناسب هنا.

  3. Orrik

    برافو ، ما الكلمات ... ، فكرة رائعة

  4. Mikar

    أعتقد أنهم مخطئون. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  5. Durg

    يتعلمون من الأخطاء ويعاملون بعد الأخطاء. إلى سؤال الاستبيان "الحالة الاجتماعية: ..." كتب بفخر - "أعلاه". الحكومة بحاجة إلى دافع جديد ... حول الغسالة: قوي بوش عندما تشرب ، عليك أن تعرف متى تتوقف. خلاف ذلك ، يمكنك أن تشرب كميات أقل. من المعروف أنه يمكن لأي شخص دائمًا أن ينظر إلى ثلاثة أشياء: كيف تشتعل النار ، وكيف تتدفق المياه ، وكيف يعمل شخص آخر.

  6. Cynfarch

    اكتب الرموز في كثير من الأحيان ، وإلا فإن كل شيء يبدو خطيرًا

  7. Landers

    نعم بالفعل. كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه القضية. هنا أو في PM.



اكتب رسالة