وصفات جديدة

كرواسون مقبلات مع لحم الخنزير

كرواسون مقبلات مع لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير مقبلات كرواسون مع لحم الخنزير:

ننشر القشرة الجاهزة بشكل رقيق ونقطعها إلى مثلثات. دهن كل مثلث بالكاتشب ، ضعي شرائح قليلة من لحم الخنزير وشريحة من جبن الموزاريلا ولفائف. اتركيه يرتفع لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم دهنه بالبيض المخفوق ، ورشي الزعتر والموزاريلا واخبزيه حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

مواقع النصائح

1

قدميها سادة أو مع الصلصة أو مع كوب سانا.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!







المكونات:

لتحضير العجينة:
500 جرام طحين
100 مل حليب دافئ
1 كيس خميرة جافة د
1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
2 بيض
100 جرام سمن
1 ملعقة صغيرة ملح

لملء:
300 جرام جبن موزاريلا
6 حبات طماطم كرزية
10 شرائح لحم خنزير يورك
2 فلفل حار
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
1 بيضة و 100 مل حليب للدهن

أوريجانو للرش على القمة

طريقة التحضير:

نغسل الفلفل الحار وننظفه من البذور ونقطعه جيدًا.

نغسل الطماطم الكرزية ونقطعها إلى أرباع.

نقطع شرائح لحم الخنزير إلى مربعات صغيرة.


نقطع الموزاريلا إلى شرائح.

عجنت العجينة وخمرتها في آلة الخبز. أضع المكونات في الحوض بالترتيب التالي: الحليب ، والبيض ، والسمن ، والسكر ، والملح ، والخميرة ، والدقيق وتركته للعجن والتخمير لمدة ساعة ونصف. يمكنك عجن العجين باليد أيضًا. نضع في وعاء كبير جميع المكونات اللازمة للعجين ونعجن جيداً. ثم تترك العجينة لتنتفخ لمدة ساعة.




بعد أن تنتفخ العجينة وتنمو بشكل جيد ، نقوم بدقيق سطح العمل ، ونسكب العجين من البانيو ونضعها في صفيحة دائرية بسمك يتراوح بين 0.5 سم و 1 سم بواسطة درفلة.


قمنا بتقطيع العجين إلى 12 مثلثًا ، ثم قطعته إلى 8 ، لكنني جربته أيضًا في 12 وهو الأنسب.

دهن كل مثلث بفرشاة معجون الطماطم.

أضف القليل من لحم الخنزير المقدد.

ضعي شريحتين صغيرتين من جبن الموزاريلا على كل مثلث.

أضف القليل من الفلفل الحار على كل مثلث.

نضع أيضًا شريحتين من الطماطم الكرزية.

بعد أن نضع القليل من كل مكون من مكونات التعبئة - احرص على عدم ملء الكرواسان كثيرًا - نبدأ في لفها بإحكام ، بدءًا من قاعدة المثلث إلى الأعلى.
نغطي صينية بورق الخبز ونضع الكرواسان في الدرج ، ليس مزدحمًا جدًا لأنهم سينموون ويتجمعون معًا ولن يبدو جماليًا. اتركها في المقلاة لترتفع لمدة ساعة.




في وعاء ، اخلطي الحليب والبيض للدهن.

بعد ساعة ، دهن الكرواسان بمزيج البيض والحليب.

يرش فوق كرواسان الأوريجانو ويوضع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.








مطبخ إيلينا

نتطلع إلى الوصفة وشكرًا لك على كتابتها هنا.
أتمنى لك يوما عظيما. اقبلك.

مرحبًا ، ما هي القرون الجيدة التي لديك!
أدعوكم إلى مدونتي للمشاركة في "حملة العطلة".
http://liligospodini.blogspot.ro/2014/05/campanie-de-sarbatoare.html

قرونك رقيق حقًا وكيف يجب أن تكون جيدة! مزيج يعجبني!

تبدو رائعة للغاية! من فضلك قل لي كم عدد القرون التي ستخرج من المبلغ المذكور؟ شكرا جزيلا

يعتمد الأمر كثيرًا على الحجم الذي تريد صنعه. قلت أنه إذا تم تقسيم هذه الكمية إلى 2 ، يتم شد ورقتين ومقطعان إلى 8 مثلثات لكل منهما - منطقيا هناك 16 قرنا. إذا تم تقسيم العجين إلى 3 ، يتم شد 3 ورقات وقطع 8 مثلثات من كل منها ، فهناك 24 كرواسون.


مقبلات عجين الفطير مع لحم الخنزير والخردل (وصفة فيديو)

في اليوم الآخر نشرت على قناة Youtube وصفة فيديو جديدة أوضحت فيها كيفية صنع مقبلات فطيرة مع لحم الخنزير والخردل. إنها ليست وصفة معقدة على الإطلاق. يمكن للطفل أن يفعل ذلك أيضًا. لا تزال مقبلات جيدة المظهر ويمكن أن تخلصك من المشاكل في بعض المواقف.

عجين الفطير مع لحم الخنزير مثالي لوجبة احتفالية أو عندما يكون لديك ضيوف غير متوقعين ولا تعرف ماذا تفعل بسرعة لتقديمها عند وصولهم. إنها وصفة جاهزة في 30 دقيقة وبتكلفة منخفضة.

تحتاج في الأساس إلى ورقة من عجين الفطير ، وشرائح قليلة من لحم الخنزير ، والخردل ، وقليل من البيض المخفوق لتنتشر فوق اللفائف المتكونة. على الرغم من أنها وصفة بسيطة ، إلا أنني اعتقدت أنه لن يضر تصويرها ، لذلك لا تحتاج إلى المزيد من التفسيرات لأنك سترى كل شيء في الفيديو أدناه. لكن أولاً دعني أترككم بالكميات التي استخدمتها.


كرواسون مقبلات مع لحم الخنزير والزيتون والجبن

سريع ولذيذ للغاية ، يمكن للكرواسون المقبلات أن يخرجنا من المأزق في عطلات نهاية الأسبوع عندما نستقبل ضيوفًا غير متوقعين أو في الصباح عندما لا تستيقظنا الساعة لتناول الإفطار الذي يتطلب وقتًا للتحضير.

  • 500 جرام دقيق
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة خميرة جافة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 صفار بيضة + بيضة لدهن الكرواسون
  • 300 مل من الماء الفاتر
  • بذور الكتان
  • ماك
  • ملح خشن

لملء:

  • 16 شريحة من فيليه / عضلة لحم الخنزير
  • 150 جرام جبن مقطع
  • اوريجانو مفروم
  • 100 جرام زيتون منزوع النوى

طريقة التحضير:

نضع الدقيق في وعاء ونضع الخميرة والسكر ونصف الماء في المنتصف. ثم تخلط مع القليل من الدقيق وتترك لترتفع لمدة 10 دقائق.

ثم يضاف الملح وصفار البيض والزيت والماء للحصول على عجينة مرنة غير لزجة. اتركيه للارتفاع لمدة 40 دقيقة.

العجينة المرتفعة مقسمة إلى قطعتين متساويتين. تنتشر كل قطعة على طاولة عمل في دائرة ومقطعة إلى 8 أجزاء.

ضعي شرائح فيليه العضلة ومكعبات الجبن والزيتون ورشيها بالأوريغانو. تدحرج من القاعدة إلى الأعلى واتركها لترتفع لمدة 30 دقيقة. افعل الشيء نفسه مع النصف الآخر من العجين.

بعد 30 دقيقة ، ضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. يُدهن بالبيض المخفوق ويُرش بالملح الخشن وبذور الكتان وبذور الخشخاش.

اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة ، على نار متوسطة ، حتى تحمر بشكل جيد.


فيديو: لماذا حرم الله أكل لحم الخنزير أسرار وحقائق تكتشف لأول مرة عن هذا الحيوان (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Ingall

    هذا صحيح! أعتقد أنها فكرة جيدة. أنا أتفق معك.

  2. Chace

    لا يمكنك تغيير أي شيء.

  3. Fenrishakar

    إنه مقبول ، يجب أن يكون هذا الفكر الجيد جدًا عن قصد بالضبط

  4. Carbry

    مم)) رائع جدا))

  5. Choovio

    أعتقد أن هذه فكرة رائعة. اتفق معك تماما.

  6. Ranger

    في شيء ما أعتقد أيضًا ، ما هي الفكرة الجيدة.



اكتب رسالة