وصفات جديدة

50 طريقة رائعة ومضمونة لطهي الدجاج

50 طريقة رائعة ومضمونة لطهي الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد جمعنا 50 من أفضل وصفات الدجاج لدينا ، والتي نضمن لك الحصول عليها خلال بقية العام بأكثر الطرق اللذيذة.

50 طريقة رائعة ومضمونة لطهي الدجاج

لقد جمع فريق ديلي ميل 50 من أفضل وصفات الدجاج لدينا ، والتي نضمن لك الحصول عليها خلال بقية العام بأكثر الطرق اللذيذة الممكنة. تهدف هذه المجموعة من الوصفات إلى مساعدتك على ترقية الدجاج بسهولة ، واستلهام الإلهام من مختلف الثقافات والمأكولات.

غالبية هذه الوصفات موجهة نحو الراحة - باستخدام أجهزة توفير العمالة مثل طباخك البطيء أو الميكروويف ، على سبيل المثال - على الرغم من أن بعضها أكثر تعقيدًا (مما يعني أنه قد تضطر إلى قلب الفرن أو الموقد). لكنها كلها وصفات رائعة ومضمونة.

بيتزا دجاج باربيكيو

انتشلادا الدجاج بالجبن

بعد أن يخرج إنتشلادا الدجاج اللزج هذا من الفرن ، يزين بالكزبرة ويقدم مع جانب من القشدة الحامضة.

انقر هنا للحصول على الوصفة.

وصفة برجر الدجاج

هذه لذيذة دجاج البرغر ليس مملاً: فهو مخبوز ومقلي ، يقدم أزمة مرضية من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا في أي ليلة من أيام الأسبوع. انقر هنا للحصول على الوصفة.

سلطة باستا الدجاج بريمافيرا مع خل البارميزان

مغطى بالدجاج الطري بنكهة قوية بجبن البارميزان الغني بالأومامي سلطة الباستا جيدة بقدر ما هي ملونة. للعثور على الوصفة ، انقر هنا.

فطيرة وعاء الدجاج

دجاج مشوي, يتم خبز الجزر والبطاطس والكرفس بالكراميل داخل قشاري فطيرة قشرة؛ إنه يقدم عشاءًا رائعًا سيستمتع به الجميع. احصل على الوصفة هنا.

طماطم محشوة بالسلطة بالدجاج

لهذه الوصفة ، يُخفق المايونيز واللبن والخردل وصلصة الرانش معًا ، ثم يُقلب مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر. قم بحشو الخليط في الطماطم المجوفة ، وأنت على ما يرام. ابحث عن الوصفة هنا.

سلطة الدجاج مع الخس

ضعي طبقة واحدة من الخس مع سلطة الدجاج وغطيها بالجزر المبشور والمعكرونة المقرمشة للحصول على قرمشة جيدة - الأمر بهذه البساطة. انقر هنا للحصول على الوصفة.

دجاج مقلي وأرز أصفر

يُقلى الأرز الأصفر مع الدجاج والخضروات المجمدة والبيض المخفوق في أسرع وصفة مقلية من الأرز المقلي رأيتها على الإطلاق. انظر بنفسك؛ افحص الوصفة هنا.

حساء تورتيلا الدجاج

احتفالي و طيب المذاق؛ اصنع دفعة كبيرة واستخدم هذا الحساء لبقايا الطعام التي يمكنك الاستمتاع بها طوال الأسبوع. احصل على الوصفة هنا.

مرق الدجاج والتورتيليني

مرق الدجاج والتورتيليني اللذيذ شهي دون أن يكون ثقيلًا - ناهيك عن طعمه الرائع أيضًا! انقر هنا للحصول على الوصفة.

دجاج توستادا مع المانجو والبطيخ سلو

لهذه الوصفة ، يُغطى الدجاج المبشور بقطعة فاكهة من البطيخ والمانجو. احصل على الوصفة الكاملة هنا.

دجاج ، طماطم مجففة ، وكساديا أسياجو مع صوص الزبادي اليوناني

أجنحة دجاج كوكاكولا

ثينكستوك

من السهل تشيكن مارسالا

استمتع بوصفة دجاج مارسالا سهلة التحضير على العشاء. يستغرق الدجاج المقلي البسيط وصلصة نبيذ مارسالا المنتهية بالكريمة أقل من 30 دقيقة للطهي ، مما يجعله الخيار الأمثل لقضاء ليالي الأسبوع وحفلات العشاء في آخر لحظة. انقر هنا للحصول على الوصفة.

عشاء مقلاة الدجاج السهل بطبق واحد

إن سوتيه الدجاج والخضروات السهلة يجعل عشاءًا سريعًا ومغذيًا في أي ليلة من أيام الأسبوع. جربه هنا.

اصابع دجاج ليكين بريك

دجاج طازج وخفيف مع الخضار والفلفل الحار

هذا الدجاج اللذيذ والفلفل الحار مصنوع من الذرة والفلفل الأحمر ، مغطى بالكزبرة ، ويقدم مع أسافين التورتيلا.

احصل على الوصفة هنا.

دجاج الجنرال تسو

صلصة Tso العامة لا تأتي من الزجاجة. لقد فعلتها. يُقلى الدجاج بعمق ثم يُقلب في صلصة جنرال تسو محلية الصنع والحلوة والحارة قليلاً. انقر من خلال وصفة.

فاهيتا الدجاج اليوناني مع القرنبيط

تمزج هذه الوصفة بين تقاليد الطعام المكسيكية واليونانية كاملة مع صلصة الخيار والنعناع وجبن الفيتا المفتت. افحص الوصفة هنا.

شوربة الدجاج بالليمون اليونانية

يُطلق على هذا الحساء البسيط اسم أفوجوليمونو من قبل الإغريق ، وهو طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الدجاج. إنه مصنوع من الأرز المريح والغليظ ومنعش بجرعة جيدة من الليمون. انقر هنا للحصول على الوصفة

سندويتشات دجاج بافلو مشوي

فاهيتا الدجاج اليوناني مع القرنبيط

ثينكستوك

تمزج هذه الوصفة بين تقاليد الطعام المكسيكية واليونانية كاملة مع صلصة الخيار والنعناع وجبن الفيتا المفتت. افحص الوصفة هنا.

دجاج مشوي بارم هيرو

دجاج جيرك جامايكي مشوي

أسياخ دجاج كاري تايلاندي مشوي مع صلصة جوز الهند والفول السوداني

أسياخ الدجاج المتبلة تكون ألذ عند غمسها في صلصة الكاري الحلوة والمالحة. انقر من خلال وصفة.

أجنحة دجاج باربيكيو كورية

ثينكستوك

انقع أجنحة الدجاج طوال الليل في صلصة حلوة ومالحة للحصول على أشهى وألذ دجاج صنعته على الإطلاق. جربه هنا!

وافل دجاج القيقب

الإفطار للغداء والعشاء؟ يبدو جيدا لنا. في مكواة الوافل ، اضغط على الرمل واطهيه لمدة 3 إلى 5 دقائق تقريبًا ، ثم قدمه مع وعاء صغير من شراب القيقب الدافئ. انقر هنا للحصول على الوصفة.

ناجتس الدجاج بالخردل والقيقب

فاهيتا الدجاج في الميكروويف

ثينكستوك

هذه الوصفة تدور حول الراحة: مزيج بسيط من توابل المسكيت وشرائح البصل والفلفل والدجاج المتبل يمكن طهيه إلى درجة الكمال في الفاهيتا في حوالي 15 دقيقة. قم بتدفئة بعض التورتيلا ، والعشاء جاهز تمامًا. انقر هنا للحصول على الوصفة.

مومز باربيكيو تشيكن (Umma’s Dak Gogi)

الزنجبيل والسمسم الدجاج المشوي الكوري هو تغيير مثير للسرعة. حتى أصدقائك الذين لم يسبق لهم تناول الطعام الكوري سوف يأكلون بكل سرور هذا الطعام. ابحث عن وصفة داك جوجي للأمة هنا.

دجاج مقرمش في مقلاة واحدة بصلصة النبيذ الأبيض

جرب وصفة الدجاج هذه في ليالي الأسبوع المزدحمة. باستخدام مقلاة واحدة فقط ، يمكنك إعداد هذا الطبق في أقل من 30 دقيقة. انقر هنا للحصول على الوصفة.

سلطة دجاج سهلة وسريعة

في هذه الوصفة ، يُطهى الدجاج على البخار في الميكروويف قبل تقطيعه وتقليبه مع المكونات الأخرى. سريع وسهل ومريح ؛ تحقق من ذلك هنا.

وعاء نودلز رامين مع أفخاذ الدجاج

طبق المعكرونة اللذيذ هذا مثالي ليوم بارد. تعتبر الفخذين اللحمية أكثر فعالية من حيث التكلفة من صدور الدجاج وستضيف ثراءً لا يمكن إنكاره إلى المرق. احصل على الوصفة هنا.

دجاج لوليبوبس شيبوتلي توت العليق

تعتبر "لوليبوبس" الدجاج طريقة متطورة للدجاج المشوي النموذجي ولكنها في الواقع سهلة التحضير. اكتشف كيف تصنع هذه الوصفة هنا.

دجاج مشوي و طماطم

سلطة دجاج بالسمسم و الزنجبيل

تتبيلة من زيت السمسم وفول الصويا والزنجبيل والعسل مغموسة بالدجاج والجرجير والخضروات الطازجة المقرمشة ، ثم رشها ببذور السمسم اللذيذة. إنها وجبة خفيفة ومرضية مثالية في أي يوم من أيام الأسبوع. احصل على الوصفة هنا.

دجاج بالزبدة بطيء الطهي

دجاج بالزبدة هو اسم شائع لطبق هندي معتدل التوابل يسمى مورج مكاني ، وهذه الوصفة تمنحك تعليمات سهلة خطوة بخطوة حول كيفية صنعها في المنزل في طباخك البطيء. انظر بنفسك هنا.

شوربة كرات دجاج ماتزو بطيئة الطهي

دجاج بطيء الطهي الأخضر

شوربة ساوث ويست دجاج وخيار

الدجاج المبشور المشوي في الكمون والفلفل الحلو يغلي بسعادة مع نكهات الهالبينو والليمون والكزبرة هو هذا المستوحى من الجنوب الغربي على الطراز الكلاسيكي. افحص الوصفة هنا.

دجاج سمسم لزج مع بروكوليني و أرز بني

بروكوليني هو خليط بين البروكلي الصيني والصنف التقليدي. مع الأزهار الصغيرة والسيقان الأطول ، يكون مذاقها أقل مرارة ولها حلاوة أقرب إلى حلاوة الهليون. في هذا الطبق ، يتم تحميصه بالدجاج المقلي ويقدم مع الأرز البني. احصل على الوصفة الكاملة هنا.

دجاج الطرخون المشوي

ما يجعل هذه الوصفة مميزة هو مزيج من المريمية وإكليل الجبل والليمون والطرخون المحشو في تجويف الطائر. تنبعث منه رائحة إلهية أثناء الشواء ، ويكتسب اللحم نكهة عشب الحمضيات الخصبة. انقر هنا للحصول على الوصفة.

سلطة دجاج هارفست مصنع تشيزكيك فاكتوري

ليس عليك الانتظار حتى رحلتك القادمة إلى مصنع تشيز كيك للاستمتاع بهذه السلطة. هذه الوصفة مليئة بالمكونات المغذية التي ستشبع رغباتك في السلطة والدجاج. ابحث عن الوصفة هنا.

Ultimate KFC (دجاج مقلي كوري)

هذا كنتاكي بفخر كوري. إنه في الواقع مقلي مرتين ، مما يجعل الطبقة المقلية سميكة ومقرمشة. افحص الوصفة هنا.

شوربة دجاج يوكاتان والليمون

هذا الحساء المستوحى من أمريكا اللاتينية يعلوه مقبلات من شرائح الليمون ، وفريسكو كيزو ، والكزبرة ، وشرائح التورتيلا المقلية المضافة لبعض القرمشة. إنه حساء دجاج ، معاد تعريفه. ابحث عن الوصفة هنا.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط صينية التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، حوالي ساعة ونصف. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكب المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشواء. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط مقلاة التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، حوالي ساعة ونصف. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكب المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشواء. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط صينية التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، لمدة ساعة ونصف تقريبًا. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكب المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشواء. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة حرارة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط مقلاة التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، حوالي ساعة ونصف. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ، ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكبي المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشوي. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط مقلاة التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، حوالي ساعة ونصف. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكبي المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشوي. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة حرارة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط مقلاة التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، لمدة ساعة ونصف تقريبًا. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكب المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشواء. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط صينية التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، لمدة ساعة ونصف تقريبًا. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ، ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكب المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشواء. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة حرارة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط مقلاة التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، حوالي ساعة ونصف. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ، ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكب المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية الشواء. ضعه على الموقد على نار متوسطة عالية للطهي ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي مرق الدجاج ، وارفعي النار إلى درجة حرارة عالية ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي واخلطي القطع البنية مع المرق حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. صفي المرق في وعاء صغير ، واضغطي على البصل لاستخراج أي سائل. نتخلص من البصل ونقلب مع ملعقة كبيرة من الزبدة الباردة حتى تذوب وتندمج. قم بفك الساقين وإزالة الثوم والزعتر والليمون والتخلص منها. يُقطّع ، ويُقدّم المرق على الجانب.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية وزنها ستة أرطال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مقشرة
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 كوب مرقة دجاج منزلية ، أو مرق دجاج معلب قليل الصوديوم منزوع الدسم

اترك الدجاج وملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يسخن الفرن إلى 425 درجة. قم بإزالة مؤقت النوافذ المنبثقة البلاستيك من الدجاج إذا كان هناك واحد. قم بإزالة الحوصلة والدهون الزائدة من تجويف الدجاج. اشطف الدجاج من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد. جفف الدجاج جيدًا باستخدام مناشف ورقية. دس أطراف الجناح تحت الجسم. يُرش الملح والفلفل على تجويف الدجاج ويُترك جانباً.

في وسط صينية التحميص شديدة التحمل ، ضعي شرائح البصل في صفين متلامسين. ضع راحة يدك فوق الليمون واضغط لأسفل ولف الليمون ذهابًا وإيابًا عدة مرات. هذا يخفف الليمون ويسمح للعصير بالتدفق بحرية أكبر. اثقب سطح الليمون بالكامل بالشوكة. باستخدام جانب سكين كبير ، اضغط برفق على فصوص الثوم لفتحها قليلاً. أدخل فصوص الثوم وأغصان الزعتر والليمون في التجويف. ضعي الدجاج في المقلاة على شرائح البصل. اقطع حوالي 18 بوصة من خيوط المطبخ ، واجلب أرجل الدجاج للأمام ، وقاطعهم ، واربطهم معًا.

وزعي الزبدة المذابة على كامل سطح الدجاج ورشي الملح والفلفل بوفرة. ضعيها في الفرن وشويها حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا وتصبح العصائر صافية عند ثقبها ، لمدة ساعة ونصف تقريبًا. عندما يبدو الدجاج قد نضج ، أدخل ميزان حرارة سريع القراءة في الثدي ثم الفخذ. يجب أن تقرأ درجة حرارة الثدي 180 درجة والفخذ 190 درجة.

يُرفع الدجاج من الفرن ويُنقل إلى لوح التقطيع بالبئر. دع الدجاج يقف من 10 إلى 15 دقيقة حتى تستقر العصائر. في هذه الأثناء ، صب المقلاة في وعاء مسطح أو فاصل للدهون ، واترك البصل في المقلاة. اتركي أي قطع صغيرة بنية اللون في قاع صينية التحميص ، وأزيلي القطع السوداء وتخلصي منها. باستخدام ملعقة كبيرة أو فاصل الدهون ، قشط وتخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون. اسكبي المتبقي من العصائر المقطرة والعصائر التي تجمعت تحت الدجاج المريح مرة أخرى في صينية التحميص. Place on the stove over medium-high heat to cook, about 1 minute. Add chicken stock, raise heat to high, and, using a wooden spoon, stir up and combine the brown bits with the stock until the liquid is reduced by half, about 4 minutes. Strain the gravy into a small bowl, pressing on onions to extract any liquid. Discard onions, and stir in the remaining tablespoon of cold butter until melted and incorporated. Untie the legs, and remove and discard garlic, thyme, and lemon. Carve, and serve gravy on the side.


ملخص الوصفة

  • 1 six-pound roasting chicken
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 medium onions, peeled and sliced crosswise 1/2 inch thick
  • 2 حبة ليمون
  • 3 large cloves garlic, peeled
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 1 cup Homemade Chicken Stock, or canned low-sodium chicken broth, skimmed of fat

Let chicken and 1 tablespoon butter stand at room temperature for 30 minutes. يسخن الفرن إلى 425 درجة. Remove and discard the plastic pop-up timer from chicken if there is one. Remove the giblets and excess fat from the chicken cavity. Rinse chicken inside and out under cold running water. Dry chicken thoroughly with paper towels. Tuck the wing tips under the body. Sprinkle the cavity of the chicken liberally with salt and pepper, and set aside.

In the center of a heavy-duty roasting pan, place onion slices in two rows, touching. Place the palm of your hand on top of lemon and, pressing down, roll lemon back and forth several times. This softens the lemon and allows the juice to flow more freely. Pierce entire surface of lemon with a fork. Using the side of a large knife, gently press on garlic cloves to open slightly. Insert garlic cloves, thyme sprigs, and lemon into cavity. Place chicken in pan, on onion slices. Cut about 18 inches of kitchen twine, bring chicken legs forward, cross them, and tie together.

Spread the softened butter over entire surface of chicken, and sprinkle liberally with salt and pepper. Place in the oven, and roast until skin is deep golden brown and crisp and the juices run clear when pierced, about 1 1/2 hours. When chicken seems done, insert an instant-read thermometer into the breast, then the thigh. The breast temperature should read 180 degrees and the thigh 190 degrees.

Remove chicken from oven, and transfer to a cutting board with a well. Let chicken stand 10 to 15 minutes so the juices settle. Meanwhile, pour the pan drippings into a shallow bowl or fat separator, and leave onions in the pan. Leave any brown baked-on bits in the bottom of the roasting pan, and remove and discard any blackened bits. Using a large spoon or fat separator, skim off and discard as much fat as possible. Pour the remaining drippings and the juices that have collected under the resting chicken back into the roasting pan. Place on the stove over medium-high heat to cook, about 1 minute. Add chicken stock, raise heat to high, and, using a wooden spoon, stir up and combine the brown bits with the stock until the liquid is reduced by half, about 4 minutes. Strain the gravy into a small bowl, pressing on onions to extract any liquid. Discard onions, and stir in the remaining tablespoon of cold butter until melted and incorporated. Untie the legs, and remove and discard garlic, thyme, and lemon. Carve, and serve gravy on the side.


شاهد الفيديو: طريقة دجاج المحمر بالدغميرة للمناسبات من ليوم مبقيتوش تخافو منو تبعو غير طريقة العبديناجحة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tiernay

    بيننا ، لن أفعل ذلك.

  2. Senen

    اى شى!

  3. Marilynn

    ماذا سنفعل بدون عبارة جيدة جدا

  4. Eldridge

    ليس منطقيا

  5. Gilley

    قطعة رائعة ومسلية للغاية



اكتب رسالة